Bu Blogda Ara

Köfteli Erişteli Yoğurt Çorbası

Erişte Çorbası
Köfteli Erişte Çorbası
Yoğurtlu Erişte Çorbası
erişteli köfteli çorba
Köfteli Yoğurt Çorbası
Sıcak sıcak yeni yaptım içmeden paylaşayım dedim :) Köfteli erişte çorbası harika oldu tarifine geçiyorum, Tarifi bu ay lezzet dergisinde gördüm, mevsimsiz lezzet çorba sıcacık içinizi ısıtsın, hem çok pratik hemde çok lezzetli

Köfteli Erişteli Yoğurt Çorbası Malzemeleri
  • 200 gram kıyma
  • 1 su bardağı köy eriştesi
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 6 su bardağı su
  • kimyon , karabiber, kırmızı pul biber
  • tuz
Köfteli Çorba Üzeri  için ;
  • 60 gram tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
köfteli yoğurt çorbası
Çorbalık Köfte
Köfteli Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi;
  • Kıymaya kimyon, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyerek yoğurun misket büyüklüğünde toplar yapın
  • 6 su bardağı suyu tencereye koyup kaynatın içine 1 su bardağı erişteyi atıp yumuşayana kadar pişirin
  • kaynayan suya misket şeklindeki köfteleri ekleyip pişirin çabuk pişecek
  • Bir kaseye un ve yoğurdu koyup çırpın ben bu işlemi genelde kavanozda yapıyorum. pürüzsüz bir kıvam elde ettiğinizde kaynayan çorbanın suyundan ekleyerek ılıklaştırın
  • Çorbanın altını kısın ılık hale gelen yoğurtlu karışımı çorbaya yavaş yavaş ekleyin kesilmemesi için bir yandan da karıştırın
  • 1-2 dk pişirdikten sonra sos tavasının içine tere yağını eritip en son naneyi ekleyip karıştırın ve karışımı çorbanızın içine dökün.
  • Sıcak olarak servis edin. Dilerseniz üzerine tereyağlı pul biberde ekleyebilirsiniz
Afiyet olsun
Sevimin Aşkanası
Köfteli Yoğurt Çorbası
Ocak 2012
köfteli çorba
Erişteli Yoğurt Çorbası

Yorumlar

  1. enfes görünüyor...
    ekmeği bana ban ayiyesim geldi :))
    ellerine sağlık canım........

    YanıtlayınSil
  2. Tsm benlik bir corba , ellerine saglik..

    YanıtlayınSil
  3. Eline sağlık bayılırım yoğurt girmiş çorbalara sıcacık mis gibi

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.