Ana içeriğe atla

Köfteli Erişteli Yoğurt Çorbası

Erişte Çorbası
Köfteli Erişte Çorbası
Yoğurtlu Erişte Çorbası
erişteli köfteli çorba
Köfteli Yoğurt Çorbası
Sıcak sıcak yeni yaptım içmeden paylaşayım dedim :) Köfteli erişte çorbası harika oldu tarifine geçiyorum, Tarifi bu ay lezzet dergisinde gördüm, mevsimsiz lezzet çorba sıcacık içinizi ısıtsın, hem çok pratik hemde çok lezzetli

Köfteli Erişteli Yoğurt Çorbası Malzemeleri
  • 200 gram kıyma
  • 1 su bardağı köy eriştesi
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 6 su bardağı su
  • kimyon , karabiber, kırmızı pul biber
  • tuz
Köfteli Çorba Üzeri  için ;
  • 60 gram tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
köfteli yoğurt çorbası
Çorbalık Köfte
Köfteli Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi;
  • Kıymaya kimyon, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyerek yoğurun misket büyüklüğünde toplar yapın
  • 6 su bardağı suyu tencereye koyup kaynatın içine 1 su bardağı erişteyi atıp yumuşayana kadar pişirin
  • kaynayan suya misket şeklindeki köfteleri ekleyip pişirin çabuk pişecek
  • Bir kaseye un ve yoğurdu koyup çırpın ben bu işlemi genelde kavanozda yapıyorum. pürüzsüz bir kıvam elde ettiğinizde kaynayan çorbanın suyundan ekleyerek ılıklaştırın
  • Çorbanın altını kısın ılık hale gelen yoğurtlu karışımı çorbaya yavaş yavaş ekleyin kesilmemesi için bir yandan da karıştırın
  • 1-2 dk pişirdikten sonra sos tavasının içine tere yağını eritip en son naneyi ekleyip karıştırın ve karışımı çorbanızın içine dökün.
  • Sıcak olarak servis edin. Dilerseniz üzerine tereyağlı pul biberde ekleyebilirsiniz
Afiyet olsun
Sevimin Aşkanası
Köfteli Yoğurt Çorbası
Ocak 2012
köfteli çorba
Erişteli Yoğurt Çorbası

Yorumlar

  1. enfes görünüyor...
    ekmeği bana ban ayiyesim geldi :))
    ellerine sağlık canım........

    YanıtlayınSil
  2. Tsm benlik bir corba , ellerine saglik..

    YanıtlayınSil
  3. Eline sağlık bayılırım yoğurt girmiş çorbalara sıcacık mis gibi

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Kumkuat Reçeli - Kamkat Receli - Kumkat -

Kumkuat Reçeli Nasıl Yapılır ? Kamkat Reçeli Tarifi Kumquat Reçeli Kumquat Reçeli Merhaba ; Bu güzel reçeli geçen hafta tanıştığım Bodrum'da Turgut reiste yaşan blogger olan Oya abla 'nın hediyesi Oya abla o kadar sıcak ve samimi biri ki anlatamam; ayrıca o kadar güzel pastalar yapıyor inanamazsınız hatta bir kaç pasta resmini de paylaşmadan geçmek istemiyorum, eğer Bodrum 'daysanız ve özel bir gün için pastaya ihtiyacınız varsa mutlaka onunla iletişime geçin o güzel pastaları tatma imkanını bulup görsel bir şölen yaşayacağınıza eminim

Tencerede Hamsi Bugulama Tarifi - Hamsi Bugulama

Hamsi Buğulama Tarifi Tencerede Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır? Hamsi Buğulama Hamsi Buğulama tarifi Merhaba; Kışın kralı başımızın tacı hamsi havaların soğumasıyla beraber tatlanıyor, hele bir de kulağına kar suyu kaçtı mı tadına doyum olmaz , bende kayın validemin bu tarifini denedim , ama biraz ekleme yaptım sonuç yine onun ellerinden çıkan hamsi kadar olmasa da nefisti , tava dışında yani kızartma yapmadan birde böyle denemeli ki besin değerleri düşmeden tüketmek gerek hamsiyi mutlaka deneyin derim,