Ana içeriğe atla

Körili Pilav Tarifi

Körili Pilav Tarifi
Köri Çok faydalı bir baharat özellikle ailzheimer için yani güçlü bir hafıza için faydalı bir baharat, dünyada en az ailzheimer'ın görüldüğü yer Hindistan nedeni bol bol köri tüketiyor olmaları, tarif oldukça basit ama ben yinede vermek istedim,  Körili pilav çok farklı ama bir o kadar damağa hitap eden güzel bir seçenek, tadı da çok hoş daha önce denemeyenler için tavsiye ederim ,


Körili Pirinç Pilavı Tarifi ; 
Körili Pilav İçin Gerekli Malzemeler ;
3 kişilik

  • 1.5 su bardağı baldo pirinç
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı 
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 adet et veya tavuk bulyon
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • üzeri için taze soğan 
Körili Pirinç Pilavı Tarifi

  • 1.5 su bardağı pirinç su ile yıkanır yaklaşık 20 dk nişastası çıkması için suda bekletilir 
  • margarin ve zeytin yağı pilav tenceresine konulur ve ısıtılır margarin yerine Becel sıvı margarinde kullanabilirsiniz tercih sizin ben çok beğeniyorum özellikle pilav ve güveçlerde çok lezzetli yemekler elde etmenize yardımcı.
  • Eriyen yağlara suyu süzülmüş yıkanmış pirinçleri ekleyip kavurun pirinçler beyazlaşana kadar bu işlemi sürdürün
  • Sıcak su koyacağınız su bardağına bulyonu ekleyip eritin, bulyon erirken su eklemeye 30 saniye kala 1 tatlı kaşığı köriyi pirinçlere ekleyin ve kavurup hemen suyu ekleyin, eklediğiniz su miktarı 1 ölçü pirince 2 ölçü olacağını düşünerek 1.5 su bardağı pirince 3 su bardağı suyu ekleyip çok kısık ateşte suyunu çekip pişene kadar ocaktan almayın, 
  • Suyunu çeken ve pişen pilavı havluya sarıp demlenmesi için bekletin
  • Pilav demlenirken yeşil soğanları yıkayıp ince ince doğrayın form vereceğiniz yani şekil vereceğiniz kasenin en altına soğanları koyup üstüne pilavı ekleyip , kaşıkla düzleştirip servis yapacağınız tabağa ters çevirip kaseyi çekin ben yanına fırında tavuk yapmıştım dilerseniz et veya sebze yemeklerinin yanında da servis edebilirsiniz
Körili Pilav Nasıl Yapılır
Körili Pilav Tarifi
Afiyet olsun
Körili Pirinç Pilavı

Yorumlar

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi  Magnolia Pudding Magnolia Şeftali Magnolia Tarifi  Merhaba ; Magnolia Pudding' in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum, bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye Nobu Bodrum Palmarina Nobu Japon Restaurant Nobu Bodrum Türkiye Merhaba ; Nefis bir Pazar günü diliyorum.. Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ; Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...