Ana içeriğe atla

Acılı Ezme

Acılı Ezme Nasıl Yapılır ?
Ezme Tarifi
Ezme
Yepyeni bir haftaya merhaba ; Bu haftaya çok soğuk başladık bir yazın sıcaklığını ışıl ışıl güneşi beklerken , yerini yağmurlara ve ılıyan bir havaya bırakınca biraz üşüyüp birazda üzüldük sanıyorum , olsun nasıl olsa yakında bezene kadar güneşinde keyfini çıkaracağız , yalnız bahardan pek keyif alamadık desem yeridir bir anda sıcaklar bastıracak korkarım , ama bir yandan da bahar böyle bol bereketli yağmurlara bırakınca yerini sebzeler meyler bol olur, keyifli bir tat olur sofralarımızda ....
Gelelim yaza uygun güzel sofralara yakışır bir meze tarifine , eşim çok sever acılı ezmeyi yaklaşık 2 hafta önce yapmıştım sanırım , bir kenara sıkışmış şimdi fark ettim daha önceki ezme tarifim den biraz daha farklı bunun içinde salatalıkta var ve çok hoş bir tat verdi çokta keyifli oldu tavsiye ederim.

gelelim iştah açıcı bu meze tarifime.. yanında tabi ki bizim çok sevdiğimiz mezelerden havuç tarator yani havuç kızartmasında vardı.
Diğer tariflerime de göz atmayı unutmayın

  • En güzel Meze Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Yoğurtlu Atom Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Acıka Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Fava Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Köpoğlu Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Acılı Ezme İçin Gerekli Malzemeler 
  • 1 adet salatalık 
  • 2 adet domates
  • 3 adet sivri biber
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • kuru nane , kırmızı pul biber , tuz
Acılı Ezme Tarifi
Acılı Ezme Nasıl Yapılır ?
  • Salatalık, biber ve domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun 
  • Çok ufak şekilde önce domatesleri sonra salatalıkları kesin , (rondo kullanmayın sulandırıyor)
  • Soğanı ve sivri biberleri kesin yine çok ince ve küp olarak doğrayın , küçük küçük kestiğiniz veya rendelediğiniz sarımsaklar ile karıştırın.
  • Bütün malzemeleri çukur bir kapta karıştırın , 
  • Başka bir kaba biber salçasını , zeytin yağını ve limon ile nar ekşisini ekleyip seyreltin domateslerin olduğu kaba ekleyip karıştırın en son kuru nane , pul biber ve tuzu ekleyin karıştırın servis tabağına alıp maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
acılı ezme
Acılı Ezme Tarifi
Acılı Ezme Salata
Ezme

Yorumlar

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Kumkuat Reçeli - Kamkat Receli - Kumkat -

Kumkuat Reçeli Nasıl Yapılır ? Kamkat Reçeli Tarifi Kumquat Reçeli Kumquat Reçeli Merhaba ; Bu güzel reçeli geçen hafta tanıştığım Bodrum'da Turgut reiste yaşan blogger olan Oya abla 'nın hediyesi Oya abla o kadar sıcak ve samimi biri ki anlatamam; ayrıca o kadar güzel pastalar yapıyor inanamazsınız hatta bir kaç pasta resmini de paylaşmadan geçmek istemiyorum, eğer Bodrum 'daysanız ve özel bir gün için pastaya ihtiyacınız varsa mutlaka onunla iletişime geçin o güzel pastaları tatma imkanını bulup görsel bir şölen yaşayacağınıza eminim

Tencerede Hamsi Bugulama Tarifi - Hamsi Bugulama

Hamsi Buğulama Tarifi Tencerede Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır? Hamsi Buğulama Hamsi Buğulama tarifi Merhaba; Kışın kralı başımızın tacı hamsi havaların soğumasıyla beraber tatlanıyor, hele bir de kulağına kar suyu kaçtı mı tadına doyum olmaz , bende kayın validemin bu tarifini denedim , ama biraz ekleme yaptım sonuç yine onun ellerinden çıkan hamsi kadar olmasa da nefisti , tava dışında yani kızartma yapmadan birde böyle denemeli ki besin değerleri düşmeden tüketmek gerek hamsiyi mutlaka deneyin derim,