Ana içeriğe atla

Tam Bugday Unundan Çikolatalı Pasta

Yaş Pasta Tarifi
Çikolatalı Pasta Nasıl Yapılır
Tam Buğday Unundan Pasta
Ananaslı Pasta Tarifi 
cikolatali-yas-pasta-tarifi
Çikolatalı Yas Pasta
Bu gün çok güzel bir hava var dışarıda , bir kaç gündür yağmur vardı , dilerim bundan sonraki günler güzel bahar havasına bırakır yerini ,
Bu gün yaptığım pasta yani yaş pasta harikaydı , hemde tam buğday unundan yaptım ,
Çok uzatmadan bir an önce tarifimi vermek niyetindeyim , daha önce yaptığım karaorman pastasının kekiyle aynı , karaorman pastası için tıklayın  birde pasta süslemek konusunda inanılmaz yeteneksiz olsam da tatlarının harika olduğunu belirtmeden geçemeyeceğim :))
Diğer pasta tariflerimi incelemeyi unutmayın;
  • Alman Pastası Tarifi BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Halleyli Pasta Tarifi BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Doyuran Pasta Tarifi BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Soğuk pasta tarifi BURADAN ulaşabilirsiniz
  • En güzel Pasta Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
Ananaslı Pasta

Çikolatalı Pasta İçin Sünger kek Malzemeleri ;
Yaş Pasta Malzemeleri 
Sünger Kek
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • yarım çay bardağı kakao
  • yarım çay bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı elenmiş tam buğday unu (Beyaz unda kullanabilirsiniz)
  • yarım su bardağı mısır nişastası
  • 1 paket kabartma tozu 
  • Pastayı ıslatmak için 1 su bardağı süt içine 2 tatlı kaşığı toz şeker
sünger kek yas pasta
Çikolatalı Pasta Kreması İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 2 paket krem şanti
  • 1 çay bardağı süt + 1 çay bardağı süt daha 
  • 1 paket 200 gram krema
  • 1 paket kare bütün bol ve bütün antep fıstıklı çikolata (80 gram)
  • 1 paket kare 80 gram bitter çikolata
  • yarım çay bardağı kakao
  • Dilerseniz mevsim meyveleri ben yarım ananas kullandım
  • Üzerine karadut reçeli
Sünger Kek Nasıl Yapılır ?

Çikolatalı Pasta Tarifi
Tam Buğday Unundan Pasta Tarifi
Yaş Pasta Nasıl Yapılır
  • 4 adet yumurtayı beyazı ve sarılarını 2 ayrı derin cam kaseye ayıralım ,
  • Beyazlarını katı kıvamlı bir köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpalım
  • sarılarına toz şekeri ekleyip , çırpalım sıcak su ekleyelim çırpmaya devam edelim ardından vanilya ve kakaoyu ekleyip çırpalım mısır nişastası tam buğday unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım 
  • bu arada fırını 170 dereceye ayarlayalım ısıtalım  , yumurta sarılarını un ile karıştırıp pürüzsüz bir kıvam elde ettikten sonra , beyazlarını ekleyip tahta kaşıkla yavaş yavaş alttan üste doğru karıştırarak köpüğünü kaçırmadan kabartarak yavaş yavaş çırpalım , tüm beyazlara içinde tamimiyle kaybolmalı ama bu işlemi çok yavaş ve dikkatli yapmak gerekiyor ,
  • kek veya kelepçeli pasta kalıbının altına yağlı kağıt serip yanlarını hafif margarinle kekin yapışmaması için yağlayın .
  • Kek karışımını pasta kalıbına döküp kek karışımının içinde oluşan köpükler için , pasta kalıbının altını tezgaha vurup köpükleri patlatalım , 
  • 170 dereceye ayarlanmış fırına verip yaklaşık 35-40 dakika pişirelim
  • Sünger kek pişerken , kremaları hazırlayalım , 
  • 1 çay bardağı süte krem şantiyi döküp mikser ile önce düşük sonra yüksek devirde çırpalım , 
  • koyulaşıp krema kıvamına geldiğinde yarım paket kremayı ekleyip çırpalım , 15 dakika kadar dondurucuya koyalım , 
  • kremanın kalan yarısını sos tavasına koyup ateşe oturtalım ısınınca içine kare kare parçalara bölüp hem antep fıstıklı hemde bitter çikolatayı kremada eritelim iyice karışınca ateşten alıp biraz karıştıralım ılınmaya bırakalım , 
  • Pişen keki fırından çıkarıp , yağlı kağıttan ayıralım soğuyunca ip veya bıçak yardımıyla 3 parça olacak şekilde keselim , en üstü en alta gelecek çalışacağımız tabağa veya tepsiye oturtalım 
  • 1 su bardağı süte 2 tatlı kaşığı toz şeker ekleyip eritelim , ve en alt parçayı süt ile ıslatalım ardından ilk hazırladığımız kremalı krem şantiyi sürüp üzerine parça ananas dilimleri veya mevsim meyvelerini dizelim , yine bir parça daha kremşanti sürüp artan krema varsa sonra kullanmak için kenara alalım 
  • 2 . katı krem şantili  ilk katın üzerine koyup , süt ile ıslatalım üzerine az önce krema da erittiğimiz ılık çikolataların tamamını döküp yayalım ama çok kenarlarına sürmeyelim ki yanlarından akması
  • üzerine son katı kapatmadan önce alta gelecek kısmını süt ile ıslatıp üzerine kapatalım ve son kat için kalan kremaya 2. krem şanti poşetini ekleyip 1 çay bardağı süt ile çırpalım , en üste krem şantiyi sıvayıp , kalan krem şantiye kakao ekleyelim çok koyu olursa az süt daha ekleyebiliriz
  • Kakaolu krem şantiyi sıkma torbasına koyarak süsleyelim ben kalp şekilleri yapıp içine karadut reçeli koydum siz farklı şekillerde de yapabilir değişik tatlarla da süsleyebilirsiniz , yaratıcılık kısmını kalbinize bırakın :)
  • 2-3 saat buzdolabında dinlenen pastayı dilimleyerek servis edebilirsiniz afiyet olsun ,
Yas pasta

Çikolatalı pasta
ananaslı pasta
tam buğday unundan pasta
Pasta Nasıl Yapılır ?
Yaş Pasta Nasıl Yapılır

Yorumlar

  1. ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.

    YanıtlayınSil
  2. Gece yarısı girdim ya sayfana yuh bana:)
    Canım fena halde pasta istiyor bu saatte:)
    Ellerine sağlık canım.
    nefiss görünüyor.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. kıyamam sana paket edip hemen yolluyorum melihacım :))

      Sil
  3. Ellerinize sağlık nefis bir pasta olmuş kremasıda tam benlik bayıldım Bloğunuzu bugün gördüm ve takibe aldım bana da beklerim. Güzel paylaşımlarda buluşmak dileğiyle. Sevgiler..

    YanıtlayınSil
  4. Elinize saglik, ayrica anlatim da harika, benim sevdigim gibi detayli anlatim:)

    YanıtlayınSil
  5. Pasta çok güzel olmuş eline sağlık.

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Tencerede Hamsi Bugulama Tarifi - Hamsi Bugulama

Hamsi Buğulama Tarifi Tencerede Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır? Hamsi Buğulama Hamsi Buğulama tarifi Merhaba; Kışın kralı başımızın tacı hamsi havaların soğumasıyla beraber tatlanıyor, hele bir de kulağına kar suyu kaçtı mı tadına doyum olmaz , bende kayın validemin bu tarifini denedim , ama biraz ekleme yaptım sonuç yine onun ellerinden çıkan hamsi kadar olmasa da nefisti , tava dışında yani kızartma yapmadan birde böyle denemeli ki besin değerleri düşmeden tüketmek gerek hamsiyi mutlaka deneyin derim,

Kumkuat Reçeli - Kamkat Receli - Kumkat -

Kumkuat Reçeli Nasıl Yapılır ? Kamkat Reçeli Tarifi Kumquat Reçeli Kumquat Reçeli Merhaba ; Bu güzel reçeli geçen hafta tanıştığım Bodrum'da Turgut reiste yaşan blogger olan Oya abla 'nın hediyesi Oya abla o kadar sıcak ve samimi biri ki anlatamam; ayrıca o kadar güzel pastalar yapıyor inanamazsınız hatta bir kaç pasta resmini de paylaşmadan geçmek istemiyorum, eğer Bodrum 'daysanız ve özel bir gün için pastaya ihtiyacınız varsa mutlaka onunla iletişime geçin o güzel pastaları tatma imkanını bulup görsel bir şölen yaşayacağınıza eminim

Yilbasi İcin Kolay Tatli Tarifleri

Yılbaşı Sofrasına Kolay Tatlı Tarifleri Yeni Yıl Sofralarına Tatlı Tarifleri Kolay Tatlı Tarifleri  Kolay Tatlı Tarifleri Merhaba ; Bu güzel tatlı tariflerinden seçip yaparak yeni yıl sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz , Bu tariflerin geneli kolay ve lezzetli olup , özellikle yapım aşamaları çok sürmeyen tatlıları sizinle paylaşmak niyetindeyim umarım beğenirsiniz. YILBAŞI İÇİN YEMEK TARİFLERİNE TIKLAYIN