Ana içeriğe atla

Vanilyali Cupcake

Cupcake Nasıl Yapılır ?
Vanilyalı Cupcake Tarifi
Cupcake
Vanilyalı Cupcake
Merhaba ; bu tarifi 3 gün önce denedim , gayet güzel oldu ama , kaliteli bir sıkma torbasıyla çok daha güzel olabilirdi ama sıkma torbam geçenlerde yırtıldığı için elimde bulunan bir başka krema sıkma torbası kullanmak zorunda kaldım onunla da pek başarılı olamadım ama yinede görüntü nefis durmasa da tadı oldukça güzeldi
özellikle sıkma torbasında kalitenin çok önemli olduğunu bu deneyimimle anlamış oldum , kedime not alıyorum adam akıllı bir sıkma torbası ve duyları alınacak :)
Neyse gelelim bu güzel tarifimize öncelikle çocukların çok ama çok seveceği görenlerin hayran kalacakları cupcakeleri denemekte geç kaldım biliyorum ama yinede denemekten kendimi alamadığım ortada :) gelelim tarife dikkat tarif 6 kişilik tarifi lezzet dergisinden aldım , ölçtüm biçtim gram gram mutfak tartısında öyle yaptım
  • Meyveli Cupcake Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Çikolatalı Muffin Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Magnolia Pudding Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Damla Çikolatalı Muffin Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Cocostar Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Cupcake Nasıl Yapılır ?
Vaniyalı Cupcake İçin Gerekli Malzemeler ; 6 kişilik
  • 70 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 140 gram un (2.5 su bardağı)
  • 120 gram toz şeker (1 su bardağından 2 parmak eksik)
  • 1 adet yumurta
  • 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
  • 70 ml süt (1 çay bardağı süt)
  • 1/4 çay kaşığı vanilya aroması
Vanilyalı Frosting İçin ;
  • 20 gram tereyağı 
  • 70 gram krem peyniri (3 dolu çorba kaşığı)
  • 100 gram pudra şekeri (1 su bardağından 2.5 parmak eksik)
  • Dilerseniz gıda boyası bende yoktu kullanmadım
  • 1/4 çay kaşığı vanilya aroması
cupcake-hamuru

Vanilyalı Cupcake Nasıl Yapılır ?
Vanilyalı Cupcake Tarifi 
  • Öncelikle frostingi yani kremasını hazırlayalım , tere yağını krema peyniri çırpma kabına alıp mikser ile çırpalım vanilya aromasını ekleyip tekrar çırpalım , ardından pudra şekerini eleyerek azar azar ekleyip çırpmaya devam edelim uzun bir süre çırpalım 
  • Bir kısmını ayırıp gıda boyası ile bir süre daha çırpın tarifte kırmızı gıda boyası vermişler dediğim gibi ben kullanmadım
  • Renkli ve beyaz kremayı sıkma torbasına doldurup , kullanana kadar buzdolabında muhafaza edin 
  • Kekleri yapmak için , tere yağını toz şeker ile karıştırıp orta hızda mikser yardımıyla çırpalım 
  • Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin , çok az tuz ardından un ve kabartma tozu ekleyip karıştırın , en sütü ve vanilya aromasını da ekleyip çırpıp , hamuru cupcake kalıplarına paylaştırın , 
  • Önceden ısıttığınız ve 170 dereceye ayarladığınız fırında 20 dakika pişirip soğumaya bırakın , 
  • Tamamen soğuyunca önceden hazırladığınız frosting'i yani vanilyalı krema peynirli kremayı üzerine sıkarak süsleyin , dilerseniz süsleme için benim gibi ufak pasta süsleri kullanabilirsiniz 
afiyet olsun ,
    Vanilyalı Cupcake
Vanilyalı Cucake Tarifi
Cupcake Nasıl Yapılır ?
Cupcake Tarifi

Yorumlar

  1. kesınlıkle evde denemelere baslamalıyım artık ellerınıze saglık

    YanıtlayınSil
  2. cupcakeler nefis görünüyor bence üst süslemesi hiçte kötü durmamış ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ediyorum senin gibi bir profesyonelden bunları duymakta güzel :) sevgiler

      Sil
  3. Çok güzel gerçekten.. Seviyorum böyle sunumları.. Ellerinize sağlık..:)

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...