Dizmana Tarifi

Dızmana Tarifi

Dızmana Nasıl Yapılır

Peynirli Dızmana Tarifi

Dızmana

Çocukluğumda çok sevdiğim bu tadı kendi elimden yapıp yemek istedim, Eşim kahvaltı içinde poğaça istemişti , dızmanayı hem poğaça hemde dızmana olarak yapmaya karar verdim, güzel bir pazar kahvaltısında hoş bir şekilde bize eşlik etti, gelelim dızmanayı nasıl yaptım

• Sevilen Poğaça Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Mayalı Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Sodalı Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Pide Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Sokak Simidi Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Dızmana Hamuru Malzemeleri ;
Sütlü Dızmana

• 4-5 bardak un
• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta 
• tuz
• Yeterince Ilık su

Sütlü Dızmana

Dızmana Hamurunun İç Malzemeleri ;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Dızmananın Üzerine ;

• 2 çorba kaşığı tereyağ 
• 2 çorba kaşığı kaymak

Dızmana Tarifi

Dızmana Hamuru Tarifi ;

Dızmana Nasıl Yapılır ; 

• Ilık sütü hamur yoğurma kabınıza boşaltın , içine instant mayayı ekleyip karıştırın , ardında 1 su bardağı unu ve sıvı yağı ekleyip , yoğurun 
• Yumurta , tuz ekleyip , biraz daha karıştırıp unu ekleyin yoğurun dilerseniz bu aşamada biraz daha su ekleyebilirsiniz
• hamurunuzun üzerine bir havlu serip , havlularla sarıp kabarması için bir kenara koyun , hamur 2 kat büyüklüğe ulaştığında , iç harcınızı hazırlamak için maydanozu ince bir şekilde doğrayıp peynirin içine karıştırın, 
• Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp , eliniz ile açın gerekiyorsa elinizi hafif sıvı yağlayın , iç harcını ortasına yerleştirip , kenarlarından ortaya doğru büküp kapatın , yuvarlak bir tepsiyi yağlayıp katlama yerleri alta gelecek şekilde tüm hamurları dizin, 
• Ben yuvarlak pasta kalıbı kullandım , sizde borcam veya yuvarlak 35 cm çapında başka tepsiler kullanabilirsiniz 
• Sosluğa tereyağı koyup ısıtarak eritin içine kaymağı koyup erimesini sağlayın , yumurta fırcası kullanarak dızmanaların üzerini bu yağ ile yağlayın karışımınız artarsa dızmanaların arasına dökebilirsiniz. bir süre daha bekleyip tepsinize yerleştikten sonra
• önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin , piştikten sonra üzerine havlu örtüp bir süre bekleyin, dızmanalar yumuşayacaktır 
• Ilık olarak çay ile beraber servis edin

Dızmana

Afiyet olsun

Dızmana

Peynir içli Dızmana Tarifi

Yoğurtsuz Dızmana Nasıl Yapılır