Cevizli Muz Marmelatı




Muz Marmeladı  
Cevizli Muz Marmeladı Tarifi 

Muz marmeladı

Artan çürümeye yakın ezilmiş muzları değerlendirelim 

Antalya dan döndük dönerken de yanımızda muzla gelmişiz 🙂 eşimin Annesi koymuş sağ olsun hiç eli boş göndermez 🙂 illa bir şeyler koyar genelde pazar alışverişimiz Antalya dan dönerken hep o arabaya bir şekilde koyulmuş olur gelince bende bakarım sevinirim yol yorgunu alışveriş çok zor  Allah ondan razı olsun çok düşüncelidir kendisi,  keşke bizde onun kadar ince düşünüyor olsaydık 🙂
Fakat yolumuz uzun sürdüğünden poşette muzlar kararmış bende atmayayım ama ne yapayım diye düşünürken eşim reçel yap dedi 🙂 tabi kendisinin bunu bildiğine şüpheliyim geyiğine mi söyledi bilmem .. sonra aklıma babamın emeklilikten sonra çalıştığı bir yerde yapıldığını hatırladım ve babama sordum 🙂 nasıl yapıldığını bana anlattı … bu gerçekten çok orijinal bir lezzet bir o kadarda değişik bir tat ayrıca muzları değerlendirmenin tatlı bir yolu ..

Cevizli Muz Marmeladı İçin Malzemeler;

  • 12 adet küçük boy yerli muz
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 3-4 tane karanfil
  • 1 adet kabuk tarçın orta büyüklükte
  • 1 limon suyu
  • 4-5 adet kabuklu ceviz

Muz Marmeladı Tarifi

  • Suyu derin bir tencereye alarak toz şeker ile koyu kıvamlı hale gelene kadar kaynatın
  • muzları soyup rondodan geçirin veya ince ince doğrayın
  • kıyılmış muzların üzerine limonu suyunu ekleyip karıştırın 
  • koyulaşmış şerbetin içine muzları ekleyip  kaynatmaya devam ediyoruz 
  • kabuk tarçını ve karanfilleri ekleyip bir taşım kaynatıyoruz
  • cevizlerin kabuklarını kıyıp iri iri kıyın
  • Kaynayan marmeladın altını kısıp pişirmeye devam edelim ocaktan indirmeye yakın iri kıyılmış cevizi ekleyip kavanoza koyup soğuyunca kapağını kapatıp buzdolabında saklayalım.

Afiyet olsun

muz marmeladı
About Kolay Yemek Tarifleri 1119 Articles
Kolay yemek tarifleri 2011 yılından beri denediği ve beğendiği yemek tariflerini, www.seviminaskanasi.com da yayınlamaktadır, Lütfen kaynak göstererek dahi bir başka web sitesinde yayınlamak istediğinizde izin alınız.

4 Comments on Cevizli Muz Marmelatı

  1. hiç duymamıştım muzun marmelat yapıldığını,acaba ne kadar dayanır,kararan muzlarım oldoğunda değerlendirmek için harika bir yöntem,hemde enerji verir:)ellerine sağlık..

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*