Beşamel Soslu Lahana

Beşamel Soslu Lahana

Lahana Graten Yapımı

Lahana Ograten Tarifi

Merhaba;

Lahana Graten yani beşamel soslu fırında lahana tarifini biz çok sevdik dilerim sizlerde beğenirsiniz, 

• Beşamel Soslu Brokoli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Beşamel Soslu Tavuklu Kabak Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Fırında Beşamel Soslu Brokoli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Ispanaklı Kıymalı Lazanya Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Beşamel Soslu Lahana

• 1 adet orta boy lahana
• 250 gr kıyma
• 1 adet büyük boy soğan
• tuz ve karabiber

Beşamel Sos Malzemeleri;

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• tuz karabiber
• üzerine kaşar rendesi

Beşamel Soslu Lahana Nasıl Yapılır ?
Lahana Graten Tarifi

• Lahananın yapraklarını kopararak ayırın
• Tuzlu suyun içine yaprakları atarak haşlayın (oldukça yumuşak olacak şekilde)
• lahana haşlanırken kıymayı kendi yağında kavurup soğanları ekleyip tuz ve karabiber ile tatlandırarak iç harcımızı hazırlayalım
• yağı geniş bir tencerede eritip üzerine unu ekleyip karıştıralım tuz ve karabiberini de bu arada ekleyip sütü parça parça ekleyerek çırpalım , krema kıvamına gelen
• Borcamı yağlayıp haşlanan büyük lahana yapraklarının bir kısmını altına yerleştirin
• kıymalı harcı lahana yaprakların üzerine yayıp, geri kalana lahana yapraklarını üzerine yerleştirelim
• en üste yine büyük lahana yapraklarını dizip hazırladığımız beşamel sosu üzerine yayarak dökelim 
• Lahanalara koyduğumuz beşamel sosun üzerine rendelediğiniz kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirip sıcak olarak servis yapalım ...

Afiyet olsun,
Lahana Graten Nasıl Yapılır?
Beşamel Soslu Lahana Tarifi
Lahana Tarifi