Beşamel Soslu Lahana

Beşamel Soslu Lahana
Lahana Graten Yapımı
Lahana Ograten Tarifi

Merhaba;


Lahana Graten yani beşamel soslu fırında lahana tarifini biz çok sevdik dilerim sizlerde beğenirsiniz, 

  • Beşamel Soslu Brokoli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Beşamel Soslu Tavuklu Kabak Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Fırında Beşamel Soslu Brokoli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Ispanaklı Kıymalı Lazanya Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Beşamel Soslu Lahana

  • 1 adet orta boy lahana
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet büyük boy soğan
  • tuz ve karabiber

Beşamel Sos Malzemeleri;

  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • tuz karabiber
  • üzerine kaşar rendesi

Beşamel Soslu Lahana Nasıl Yapılır ?
Lahana Graten Tarifi

  • Lahananın yapraklarını kopararak ayırın
  • Tuzlu suyun içine yaprakları atarak haşlayın (oldukça yumuşak olacak şekilde)
  • lahana haşlanırken kıymayı kendi yağında kavurup soğanları ekleyip tuz ve karabiber ile tatlandırarak iç harcımızı hazırlayalım
  • yağı geniş bir tencerede eritip üzerine unu ekleyip karıştıralım tuz ve karabiberini de bu arada ekleyip sütü parça parça ekleyerek çırpalım , krema kıvamına gelen
  • Borcamı yağlayıp haşlanan büyük lahana yapraklarının bir kısmını altına yerleştirin
  • kıymalı harcı lahana yaprakların üzerine yayıp, geri kalana lahana yapraklarını üzerine yerleştirelim
  • en üste yine büyük lahana yapraklarını dizip hazırladığımız beşamel sosu üzerine yayarak dökelim 
  • Lahanalara koyduğumuz beşamel sosun üzerine rendelediğiniz kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirip sıcak olarak servis yapalım …

Afiyet olsun,
Lahana Graten Nasıl Yapılır?
Beşamel Soslu Lahana Tarifi
Lahana Tarifi

1 Comment on Beşamel Soslu Lahana

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*