Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır ?
Sütlü Brokoli Çorbası
Brokoli Çorbası
Merhaba; geçen kış yapmaya başladığım bu brokoli çorbası çok lezzetli; kızım bayılıyor , bende çok seviyorum bu kış girer girmez ilk işim brokoli çorbası yapmak oldu sanırım , bence brokolinin çorbasını yaptığınız zaman bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.
Daha önce brokoliyle ilgili diğer tariflerim oldu bunlar neler diye sorarsanız Fırında beşamel soslu brokoli mükemmeldi bu tarifimi de şiddetle tavsiye ederim , Birde brokolili sebze salatası var onuda unutmamak gerek, ayrıca brokoliyi garnitürler de de kullanabilirsiniz özellikle et ve balık yanına garnitür yaparken mutlaka brokoliyi de ekleyin.
Sütlü Brokoli Çorbası
Brokoli Çorbası
Brokoli Çorbası Tarifi |
Daha önce brokoliyle ilgili diğer tariflerim oldu bunlar neler diye sorarsanız Fırında beşamel soslu brokoli mükemmeldi bu tarifimi de şiddetle tavsiye ederim , Birde brokolili sebze salatası var onuda unutmamak gerek, ayrıca brokoliyi garnitürler de de kullanabilirsiniz özellikle et ve balık yanına garnitür yaparken mutlaka brokoliyi de ekleyin.
- Ezogelin Çorbası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.
- Sebze Çorbası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Kereviz Çorbası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Karnıbahar Çorbası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz,
- Kabak Çorbası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Ayrıca işte instagram da video deneyimim :) aslında video süre kısıtlılığından dolayı havada kalmış gibi görünse de çok bir şey kalmamıştı geriye tamamlayayım '' su ekleyin bir taşım kaynatın servis edin , Afiyet olsun.
Sütlü Brokoli Çorbası İçin Gerekli Malzemeler
Sütlü Brokoli Çorbası İçin Gerekli Malzemeler
- yarım kilo brokoli + haşlamak için su
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı un
- 1.5 su bardağı süt +2 su bardağı kadar su (dilerseniz daha fazla)
- tuz, karabiber , arzu ettiğiniz baharatlar
Brokoli Çorbası Tarifi
Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır
- Brokoliyi dallarına yıkayıp akan suyun altında yıkayın , bir tencereye su koyup içine tuz atın brokoliyi koyup yumuşayana kadar haşlayın.
- Haşlanan brokolinin az suyu kalana kadar dökün blender yardımıyla brokolileri püre haline getirin
- Bir başka tencerede tere yağını eritip üzerine unu ekleyin , unun kokusu çıkana kadar kavurup azar azar karıştırarak süt ekleyin ,
- Beşamel sos gibi bir karışım elde edeceksiniz üzerine tuz ekleyip brokoli püresini ekleyip bir süre karıştırın , 2 su bardağı kadar sıcak su ekleyip karıştırın , bir taşım kaynatın ,
- Dilerseniz üzerine baharat serperek yanında kıtır ekmekler ile servis edebilirsiniz.
Berna ellerien sağlık canım. Fotolarda baya ilerleme var :)) Çok beğendim..
YanıtlaSilteşekkürler, brokoli çorbası tarifini çok seveceksiniz eminim.
SilBrokoli ciktiysa kis gelmis demektir :) Brokoli corbasini cok severim. Ellerine saglik canim...
YanıtlaSilBrokoli çorbası candır :)
SilSut koymadan olmuyomu
YanıtlaSilBayılırım. Sutsuz güzel olmuyor:((
YanıtlaSilMerhaba, ilk kez yapanları düşünerek bir kaç şey eklemek istiyorum. Unu kavururken ocaginiz kısık olsun, sütü gerçekten azar azar ekleyin ve garip görünmesine aldırmayın harika bir lezzet veriyor. Burada un kıvam artırıcı olarak ekleniyor brokoli fazlaysa unu da fazla ekleyin ve suyu da, afiyet olsun.
YanıtlaSilSut yerine krema kullanabilirsiniz. Ben genelde krema ile yaparim simdi senin tarifi deneyecegim. Ellerine saglik canim.
YanıtlaSilBirde havuc cok yakisiyor onu yazmayi unuttum :-)
YanıtlaSilmerhaba bence sonradan su eklemek yerine baştan brokolilerin kaynadığıı su dökülmesin çünkü o su çok yararlı ve vitaminli, tarif için teşekkürler
YanıtlaSilYarin ilk kez sevgilime yapacagim bu tarif pek bi guzel anlatimiyla istah aciyor cok tesekkurler :))
YanıtlaSilBence cok guzel benim cok hosuma gitti izlemesi bile hosuma gitti
YanıtlaSilEve çok brokoli alır genelde yoğurtlar yada zeytinyağlı salatasını yaparım. Çorbası basitmiş aslında , en kısa sürede deneyeceğim.Sevgiler..
YanıtlaSilSütsüzde çok güzel oluyor eminim süt ilede çok güzel olmuştur ellerinize sağlık..Uzmanlar vitaminin suyuna geçtiğini ve bu suyu kullanmanızı öneriyorlar o yüzden tavsiyem kendi suyuna yapın ben öyle yapıyorum..
YanıtlaSilBizim çocukların da çok sevdiği bir çorbadır.Ellerinize sağlık.Sevgiler..
YanıtlaSilbizim aileden en sevilen çorba tariflerinden brokoli çorbası tarifi çok sık yapılır, sevgiler
SilGerçekten mükemmel oldu teşekkürler. Ben su yerine kaynattıgım,suyu koyuyorum havuçla,patatesle mükemmel oluyor
YanıtlaSilsümeyye hanım yapımı kolay ve pratik brokoli çorbası tarifimi beğendiğiniz için teşekkür ederim sevgiler
SilSümeyye
YanıtlaSilKeyifle iciyorum suan cok lezzetli olmus tesekkurler guzel tarifiniz icin:)zuleyha
YanıtlaSilellerinize sağlık afiyet şeker olsun brokoli çorbası tarifimi beğendiğiniz ve yorum bıraktığınız için teşekkürler sevgiler
Sil