Bu Blogda Ara

Mantarlı Omlet

Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır ?
Mantarlı Omlet
Mantarlı Omlet 
Omlet yapmak kolay değildir aslında omlet diye geçmeyeceksiniz tadını formunu tutturmak zaman ister :) eve bunu ben diyorum baklavalar açıp börekler yapan ben :) gerçekten omlet yapmak zordur... yeni başlayanlar için bunu çabucak aşmaları dileğiyle ...

Mantarlı Omlet İçin Malzemeler ; 2 kişilik
  • 5-6 adet mantar (sapları atılmış, yıkanmış ince ince dilimlenmiş)
  • 2 adet yumurta
  • küçük boy soğan (mor soğanda çok yakışıyor)
  • 1 adet biber (dilimlenmiş)
  •  2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1/2 çay bardağı süt
  • tuz, sıvı yağ
  • dilerseniz karabiber, pul biber.
Mantarlı Omlet Tarifi
Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır ?
  • soğan ince ince kıyılır teflon tavada sıvı yağda yumuşayarak kavrulması sağlanır
  • bu arada  yumurta derin bir kasede çırpılır mümkünse çırpma teliyle yoksa çatalla
  • içine un ve süt eklenir çırpılmaya devam edilir
  • yumuşayan soğanların için dilimlenmiş biberler ve küçük doğranmış sarımsaklar eklenir
  • ardından mantar eklenir suyunu salıp çekmesi beklenir.
  • mantar suyunu çekince çırpılmış yumurta eklenir bir süre sonra tava sallanarak altının yapışmaması sağlanır yumurtanın diğer tarafı çevrilir sallayarak pişirilir
  • dilerseniz üzerine maydanoz kıyarak servis edebilirsiniz 
Afiyet olsun,
Mantarlı Omlet Tarifi 
Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır ?
mantarlı omlet tarifi

Yorumlar

Yorum Gönder

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.