Aradığınız Tarifi Yazın

25 Nisan 2013

Kolay Börek

Kolay Börek 
Kolay Börek Tarifi 
Kolay Börek Nasıl Yapılır ? 
Bu böreği bu gün Annem yaptı hem çok lezzetli hemde çok kolay, az malzemeyle çok hoş bir lezzet elde ediyorsunuz ,
Annem bu böreği ısırgan otu ve peynir ile yaptı siz dilerseniz , pırasalı , ıspanaklı veya peynirli maydanozlu yapabilirsiniz , Bu görünümü ile kişi andırıyor , ıspanaklı kiş tarifine ulaşmak isterseniz ulaşabilirsiniz.

Isırgan Otlu Börek
Kolay Börek İçin Gerekli Malzemeler ;

  • 1 kiloya yakın un
  • ılık su
  • Yarım paket yaş maya 
  • Tuz
Kolay Börek İçi İçin Gerekli Tarifler 
Isırgan Otlu Börek İçin Malzemeler
  • 1 demet ısırgan otu 
  • lor peyniri veya beyaz peynir
  • sıvı yağ
  • Peynirin tuz oranına göre tuz
Kolay Börek Nasıl Yapılır
Kolay Börek Nasıl Yapılır ;
Kolay Börek Tarifi ;
  • Mayayı su ile karıştırıp içine yavaş yavaş un ekleyin , tuz atıp hamurun kek hamuru kıvamına getirene kadar un ve su ekleyin , oldukça akışkan bir hamur olması gerekiyor , hatta muhallebi kıvamı demek daha doğru olur
  • Hamuru mayalanması için oda sıcaklığında 1 saat kadar bekletin ,
  • Isırgan otunu yıkayıp doğrayın içine peyniri ufalayın tuzsuz bir peynir kullanıyorsanız tuz ekleyin , ve biraz sıvı yağ ekleyip karıştırın , dilerseniz biraz baharat ekleyebilirsiniz
  • Hamur mayalanınca üzerinde kabarcıklar oluşacaktır , tepsiye yağlı kağıt serip hamuru boşaltın.
  • Hamur sıvı olduğu için yayılacaktır,tüm tepsiye yayılınca  üzerine ısırgan otlu peynirli karışımı üzerine serperek dağıtın.
  • Fırını önceden 200 derecede ısıtıp tepsiyi fırına yerleştirin, hamuru iyice pişince fırından çıkarıp ılıyınca servis edin
Afiyet olsun,

Isırgan Otlu Börek Tarifi
Kolay Börek Tarifi

2 yorum:

Marifetli Cadı dedi ki...

merhabalar, ısırganı bende kullanırım böreklerde ama tek ısırganlı yapamıyorum ıspanakla karıştırarak yapıyorum ısırgan tadı pek gelmiyor :D çok sağlıklı bir börek tarifi, hamuruda dikkatimi çekti, bu şekilde deneyeceğim bende, sevgilerimle...

Nursevin Sönmez dedi ki...

annenin ellerine sağlık. fiyetler ve sağlık olsun. kilo olmasın

Google+ Badge

Sevimin Aşkanasını İzleyin