Guvecte Turlu

Güveçte Türlü Nasıl Yapılır ?
Yaz Türlüsü Tarifi
Türlü Nasıl Yapılır ?

Güveçte türlü nasıl yapılır

Merhaba ; güzel bir hafta diliyorum , umarım her şey gönlünüze göre olur ,
Türlü güzel pişirildiğinde eminim sevmeyen yoktur , genele de etli yapılır ama ben etsiz yaparım lezzetli olması için özellikle güveçte yaparım güveç hem tadını hemde kıvamını çok daha güzel yaptığına eminim özellikle sebzelerin güveçte pişirilmesi gerektiğini düşünüyorum , sizde güzel bir güveç tadı istiyorsanız hem sağlıklı hemde lezzetli bu pişirme yöntemini mutlaka denemelisiniz.
Not; başarılı bir güveç için sebzelerin ne kadar sürede piştiğini bilmeniz ve en zor pişenden en kolay pişen şeklinde sıra sıra koymanız çok önemlidir.

bir diğer tarifim güveçte brüksel lahanası tıklayın 

yaz turlusu

Güveçte Türlü Tarifi
Güveçte Türlü İçin Gerekli Malzemeler 

• 2 adet kabak 
• 2 adet patlıcan
• 1 adet büyük boy patates
• 1 adet soğan
• 4-5 tane yeşil biber
• 7-8 diş sarımsak
• 1-2 adet domates
• 1 su bardağı sıcak su 
• 1 adet et bulyon
• tuz 
• Becel pratik sıvı yağ zeytinyağlı

Güveçte Türlü Tarifi

Güveçte Türlü Tarifi

Yaz Türlüsü Nasıl Yapılır ;

• Öncelikle tüm sebzeleri yıkayın , patlıcanı alacalı şekilde kesip , kalın yuvarlaklar şeklinde doğrayalım tuzlu suya koyup 5-6 dakika bekletin
• Kabağın kabuklarını soyup yine kalın yuvarlaklar halinde doğrayalım , 
• Patatesin kabuklarını soyup iri küpler şeklinde doğrayalım , biberleri yıkayıp yarım parmak uzunluğunda doğrayalım
• Soğanın kabuklarını soyup halka olarak doğrayalım , sarımsakların kabuklarını soyup yıkayalım 
• Domateslerin kabuklarını soyup yine halka şeklinde doğrayalım
• Güveci ateşe oturtalım ısındığında Becel pratik sıvı yağı koyup ısınmasını bekleyelim ardından sırayla , soğanı , biberleri, patatesler , patlıcanları , kabakları, sarımsakları, üst üste dizip en son domatesleri koyup kapağını kapatalım , kısık ateşte pişirelim , 
• Pişen türlüye 15 dakika sonra sıcak suya bulyonu karıştırıp eritelim suyu ekleyelim , pişirmeye devam edelim , yaklaşık 25 dakika sonra tuzunu ekleyip yumuşayan sebzeleri karıştıralım 
• 30 dakika sonra pişip pişmediğini kontrol edelim pişmemişse pişirmeye devam edelim , pişmişse ocaktan alıp servis edelim 
• Miss gibi yaz türlünüz hazır. 

Not ; çabuk piştiğini unutmalayalım , sık sık kontrol etmek gerekiyor , Dilerseniz bamya , taze fasulye , havuç gibi çeşitli sebzeler ekleyerek daha da zenginleştirebilirsiniz.

Afiyet olsun

guvecte yaz turlusu

Yaz Türlüsü Nasıl Yapılır

Güveçte Türlü Tarifi

Türlü Tarifi