Şehriye Çorbası Tarifi

Şeriye Çorbası Nasıl Yapılır




Şehriye Çorbası Tarifi

Şehriye Çorbası Yapımı
Bu günlerde biraz rahatsız olmam nedeniyle çok ayrıntılı yemekler yapamıyorum, soğuk algınlığım dolayısıyla vede kızımın en sevdiği çorba olması  ayrıca çok pratik bir çorba olması nedeniyle evde bu çorbayı çok seviyoruz … normalde kendi yaptığım domates sosuyla yaparım bu çorbayı ama son zamanlarda annemin domateslerini kendi yetiştirerek yaptığı ev yapımı salçayla gerçekten çok leziz oluyor bu çorbanın bir özelliği de annemin evinde soğanlı ve kıymalı yapılır eğer çocuklarınız kıyma yemiyorsa bu şekilde deneyebilirsiniz ben denedim fakat benim kızım içinden kıymaları ayırarak yemek istediği için ben bir daha yapmadım inşallah ilerleyen dönemlerde tekrar yaptığımda severek yer umuyorum.. gelelim yapımına..

  • Brokoli çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Çorba Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Lebeniye çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Erişteli mercimek çorbasına BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kuzu paça çorbası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Şehriye Çorbası İçin Gerekli Malzemeler ;

  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • Göz kararı Tavuk suyu (yaklaşık 3.5-4 bardak) veya tavuk bulyon
  • Nane
  • Tuz (tavuk bulyon kullanmıyorsanız)
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Limon suyu

Şehriye Çorbası Tarifi 
Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır 

  • Tere yağını ve sıvı yağı bir tencereye alarak ısıtıyoruz ardından salçayı ekleyip kokusu çıkıp dağılana kadar kavurup sıcak tavuk suyunu ekliyoruz.
  • fokur fokur kaynayınca arpa şehriyeleri atıp kaynatmaya devam ediyoruz, eğer arpa şehriyeleri suda büyümesinden hoşlanmıyorsanız salçadan önce şehriyeleri çok az yağda rengi değişmeden kavurup salçasını ekleyebilirsiniz.
  • benim kızım naneyi sevmediği için ben naneyi servis ederken çorba kasesine ekliyorum siz tuzunu eklerken naneyi de ekleyebilirsiniz eğer bulyon kullanıyorsanız tuz eklemenize gerek yoktur.
  •  naneyi ve tuzunu ekledikten sonra 2 – 3 dk daha kaynatmaya devam edip ateşten alın limon suyu ile servis ediniz.

Afiyet olsun,
Şehriye Çorbası
Şehriye Çorbası Tarifi

Popüler tariflerden seçmeler;
  • Mayalı kolay poğaça tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kıymalı pide tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Un helvası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Brokoli çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Sade açma tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Muhallebili Kedi Dili Tatlısı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Fırında Somon Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Ispanaklı Gül böreği tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Sokak simidi tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kolay Kahvaltılık tariflerBURADAN ulaşabilirsiniz
  • Nar Reçeli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Poğaça tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kahvaltılık tariflerBURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pamuk Poğaça Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Çıtır Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Magnolia pudding tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Ayva Reçeli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz


1 Comment on Şehriye Çorbası Tarifi

  1. kıymalı şehriye çorbası tatar düğün yemeklerinde sıkça yapılır ve çok güzel olur.. ama benim yaptığım o tadı hiç tutmuyor.. sanırım düğün bereketinin verdiği bir tat olsa gerek diyerek teselli buluyorum… beceriksizim demiyorum da .. :DD

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*