Ana içeriğe atla

Tahinli Kurabiye

Tahinli Cevizli Kurabiye
Tahinli Cevizli Kurabiye Malzemeleri
Tahinli Kurabiye
Tahinli Kurabiye
Tahinli Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler;

  • 1 Su bardağı toz şeker
  •  200 gram yumuşak margarin
  •  1 Su bardağı tahin
  •  1 Yumurta
  •  1 paket vanilya
  •  3.5 su bardağı un
  •  150-200 gram ceviz iri çekilmiş

Tahinli Kurabiye Tarifi
  • 1 su bardağı toz şekeri ve 1 su bardağı tahini (evde yarım su bardağı olduğu için ben o şekilde kullandım ) iyice karıştırın ,daha sonra 200 gram yumuşak margarini ekleyin margarin oda sıcaklığında olmalı 
  • yumurtayı sarısını beyazından ayırın sarısını hamurumuzun içine ekleyin , 1 paket şeker valinini ve 3,5 su bardağı elenmiş unumuzu ekleyin ve yoğurarak katıca bir hamur haline getirin
  • daha önce un kurabiyesi yada buna benzer bir kurabiye yapmadıysanız un karışımınızın hamur haline gelmesi biraz zaman alıyor çünkü margarin unun içinde yavaş yavaş yayılıyor ve un karışımınızı hamur haline getiriyor sabırla yoğurmaya devam edin :) mutlaka hamur olacaktır.
  • resimde gördüğünüz şekilde bir hamur elde etmelisiniz. kulak memesinden daha katı kıvamı yakalayınca bu hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar alarak elinizde yuvarlayın ve sarısını kullandığımız yumurtanızın akına ardından iri kırılmış cevize batırın, 
  • tepsiye dizin tepside aralıklar olsun çünkü hamur pişerken yayılıp çatlıyor ve kurabiye şeklini alıyor hamur toplarının arasında 5 cm kadar aralıklar olsun ben bu aralığı bırakmadığım için kurabiyeler biraz bitişik oldu ..
  • aralığı ayarladıktan sonra daha önceden 175 derecede ısıtmış olduğumuz fırınımızda 15-20 dk pişirin. kurabiyeler soğuduktan sonra sertleşecektir sıcakken yumuşak olacaklar. bu nedenle bunlar pişmemiş yumuşak demeyin :) 
  • benim kurabiyeler o yüzden biraz esmer oldu :) siz benim gibi düşünmeyin...
Afiyet olsun :)

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Börek Hazır Yufkada Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Çıtır Börek Tarifi Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, :) hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki :)

Kıslık Domates Sosu İle Domates Çorbası Tarifi

Kışlık Domates Sosundan Kolay Domates Çorbası Domates Çorbası Tarifi  Domates Çorbası Nasıl Yapılır ? Domates Çorbası Tarifi  Merhaba ; Bu çorba tarifini neden şimdiye kadar denemedim diye hayıflandım doğrusu , inanılmaz lezzet dolu oldu, daha önce düşünmüştüm domates suyu kullanmadan yani sadece kışlık domates sosuyla domates çorbası nasıl olur acaba dedim ve yaptım çokta güzel oldu , tavsiye ederim mutlaka deneyin,