Ana içeriğe atla

Tahinli Kurabiye

Tahinli Cevizli Kurabiye
Tahinli Cevizli Kurabiye Malzemeleri
Tahinli Kurabiye
Tahinli Kurabiye
Tahinli Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler;

  • 1 Su bardağı toz şeker
  •  200 gram yumuşak margarin
  •  1 Su bardağı tahin
  •  1 Yumurta
  •  1 paket vanilya
  •  3.5 su bardağı un
  •  150-200 gram ceviz iri çekilmiş

Tahinli Kurabiye Tarifi
  • 1 su bardağı toz şekeri ve 1 su bardağı tahini (evde yarım su bardağı olduğu için ben o şekilde kullandım ) iyice karıştırın ,daha sonra 200 gram yumuşak margarini ekleyin margarin oda sıcaklığında olmalı 
  • yumurtayı sarısını beyazından ayırın sarısını hamurumuzun içine ekleyin , 1 paket şeker valinini ve 3,5 su bardağı elenmiş unumuzu ekleyin ve yoğurarak katıca bir hamur haline getirin
  • daha önce un kurabiyesi yada buna benzer bir kurabiye yapmadıysanız un karışımınızın hamur haline gelmesi biraz zaman alıyor çünkü margarin unun içinde yavaş yavaş yayılıyor ve un karışımınızı hamur haline getiriyor sabırla yoğurmaya devam edin :) mutlaka hamur olacaktır.
  • resimde gördüğünüz şekilde bir hamur elde etmelisiniz. kulak memesinden daha katı kıvamı yakalayınca bu hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar alarak elinizde yuvarlayın ve sarısını kullandığımız yumurtanızın akına ardından iri kırılmış cevize batırın, 
  • tepsiye dizin tepside aralıklar olsun çünkü hamur pişerken yayılıp çatlıyor ve kurabiye şeklini alıyor hamur toplarının arasında 5 cm kadar aralıklar olsun ben bu aralığı bırakmadığım için kurabiyeler biraz bitişik oldu ..
  • aralığı ayarladıktan sonra daha önceden 175 derecede ısıtmış olduğumuz fırınımızda 15-20 dk pişirin. kurabiyeler soğuduktan sonra sertleşecektir sıcakken yumuşak olacaklar. bu nedenle bunlar pişmemiş yumuşak demeyin :) 
  • benim kurabiyeler o yüzden biraz esmer oldu :) siz benim gibi düşünmeyin...
Afiyet olsun :)

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Kumkuat Reçeli - Kamkat Receli - Kumkat -

Kumkuat Reçeli Nasıl Yapılır ? Kamkat Reçeli Tarifi Kumquat Reçeli Kumquat Reçeli Merhaba ; Bu güzel reçeli geçen hafta tanıştığım Bodrum'da Turgut reiste yaşan blogger olan Oya abla 'nın hediyesi Oya abla o kadar sıcak ve samimi biri ki anlatamam; ayrıca o kadar güzel pastalar yapıyor inanamazsınız hatta bir kaç pasta resmini de paylaşmadan geçmek istemiyorum, eğer Bodrum 'daysanız ve özel bir gün için pastaya ihtiyacınız varsa mutlaka onunla iletişime geçin o güzel pastaları tatma imkanını bulup görsel bir şölen yaşayacağınıza eminim

Tencerede Hamsi Bugulama Tarifi - Hamsi Bugulama

Hamsi Buğulama Tarifi Tencerede Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır? Hamsi Buğulama Hamsi Buğulama tarifi Merhaba; Kışın kralı başımızın tacı hamsi havaların soğumasıyla beraber tatlanıyor, hele bir de kulağına kar suyu kaçtı mı tadına doyum olmaz , bende kayın validemin bu tarifini denedim , ama biraz ekleme yaptım sonuç yine onun ellerinden çıkan hamsi kadar olmasa da nefisti , tava dışında yani kızartma yapmadan birde böyle denemeli ki besin değerleri düşmeden tüketmek gerek hamsiyi mutlaka deneyin derim,