Ana içeriğe atla

Cevizli Peynirli Erişte

Cevizli Erişte Tarifi
Peynirli Cevizli Erişte
Cevizli-peynirli-Erişte
Hiç denedinizmi erişteyi cevizle !!! nasıl güzel oluyor böylesi ... muhteşem bir lezzeti ıskalamamalısınız
hem şiddetle tavsiye ederim

**olmadı girer mutfağınıza yaparım vallahi :))))
 şaka bir yana tarifi veriyorum yapmayana bilmem ne yaparım :)
    Anneciğimin o güzel elleriyle açtığı benim hamur kesme makinasında kestiğim lezzetlimi lezzetli eriştelerin makarnalık kesilenleri BİTTTİİİ biz tatarlar erişteye LAKŞA deriz bilmem duydunuzmu ??
annem bunun içine biraz da süt ekler lezzetine lezzet katar bir de incecik açar hamurunu daha keserken ye beni der hatta biz keser kesmez yapmıştık mantı tadındada yemiştik nasıl güzel olmuştu canım annem çok özledim keşke gelse bir ara burnumda tütüyor kokusu.....
Birazcık duygusallaştım hemen geçiyorum tarifime;
  • Erişte Salatası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hamsili Pilav Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kıymalı Makarna Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Mantarlı Tagliatelle tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Peynirli Cevizli Erişte Malzemeler;
  • 500 gr erişte
  • 1 paket krema
  • 100 gr kaşar peyniri
  • 1 çay bardağı kadar bıcakla iri kıyılmış ceviz
  • 1 büyük soğan
  • 3 diş sarımsak
  • biraz ezine (inek sütünden) veya dilediğiniz başka bir beyaz peyrniz çeşidi
  • erişteyi kaynatmak için su
  • suyuna koymak için az sıvıyağ
  • Eriitenin suyuna 1 adet et bulyon
Cevizli Peynirli Erişte Tarifi
  • Suyu kaynatıp içine sıvıyağ ve et bulyon ekleyelim ve erişteleri kaynatalım
  • diğer ocakta ince ince kıydığımız soğanları soteleyelim kapağını kapatıp yumuşamasını sağlayalım ve ince ince kıydığımız sarımsakları ekleyip karıştırmaya devam edelim
  • pişen erişteleri süzüp soğan ve sarımsakların bulunduğu tencereye alalım üzerine 1 paket kremayı ekleyip karıştıralım dilerseniz bu aşamada az karabiber ekleyebilirsiniz aroma vermesi için ama kesinlikle çok olmamalı
  • kaşarı rendeleyip kremalı erişteye ekleyip çok az karıştırıp altını kapatalım tencere kapağını kapatıp dinlendirelim bu arada cevizleri iri iri bıçakla kıyalım beyaz peynirimizi çatalla ezelim.
  • 2-3 dk dinlendirin erişteleri servis tabağına alıp tümünü dökelim üzerine ezdiğimiz beyaz peynirleri onun üzerine de cevizlerimiz serpip servis edelim..
Peynirli Erişte

AFİYET OLSUN

Yorumlar

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Börek Hazır Yufkada Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Çıtır Börek Tarifi Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, :) hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki :)

Kıslık Domates Sosu İle Domates Çorbası Tarifi

Kışlık Domates Sosundan Kolay Domates Çorbası Domates Çorbası Tarifi  Domates Çorbası Nasıl Yapılır ? Domates Çorbası Tarifi  Merhaba ; Bu çorba tarifini neden şimdiye kadar denemedim diye hayıflandım doğrusu , inanılmaz lezzet dolu oldu, daha önce düşünmüştüm domates suyu kullanmadan yani sadece kışlık domates sosuyla domates çorbası nasıl olur acaba dedim ve yaptım çokta güzel oldu , tavsiye ederim mutlaka deneyin,