Ana içeriğe atla

Cevizli Peynirli Erişte

Cevizli Erişte Tarifi
Peynirli Cevizli Erişte
Cevizli-peynirli-Erişte
Hiç denedinizmi erişteyi cevizle !!! nasıl güzel oluyor böylesi ... muhteşem bir lezzeti ıskalamamalısınız
hem şiddetle tavsiye ederim

**olmadı girer mutfağınıza yaparım vallahi :))))
 şaka bir yana tarifi veriyorum yapmayana bilmem ne yaparım :)
    Anneciğimin o güzel elleriyle açtığı benim hamur kesme makinasında kestiğim lezzetlimi lezzetli eriştelerin makarnalık kesilenleri BİTTTİİİ biz tatarlar erişteye LAKŞA deriz bilmem duydunuzmu ??
annem bunun içine biraz da süt ekler lezzetine lezzet katar bir de incecik açar hamurunu daha keserken ye beni der hatta biz keser kesmez yapmıştık mantı tadındada yemiştik nasıl güzel olmuştu canım annem çok özledim keşke gelse bir ara burnumda tütüyor kokusu.....
Birazcık duygusallaştım hemen geçiyorum tarifime;
  • Erişte Salatası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hamsili Pilav Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kıymalı Makarna Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Mantarlı Tagliatelle tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Peynirli Cevizli Erişte Malzemeler;
  • 500 gr erişte
  • 1 paket krema
  • 100 gr kaşar peyniri
  • 1 çay bardağı kadar bıcakla iri kıyılmış ceviz
  • 1 büyük soğan
  • 3 diş sarımsak
  • biraz ezine (inek sütünden) veya dilediğiniz başka bir beyaz peyrniz çeşidi
  • erişteyi kaynatmak için su
  • suyuna koymak için az sıvıyağ
  • Eriitenin suyuna 1 adet et bulyon
Cevizli Peynirli Erişte Tarifi
  • Suyu kaynatıp içine sıvıyağ ve et bulyon ekleyelim ve erişteleri kaynatalım
  • diğer ocakta ince ince kıydığımız soğanları soteleyelim kapağını kapatıp yumuşamasını sağlayalım ve ince ince kıydığımız sarımsakları ekleyip karıştırmaya devam edelim
  • pişen erişteleri süzüp soğan ve sarımsakların bulunduğu tencereye alalım üzerine 1 paket kremayı ekleyip karıştıralım dilerseniz bu aşamada az karabiber ekleyebilirsiniz aroma vermesi için ama kesinlikle çok olmamalı
  • kaşarı rendeleyip kremalı erişteye ekleyip çok az karıştırıp altını kapatalım tencere kapağını kapatıp dinlendirelim bu arada cevizleri iri iri bıçakla kıyalım beyaz peynirimizi çatalla ezelim.
  • 2-3 dk dinlendirin erişteleri servis tabağına alıp tümünü dökelim üzerine ezdiğimiz beyaz peynirleri onun üzerine de cevizlerimiz serpip servis edelim..
Peynirli Erişte

AFİYET OLSUN

Yorumlar

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...