Ana içeriğe atla

Ekşili Köfte

Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Nasıl Yapılır
Terbiyeli Köfte
ekşili köfte tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
  • Sulu Köfte Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kadın Budu Köfte Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Çoban Kavurma Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Saç Kavurma Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Ekşili Köfte Malzemeleri ;
  • 200 gram dana kıyma
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1/2 çay bardağı pirinç
  • 4 yemek kaşığı limon
  • 1 yumurta sarısı
  • tuz, karabiber
  • Un, sıvıyağ
Ekşili Köfte Tarifi
  • Soğanı rendeleyin  kıyma, yıkanmış pirinçleri, tuzu ve karabiberi aynı kapta yoğurarak köftenin malzemelerini hazırlayın.
  • köfteleri misket büyüklüğünde yuvarlayın 
  • yuvarladığınız köfteleri genişce bir kapta veya tepside sallayarak una bulanmasını sağlayın
  • unladığınız köfteleri bir süzgece koyarak fazla unlarını silkeleyerek atılmasını sağlayın
  • Yıkayıp soyduğunuz havuç ve patatesleri iri şekilde küp küp doğrayın
  • tencereye biraz sıvı yağ koyarak 3-4 dk kavurun , içine yeteri kadar su ekleyerek kaynatın
  • kaynayan suya köfteleride ekleyerek pişirmeye devam edin.
  • yumurtanın sarısını limon suyuyla bir kasede çırpın yemeğinizin suyundan ekleyerek ılıştırın
  • pişirdiniz sebze ve köftelerin suyuna yumurtalı limon karışımını azar azar ekleyip bir yandanda karıştırarak pişirmeye devam edin.
  • bir taşım kaynatın bu arada gerekiyorsa tuz ekleyin ve ocağın altını kapatın
 Miss gibi ekşili köfteniz hazır, gerisini biliyorsunuz,
.Afiyet olsun,
Ekşili Köfte Nasıl Yapılır
Sevimin Aşkanası
Şubat 2012
ekşili köfte
Ekşili Köfte Nasıl Yapılır

Yorumlar

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...