Ispanak Köklü Mantarlı Yumurta (omlet)




Mantarlı Yumurta
Ispanak Köklü Mantarlı Yumurta Tarifi 
Mantarlı Ispanaklı Omlet
Ispanak Köklü Mantarlı Yumurta

Dünkü ıspanaklı lazanya için kullandığım ıspanakların kökleri o kadar taze o kadar güzeldi ki atmaya kıyamadım.. dünden sirkeli suya koyduğum ıspanak kökleri bana bakıyordu ye beni ye beni der gibi :))) sonra bloguma hiç kahvaltılık eklemediği mi fark ettim sonra acaba ne yapsam ne yapsam diye düşünürken bu tarifi denemeye karar verdim,

    • İspanyol Omleti tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
    • Kahvaltılık Tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz
    • Mantarlı kremalı makarna tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.
    • Mantarlı Omlet Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
    • Patatesli Omlet Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Mantarlı Ispanak Köklü Omlet Tarifi 

  • 1 avuç ıspanak kökü
  • 3-4 tane iri mantar
  • 1 orta boy mor soğanın çeyreği
  • karabiber, toz kırmızı biber ve tuz
  • az sıvıyağ
  • 1 adet yumurta



Ispanak Köklü Mantarlı Yumurta Nasıl Yapılır ?

  • Önce ıspanakları temizleyip gerekirse en uç köklerini kesip sıvı yağ koyduğumuz tavaya ekleyip kavuruyoruz
  • daha sonra doğradığımız mantarları ekleyip karıstırıyoruz
  • ince ince yarım ay şeklinde kestiğimiz mor soğanları da ekleyip hepsini 10 dk yakın kavuruyoruz
  • baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz
  • üzerine yumurtamızı kırıyoruz dilerseniz omlet olarak çırparakta koyabilirsiniz
  • ben yumurtayı dağıttım çünkü cıvık kaldığında sevmiyorum.

yanına peynir zeytin ile  mükemmel kahvaltı yumul

Afiyet olsun


1 Comment on Ispanak Köklü Mantarlı Yumurta (omlet)

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*