Ana içeriğe atla

Yulaflı Kurabiyeler

Öncelikle belirtmek istiyorum ki bu kurabiyeler bir harika :) sağ olsun miss gibi Zerrin hanımdan aldığım bir tarif daha öncede kefirli portakallı kek tarifini almıştım ve hamsi buğlamasın dan da yararlanmıştım ne yalan söyleyeyim tariflerinde hiç hayal kırıklığı yaşamadım :)
Bu kurabiye tarifinde farklı olarak ben karışık meyve şekerlemesi ekledim hani şu keklere koyulanlar dan
tarifin aslında portakal kabuğu rendesi var fakat benim şekerlemelerinin içinde portakal olduğu için eklemedim :) ayrıca zerrin hanıma acaba nasıl olur diye danıştım sağ olsun ne zaman bir soru sorsam anında yanıtını alıyorum bu konuda onu takdir etmeden geçemeyeceğim :)...
Kurabiyeyle ilgili çok güzel anılarım yok bu konuda bir kaç kez hayal kırıklığına uğradığım için epey endişeli başladım yapımına daha önceki deneyimlerimi de içine katarak bu leziz sonuca ulaştım :) yulaflı kurabiyeyi seçmemdeki asıl amaç sevim hanımın (kızımın 2.5 yaşında) besleyici bir şeyler tüketmesini istediğim içindi fakat ona cazip gelsin diye üzerine süs olarak eklediğim şekerlemeler ile daha yakından ilgileniyor :( oldukça cazip gelmiş olmalı ki kurabiyelerle ilgilenmedi :)
Biliyorsunuz bu blogu kızıma anı olsun diye hazırlamaya başlamıştım şimdide ona bırakabileceğim denediğim tarifleri ve onun yaşantılarını ona bu zaman dilimiyle ulaştırmak amacıyla da yazıyorum :) umarım sizlerde keyif alıyorsunuzdur bu kadar lak laktan sonra geçelim tarife..

Malzemeler;
  • 1,5 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1 su bardağından biraz az un 
  • 1 çay kaşığı karbonat 
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu 
  • 2,5 yemek kaşığı karışık meyve şekeri veya (1,5 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi)
  • 1/2 çay kaşığı tuz 
  • 1/2 su bardağı toz şeker 
  • 100 gr tereyağı (margarin kullandım)
  • 1 yumurta 
  • 1 yemek kaşığı vanilya
Yapılışı;
  • Margarin ve şekeri mikser ile karıştırın ta ki yumuşak, homojen bir hal alıncaya kadar karıştırın 
  • şeker ve margarin karışımına vanilya ve yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam edin
  • başka bir kabın içine yulaf, un, tuz, karbonat, ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştırın 
  • margarin ve un karışımlarını birbirine karıştırıp meyve şekerini de ekleyip birbirlerine karışmalarını sağlayın.
  • Fırının ısınması için önceden ısıtmaya başlayın  (önemli)
  • Karışım yulaflar dan dolayı hafif pütürlü yapışkan bir karışım olacak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak bir biçimde tepsiniz de aralıklar bırakarak dizin aralık bırakmalısınız çünkü kurabiyeler yayılarak pişiyor.
  • her fırının pişirme süresi  farklı olabileceğinden bir süre vermek zor. sıcaklı 170°C - 180°C arasında olmalı ve kurabiyelerin üzeri hafif kızarana kadar pişirin
  • Dikkat edilmesi gereken en önemli nokta ise üzeri kızaran kurabiyeler hala yumuşaktır fakat fırından çıkardıktan 5 dakika sonra soğuyunca sertleşirler. benim gibi daha önceden yaptığım hatayı yapıp aman bu kurabiyeler pişmemiş demeyin :) kurabiyeler yanar !!!!
Şeker gibi kurabiyeler hazır afiyetle tüketiniz .... ve en süperi benim için sevim hanım kurabiyeleri yiyorrrrrrr:)

Yorumlar

  1. ellerine sağlık canım,eminim çok lezizdir,iyi hafta sonları..

    YanıtlayınSil
  2. renkli renkli cok güzel olmuslar :-)
    ellerine saglik canim

    YanıtlayınSil
  3. Caanım çok güzel ellerine sağlık:))))))

    YanıtlayınSil
  4. yorumlarınız beni gercekten cesaretlendiriyor daha cok sey yapmak istiyorum daha coook farklı seyler denemek istiyorummm tutamıyorum kendimi :)

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Börek Hazır Yufkada Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Çıtır Börek Tarifi Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, :) hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki :)

Kıslık Domates Sosu İle Domates Çorbası Tarifi

Kışlık Domates Sosundan Kolay Domates Çorbası Domates Çorbası Tarifi  Domates Çorbası Nasıl Yapılır ? Domates Çorbası Tarifi  Merhaba ; Bu çorba tarifini neden şimdiye kadar denemedim diye hayıflandım doğrusu , inanılmaz lezzet dolu oldu, daha önce düşünmüştüm domates suyu kullanmadan yani sadece kışlık domates sosuyla domates çorbası nasıl olur acaba dedim ve yaptım çokta güzel oldu , tavsiye ederim mutlaka deneyin,