Ana içeriğe atla

Fındıklı Üzümlü Nokul

Nokul Hamuru
Fındıklı Üzümlü Nefis Nokul Tarifi
Nokul Nasıl Yapılır
Lokul
Lokul Tarifi 
Ben Nokul'u üniversitede Sinoplu bir arkadaşım tatil dönüşü annesinin yaptığı yöresel hamur işini getirdiğinde tatmıştım. tek kelimeyle bayılmıştım..
Lokulu daha sonraları ara ara düşünsem de yapmak nasip olmamıştı ... sonra esti kafama yapıverdim her şey birdenbire oldu :)... gerçekten müthiş bir şey...
Buna benzer çok seveceğiniz diğer tariflerime göz atın
  • Kerkük Cevizli Külçe Tarifi İçin TIKLAYIN
  • Sodalı Zebra Kek Tarifi İçin TIKLAYIN
  • Tarçınlı Nefis Rulo İçin TIKLAYIN
  • Ceviz Mantolu Kurabiye İçin TIKLAYIN 
Nokul Hamuru Malzemeleri;
  • Alabildiği Kadar Un
  • 2 yumurta (1 yumurtanın sarısı üzerine sürülmek için kullanılacak)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • tuz
  • 1.5 çay kaşığı karbonat
  • bir iki damla limon suyu
Nokul İç malzemesi; (tüm malzemeler birbirine karıştırılacak)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • çekilmiiş fındık
  • kuru üzüm
  • tarçın
Lokul Nasıl Yapılır
Lokul Hamuru
Nokul Tarifi 
 Nokul Nasıl Yapılır ?
  • En üste un ve karbonat kalacak şekilde tüm malzemeler bir yoğurma kabına konur en üste kalan kabartma tozuna bir iki damla limon sıkılır ve tüm malzemeler yoğurularak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
  • hamur 3 veya 4 eşit parçaya ayrılıp beze haline getirilir, bu hamurlar hamur veya merdane yardımıyla hazır yufka büyüklüğünde açılır.
  • iç harcını açtığınız yufkanın her yerine yayarak oklava ile ucundan alınıp oklavaya sarılarak rulo haline getirilir, arasından oklava çekilerek sarmal olarak tepsiye yerleştirilir geriye kalan tüm hamurlara da aynı işlem uygulanır.
  • Bıçakla parça parça kesilerek üzerine 1 yumurtanın sarısı sürülür , üzerine toz şeker serpilir (tarifin aslında yok)
  • 180 dereceye ayarlanıp önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
  • soğuk olarak servis edilir
Afiyet olsun,
sinop lokul
Nokul Tarifi
Nokul Nasıl Yapılır
Sinop Nokul

Yorumlar

  1. Cok güzel olmus canim...
    ellerine saglik
    :-)))

    YanıtlayınSil
  2. fındık üzüm daha ne olsun süper ikili ellerine sağlık...

    YanıtlayınSil
  3. Çok güzel olmuş.Ellerine emeklerine sağlık.Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  4. ELLERİNE SAĞLIK CANIM..HARİKA GÖRÜNÜYOORR..:)
    SEVGİLERİMLE..

    YanıtlayınSil
  5. çok nefis görünüyor.ben ilk kez duydum nokulu.denemeyi düşünüyorum inşallah.ellerinize sağlık.
    sevgilerimle....

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Börek Hazır Yufkada Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Çıtır Börek Tarifi Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, :) hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki :)

Kıslık Domates Sosu İle Domates Çorbası Tarifi

Kışlık Domates Sosundan Kolay Domates Çorbası Domates Çorbası Tarifi  Domates Çorbası Nasıl Yapılır ? Domates Çorbası Tarifi  Merhaba ; Bu çorba tarifini neden şimdiye kadar denemedim diye hayıflandım doğrusu , inanılmaz lezzet dolu oldu, daha önce düşünmüştüm domates suyu kullanmadan yani sadece kışlık domates sosuyla domates çorbası nasıl olur acaba dedim ve yaptım çokta güzel oldu , tavsiye ederim mutlaka deneyin,