Bu Blogda Ara

Tavuk Ciğer Sote Tarifi

Tavuk Ciğeri Nasıl Yapılır?
Tavuk Ciğer Sote
Tavuk Ciğer Sote Malzemeleri
  • 400 gr Tavuk ciğeri
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1-2  adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • kimyon, karabiber, kırmızı pul biber, tuz
  • domates veya kuru domates
  • 1 adet mor soğan
  • yoğurt

Tavuk Ciğer Sote Tarifi
Tavuk Ciğer Sote Nasıl Yapılır
Tavuk Ciğeri
  • Tavuk ciğerleri temizlenir kesilerek parçalara ayrılır iyice yıkanır
  • Soğan ince ince kıyılır sıvayağ ile yumuşayana kadar kavurulur
  • biberler doğranır , sarımsaklar ince ince kesilir kavurulan soğana eklenir, bir süre daha kavurulur
  • Kavrulan soğan ve biberlere tavuk ciğerleri eklenir, suyunu salıp çekene kadar kavrulmaya devam edilir, domates kurusu atılır
  • Baharatlar ve tuz eklenir pişene kadar kavrulmaya devam eder.
  • Mor soğan yarım ay şeklinde kesilip limon tuz ile harman edilir, dilerseniz sumakta ekleyebilirsiniz
  • yanına mor soğan ve yoğurt ile sıcak olarak servis edilir
Tavuk Ciğeri Tarifi
Tavuk Ciğeri

Not ; tavuk ciğeri çabuk pişer ..
Afiyet olsun

Yorumlar

  1. Ellerine sağlık. Çok güzel olmuş. Mutlu hafta sonları:)

    YanıtlaSil
  2. Merhaba bende Eskişehir'liyim Marmaris'te yaşıyorum takip etmeye devam edeceğim

    YanıtlaSil
  3. ohhh sefaniz olsun
    bende cok severim tavuk cigerini vede hatta katisini
    sevgiyle kalin

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.