Ana içeriğe atla

Tavuk Ciğer Sote Tarifi

Tavuk Ciğeri Nasıl Yapılır?
Tavuk Ciğer Sote
Tavuk Ciğer Sote Malzemeleri
  • 400 gr Tavuk ciğeri
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1-2  adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • kimyon, karabiber, kırmızı pul biber, tuz
  • domates veya kuru domates
  • 1 adet mor soğan
  • yoğurt

Tavuk Ciğer Sote Tarifi
Tavuk Ciğer Sote Nasıl Yapılır
Tavuk Ciğeri
  • Tavuk ciğerleri temizlenir kesilerek parçalara ayrılır iyice yıkanır
  • Soğan ince ince kıyılır sıvayağ ile yumuşayana kadar kavurulur
  • biberler doğranır , sarımsaklar ince ince kesilir kavurulan soğana eklenir, bir süre daha kavurulur
  • Kavrulan soğan ve biberlere tavuk ciğerleri eklenir, suyunu salıp çekene kadar kavrulmaya devam edilir, domates kurusu atılır
  • Baharatlar ve tuz eklenir pişene kadar kavrulmaya devam eder.
  • Mor soğan yarım ay şeklinde kesilip limon tuz ile harman edilir, dilerseniz sumakta ekleyebilirsiniz
  • yanına mor soğan ve yoğurt ile sıcak olarak servis edilir
Tavuk Ciğeri Tarifi
Tavuk Ciğeri

Not ; tavuk ciğeri çabuk pişer ..
Afiyet olsun

Yorumlar

  1. Ellerine sağlık. Çok güzel olmuş. Mutlu hafta sonları:)

    YanıtlayınSil
  2. Merhaba bende Eskişehir'liyim Marmaris'te yaşıyorum takip etmeye devam edeceğim

    YanıtlayınSil
  3. ohhh sefaniz olsun
    bende cok severim tavuk cigerini vede hatta katisini
    sevgiyle kalin

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Börek Hazır Yufkada Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Çıtır Börek Tarifi Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, :) hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki :)

Kıslık Domates Sosu İle Domates Çorbası Tarifi

Kışlık Domates Sosundan Kolay Domates Çorbası Domates Çorbası Tarifi  Domates Çorbası Nasıl Yapılır ? Domates Çorbası Tarifi  Merhaba ; Bu çorba tarifini neden şimdiye kadar denemedim diye hayıflandım doğrusu , inanılmaz lezzet dolu oldu, daha önce düşünmüştüm domates suyu kullanmadan yani sadece kışlık domates sosuyla domates çorbası nasıl olur acaba dedim ve yaptım çokta güzel oldu , tavsiye ederim mutlaka deneyin,