Ana içeriğe atla

Tavuk Ciğer Sote Tarifi

Tavuk Ciğeri Nasıl Yapılır?
Tavuk Ciğer Sote
Tavuk Ciğer Sote Malzemeleri
  • 400 gr Tavuk ciğeri
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1-2  adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • kimyon, karabiber, kırmızı pul biber, tuz
  • domates veya kuru domates
  • 1 adet mor soğan
  • yoğurt

Tavuk Ciğer Sote Tarifi
Tavuk Ciğer Sote Nasıl Yapılır
Tavuk Ciğeri
  • Tavuk ciğerleri temizlenir kesilerek parçalara ayrılır iyice yıkanır
  • Soğan ince ince kıyılır sıvayağ ile yumuşayana kadar kavurulur
  • biberler doğranır , sarımsaklar ince ince kesilir kavurulan soğana eklenir, bir süre daha kavurulur
  • Kavrulan soğan ve biberlere tavuk ciğerleri eklenir, suyunu salıp çekene kadar kavrulmaya devam edilir, domates kurusu atılır
  • Baharatlar ve tuz eklenir pişene kadar kavrulmaya devam eder.
  • Mor soğan yarım ay şeklinde kesilip limon tuz ile harman edilir, dilerseniz sumakta ekleyebilirsiniz
  • yanına mor soğan ve yoğurt ile sıcak olarak servis edilir
Tavuk Ciğeri Tarifi
Tavuk Ciğeri

Not ; tavuk ciğeri çabuk pişer ..
Afiyet olsun

Yorumlar

  1. Ellerine sağlık. Çok güzel olmuş. Mutlu hafta sonları:)

    YanıtlayınSil
  2. Merhaba bende Eskişehir'liyim Marmaris'te yaşıyorum takip etmeye devam edeceğim

    YanıtlayınSil
  3. ohhh sefaniz olsun
    bende cok severim tavuk cigerini vede hatta katisini
    sevgiyle kalin

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...