Tavuk Ciğer Sote Tarifi

Tavuk Ciğeri Nasıl Yapılır?

Tavuk Ciğer Sote

Tavuk Ciğer Sote Malzemeleri

  • 400 gr Tavuk ciğeri
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1-2  adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • kimyon, karabiber, kırmızı pul biber, tuz
  • domates veya kuru domates
  • 1 adet mor soğan
  • yoğurt

Sponsorlar

Tavuk Ciğer Sote Tarifi
Tavuk Ciğer Sote Nasıl Yapılır
Tavuk Ciğeri

  • Tavuk ciğerleri temizlenir kesilerek parçalara ayrılır iyice yıkanır
  • Soğan ince ince kıyılır sıvayağ ile yumuşayana kadar kavurulur
  • biberler doğranır , sarımsaklar ince ince kesilir kavurulan soğana eklenir, bir süre daha kavurulur
  • Kavrulan soğan ve biberlere tavuk ciğerleri eklenir, suyunu salıp çekene kadar kavrulmaya devam edilir, domates kurusu atılır
  • Baharatlar ve tuz eklenir pişene kadar kavrulmaya devam eder.
  • Mor soğan yarım ay şeklinde kesilip limon tuz ile harman edilir, dilerseniz sumakta ekleyebilirsiniz
  • yanına mor soğan ve yoğurt ile sıcak olarak servis edilir
Tavuk Ciğeri Tarifi
Tavuk Ciğeri

Not ; tavuk ciğeri çabuk pişer ..
Afiyet olsun

1 Comment on Tavuk Ciğer Sote Tarifi

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*