Yarma Çorbası Tarifi

Yarma Çorbası

Bu çorbayı kızım sevmez ama yinede acaba ister mi diye yaptım aynı yoğurt çorbası gibi ama içinde buğday var 🙂 oldukça besleyici olan bu çorbayı keşke kızım severek yiyebilseydi 🙂 ama ben vazgeçmeyeceğim yapmaktan nasıl olsa bir gün oda niyetlenecek tadına bakmaya :).. resim gerçekten pek iyi olmadı resim çekerken beyaz çorbayı beyaz bir kaseye koymamak gerek ama benim koyu renkli bir kasem olmadığından en iyisi bu oldu eh idare ediverin artık 🙂
ilerde koyu renkli bir kase ile update ederim artık..

Yarma Çorbası Malzemeleri ;

  • 1 bardak yarma (buğday)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • tuz, nane , pul biber
  • tereyağ
  • 7 bardak su
  • tuz yerine et bulyon veya tavuk bulyonda tercih edebilirsiniz

Yarma Çorbası Tarifi

  • Geceden ıslattığınız buğdayları 7 bardak suda haşlayın
  • haşlanan suyun içine karıştırmak için bir kavanoza yoğurt, un , yumurtayı koyarak kapağını kapatıp sallayın
  • bu karışıma sıcak çorbadan ekleyerek karışımın ılınmasını sağlayın
  • ardından yavaş yavaş dökerek çorbanızı karıştırın yoğurdun kesilmemesi için hem yavaş ve karıştırarak dökülmeli hemde çorbanın içinde tuz olmamalıdır
  • tere yağını soslukda kızdırın üzerine nane ekleyin ben kırmızı biberi her tabağa ayrı atıyorum eğer siz öyle yapmıyorsanız bu aşamada kırmızı biberi ekleyebilirsiniz
  • kızdırdığınız naneli tere yağını çorbaya döküp karıştırın en son tuzunu ekleyerek servis edin

Afiyet Olsun.
Yarma Çorbası Nasıl Yapılır



4 Comments on Yarma Çorbası Tarifi

  1. sevim çok fenasın :)) face te buğün gördüm ,iç geçirdim yemeğine şimdi kumanda panelinde bunu gördüm ,deneyip uygulamak farz oldu bana ..eline sağlık:)

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*