Ana içeriğe atla

Acı Bademli Siyah Beyaz Kurabiye

Acı Bademli Kurabiye
İstanbul'daydık bu tarifi taslak olarak kaydetmiştim :)devamını getireyim dedim :)
 İstanbul da teyzemin kızı Nur!un düğünün yaptık döndük gerçekten çok güzel bir düğün oldu .. oynadık oynadık geldik çocuğu olan bir insan olarak ne kadar rahat edilebilir benim gibi anneler çok iyi bilir bazen pek keyfimiz olmadı kimi zaman çektirdi kimi zaman çok mutluydu epey bir kalabalığa karışmış oldu, düğünü yaptıktan sonra pazartesi İstanbul akvaryumu gezdik kızımla hani şu florya da olan çok beğendik kızım çok eğlendi bir sürü fotoğraf çektik salı (dün) günüde tekrar Antalya ya donduk yorucu ama bir o kadar güzel bir Seyehat oldu bizim için ... Nur melekler kadar güzel bir gelin oldu ... Allah mutlu mesut etsin bir ömür kalplerinden sevgi gözlerinden ışık hiç solmasın çok yakıştılar birbirlerine :)) tekrar buradan tebrik edeyim kendilerini ...

Gelelim kurabiyeye gerçekten çok lezizdi kurabiyenin tarifini dr. oetker web sayfasından aldım bende kendimce un karışımını hazırlarken ekstradan fındık unu ve nişasta ekledim tadına doyum olmadı yapana afiyet okuyan sağ olsun...

  • Kurabiye Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifine BURDAN ulaşabilirsiniz
  • Perişan kurabiye tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz 
  • bonibonlu kurabiye tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • cocostar  kurabiye tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz 


Acı Badmeli Kurabiye İçin Malzemeler:

  • 220 g (2 su bardağı) un
  • 1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
  • 70 g (1 çay bardağı) Dr. Oetker Pudra Şekeri
  • 150 g yumuşak margarin
  • 1 tutam tuz
  • 2 damla Dr. Oetker Acıbadem Aroması
  • 1-2 tatlı kaşığı Dr. Oetker Kakao
  • 1 yemek kaşığı süt

Dolgu:
1 poşet Dr. Oetker Bitter Glazür
Hazırlanışı:

  • Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Üzerine pudra şekeri, margarin, tuz ve acı badem aromasını ve biraz nişasta ayrıca rondo da un haline gelene kadar çekilmiş fındık ilave edip iyice yoğurun. 
  •  Hamuru iki eşit parçaya bölün. Bir parçasına kakao ve süt ekleyip yoğurun. İki hamuru ayrı ayrı streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin.
  • Süre sonunda hamurları hafif unlanmış tezgahta merdane ile 2 mm kalınlığında ayrı ayrı açın. Açtığınız hamurları 5 cm çapındaki kalıpla kesin, yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.
Elektrikli fırın ayarı:
Turbo pişirme: 160°C (önceden ısıtılmış)
Alt-üst pişirme: 170°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme süresi: Yaklaşık 12-15 dakika

Fırından çıkartıp soğumaya bırakın.

  • Glazür poşetini kaynatılmış ve 1-2 dakika soğumaya bırakılmış suya koyup 5 dakika bekletin. Sudan maşa ile çıkartın, kenarından kesin ve bir kaseye dökün.
  •  Beyaz kurabiyelere glazür sürüp siyah kurabiyeleri yapıştırın. Kurabiyelerin tamamını bu şekilde hazırlayıp kalan glazür ile Üzerlerini süsleyin.
Afiyet Olsun..

Yorumlar

  1. acıbadem aromasını kekt denedim hiç beğenmedim..bir kalıp kek difrizde yatıyor,geri dönüşüm için:)))ellerine sağlık..sevgiler

    YanıtlayınSil
  2. ellerinize saglik enfes görünüyor
    ben cok severim aci badem aromasini sevgiler....

    YanıtlayınSil
  3. Acı badem aromasını hemen hemen her tatlıda kullanıyorum müthiş bence dr oetkerin en keskin aroması bu ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlayınSil
  4. değişik bir kurabiyeye benziyor,acı bademi çok severim, ellerine sağlık canım.

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...