Ana içeriğe atla

Kızarmış Dondurma Tarifi


Kızarmış Dondurma İçin gerekli Malzemeler
Kızarmış Dondurma Tarifi
  • 1\2 kg Maraş dondurması ( sertliği nedeniyle kızarmış dondurmaya en uygun dondurma Maraş usulü )
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı mısır gevreği
  • 1 su bardağı fındık
  • 2 dolu yemek kaşığı galeta unu (veya mısır unu)
  • 1 tutam tuz
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • Kızartmak için ayçiçek yağı
Kızarmış Dondurma Tarifi
Kızarmış Dondurma Nasıl Yapılır
  • Maraş dondurması buzluktan çıkarılarak bir süre yumuşamaya bırakılır. Eldiven taktıktan sonra dondurma 4 parçaya ayrılarak top şekli verilir ve hemen tekrar buzluğa konarak en az 24 saat bekletilir.
  • 1 yumurtamızı çatalla çırpıyoruz ve mısır gevreği, fındık, galeta unu, şekeri, tuzu robotta ince çekiyoruz. Buzlukta bekletilerek sertleşen dondurma toplarını önce yumurtaya iyice buluyoruz ve sonra mısır gevreği karışımının yarısıyla her tarafını kalınca kaplayacak şekilde buluyoruz ve tekrar buzluğa koyup en az 24 saat daha bekletiyoruz.
  • Dondurma toplarımızı yiyeceğimiz zaman, önceden ay çiçek yağımızı bir tavada kızdırıyoruz. Diğer yumurtamızı ve kalan mısır gevreği karışımını hazırlıyoruz. Dondurma toplarını buzluktan çıkarıp hızlıca önce bolca yumurta karışımına ve mısır gevreği karışımına ikinci kez batırıp anında kızgın yağda 10-15 saniye kızartıp, peçeteye çıkarıyoruz ve hemen servisini yapıyoruz.
Afiyetler olsun...

Kızarmış Dondurma Tarifi
Kızarmış Dondurma Nasıl Yapılır

Yorumlar

  1. ben isterim :))))
    ellerine sağlık çok güzeldir eminim

    YanıtlayınSil
  2. yokkk artıkk derim. helal sana.ellerine sağlık arkadaşım mutlaka deniycem aldım not.

    YanıtlayınSil
  3. çok değişik bir tarif eline sağlık

    YanıtlayınSil
  4. hem dondurma almaya,hem tanışmaya geldim .Sevgiler..

    YanıtlayınSil
  5. Ben hayır demem canım. Ellerine sağlık süper olmuş. Sıcak soğuk karışık nefis bir lezzettir eminim. Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  6. Ama bu çok güzel...olmadı.Diyet zamanındayız.Bir ay sonra belki.

    YanıtlayınSil
  7. kesin deniyeceğim ama 3 gün önceden hazırlamak lazım, mesela misafir gelirken :)

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...