Bu Blogda Ara

Kızarmış Dondurma Tarifi


Kızarmış Dondurma İçin gerekli Malzemeler
Kızarmış Dondurma Tarifi
  • 1\2 kg Maraş dondurması ( sertliği nedeniyle kızarmış dondurmaya en uygun dondurma Maraş usulü )
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı mısır gevreği
  • 1 su bardağı fındık
  • 2 dolu yemek kaşığı galeta unu (veya mısır unu)
  • 1 tutam tuz
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • Kızartmak için ayçiçek yağı
Kızarmış Dondurma Tarifi
Kızarmış Dondurma Nasıl Yapılır
  • Maraş dondurması buzluktan çıkarılarak bir süre yumuşamaya bırakılır. Eldiven taktıktan sonra dondurma 4 parçaya ayrılarak top şekli verilir ve hemen tekrar buzluğa konarak en az 24 saat bekletilir.
  • 1 yumurtamızı çatalla çırpıyoruz ve mısır gevreği, fındık, galeta unu, şekeri, tuzu robotta ince çekiyoruz. Buzlukta bekletilerek sertleşen dondurma toplarını önce yumurtaya iyice buluyoruz ve sonra mısır gevreği karışımının yarısıyla her tarafını kalınca kaplayacak şekilde buluyoruz ve tekrar buzluğa koyup en az 24 saat daha bekletiyoruz.
  • Dondurma toplarımızı yiyeceğimiz zaman, önceden ay çiçek yağımızı bir tavada kızdırıyoruz. Diğer yumurtamızı ve kalan mısır gevreği karışımını hazırlıyoruz. Dondurma toplarını buzluktan çıkarıp hızlıca önce bolca yumurta karışımına ve mısır gevreği karışımına ikinci kez batırıp anında kızgın yağda 10-15 saniye kızartıp, peçeteye çıkarıyoruz ve hemen servisini yapıyoruz.
Afiyetler olsun...

Kızarmış Dondurma Tarifi
Kızarmış Dondurma Nasıl Yapılır

Yorumlar

  1. ben isterim :))))
    ellerine sağlık çok güzeldir eminim

    YanıtlayınSil
  2. yokkk artıkk derim. helal sana.ellerine sağlık arkadaşım mutlaka deniycem aldım not.

    YanıtlayınSil
  3. çok değişik bir tarif eline sağlık

    YanıtlayınSil
  4. hem dondurma almaya,hem tanışmaya geldim .Sevgiler..

    YanıtlayınSil
  5. Ben hayır demem canım. Ellerine sağlık süper olmuş. Sıcak soğuk karışık nefis bir lezzettir eminim. Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  6. Ama bu çok güzel...olmadı.Diyet zamanındayız.Bir ay sonra belki.

    YanıtlayınSil
  7. kesin deniyeceğim ama 3 gün önceden hazırlamak lazım, mesela misafir gelirken :)

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.