Kuru Üzümlü Danish

Malzemeler;

  • Yeteri kadar un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet maya
  • 1/2 su bardağı şeker (dilerseniz 1 su bardağıda ekleyebilirsiniz)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta 1 yumurta sarısıda üzerine sürmek için
  • 1 paket böreklik margarin
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı su
  • Pudra şekeri

Yapılışı;

  • Un yumurta, tuz, maya, su, süt, mikserle hamur olarak yoğurulur
  • hamur 4 ayrı parçaya ayrılır
  • her bir parçaya margarin eklenerek merdane yardımıyla açılır
  • her bir parça üst üzste koyulup aralarına yağ sürülerek açılır
  • Hamur 1.5 cm kalınlığında açılır parçalar halinde dikdörtgen olarak kesilir içine üzümler yerleştirilir
  • Hamur uçlarından kuru üzümlere doğru katlanır. salyangoz biçimi verilir
  • Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir
  • üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürülür
  • önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-30 dk pişirilir.
  • Üzerine pudra şekeri eleyerek servis edilir.

Afiyet olsun..

3 Comments on Kuru Üzümlü Danish

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*