Kıymalı Muska Börek Tarifi

Kıymalı Muska Börek

Muska Börek Tarifi

Muska Börek Nasıl Yapılır ?

Muska Börek

Bu gün çok çalıştım :) kızımın hayran olduğu çok sevdiği ablalarına bir birinden güzel mamalar yapmaya çabaladım, aslında yorgunluğuma da değdi bir yandan yaptığım nam namları yerken diğer yandan da kilo almamak ile ilgili sohbetimiz gerçekten takdire değerdi :) sağ olsun kızlar yaptıklarımı çok beğendiler :)

• Hazır Yufkadan Kolay Börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Beğenilen Poğaça Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Mayasız Kolay Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Baklava Yufkasından Kolay Tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kahvaltılık Tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz

Muska Börek Malzemeleri ;

• Yarım su bardağı eritilmiş margarin 
• 2.5 su bardağı un
• 1 kahve fincanı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• bir tutam tuz

Kıymalı Muska Börek İç Malzemesi ;

• 1 çorba kaşığı margarin
• 200 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 2 dal maydanoz
• tuz karabiber
• Üzerine sürmek için 1 yumurta sarısı, çörek otu 

Muska Böreği Nasıl Yapılır ?

Muska Börek Tarifi
Kıymalı Muska Börek Nasıl Yapılır 

• Hamur yoğurma kabına un konulur, eritilmiş margarin, yoğurt, yumurta, karbonat ve tuzu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin, hamuru yoğurup 15 dk. dinlendirin
• Soğanları soyup ince ince kesin 1 çorba kaşığı margarini tavada eritip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun, kıymayı ekleyip kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin, tuz karabiber serpip kıyılmış maydanozu ilave edin, ocağının altını kapatıp ılınmaya bırakın
• 15 dk dinlenen hamuru unlanmış düz bir zemine alın merdane yardımıyla açarak inceltin
• Açılan hamur 10 santimlik kareler şeklinde kesin, karelerin ortasına kıymalı karışımı paylaştırın ve muska şeklinde (üçgen) olarak katlayın kenarlarına çatalın ucuyla bastırın 
• Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin, üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin
• önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin, sıcak olarak servis edin

Afiyet olsun,

Kıymalı Muska Böreği