Ana içeriğe atla

Puf Böreği Karbonatlı Hamur Kızartması

karbonatlı hamur kızartması
puf boreği

Günaydın ;
Bazen çocuklarınıza ne yedireceğimiz bilemeyiz, ne verseniz yemez işte böyle durumlarda bu tarz pratik ve yapımı kısa süren tariflerden destek alabilirsiniz, çocuğunuz peyniri sevmiyorsa içine reçel çikolata gibi malzemeler koyarak ta çocuğunuz için tatlı sürprizler hazırlayabilirsiniz.Hayatınızın minik kahramanıda değişik ve güzel bu böreği tattığında eminim ki bayılacaktır Ayrıca bu çıtır ve hafif lezzetli brunch yada akşam yemeklerinizde ara sıcak olarak değerlendirebilirsiniz tercih sizin . Geçelim tarife..

NOT Sevimin Aşkanası Denediği ve beğenmediği tariflerini asla paylaşmaz!! bundan sonraki tariflerimi takip etmek için FACEBOOK sayfamı beğenin TEŞEKKÜRLER 

Karbonatlı Hamur Kızartması  ;
Puf Böreği Malzemeleri
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • yarım çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 su bardağı un 
Puf Böreği İç harcı malzemeleri ; 
Karbonatlı Hamur Kızartması İç Malzemeleri
  • Maydanoz ve lor peyniri
  • Veya nutella , çilek reçeli
  • Kızartmak için çiçek yağı
Karbonatlı Hamur Kızartması
Puf Böreği

Karbonatlı Hamur Kızartması Nasıl Yapılır ; 
Puf Böreği Tarifi
  • Karbonat ve tuz un ile bir kapta iyice karıştırılarak harmanlanır
  • Derin bir kapta yumurta yoğurt , sızma yağ ve sirke iyice çırpılır
  • Unlu karışım yoğurtlu karışıma azar azar yedirilerek yoğurulur
  • Ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun gerekiyorsa un ilave edin 
  • Yoğurulan ve istenilen kıvama gelen hamur üzeri örtülerek 30 dk kadar dinlendirilir
  • hamur dinlenirken maydanozları kıyarak lor peynirine karıştırın 
  • Hamuru iki parçaya bölerek merdane yardımıyla unlayarak açın ne çok kalın ne çok ince olmalıdır yaklaşık 1 parmağı yarısı kadar kalın olabilir, çay bardağı veya su bardağı ile kesin 
  • içine iç harcını ekleyip yarım daire olarak kapatıp uçlarına çatalla bastırın ki kızartılırken iç harcı çıkmasın
  •  Hamurları kızgın ay çiçek yağında her iki tarafın altın sarısı renk alana kadar çevirerek pişirin
  • Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun,
Karbonatlı Hamur Kızartması Tarifi
Puf Böreği Nasıl Yapılır 
Sevimin Aşkanası
puf böreği
Hamur Kızartması
Puf Böreği


Yorumlar

  1. tam aradıgım tarıf bişey yemeyen kızım belki peynirlisini sever...tesekkurler, bende bloguma beklerım
    obir anne - mugeninlistesi.blogspot.com

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...