Etli Kereviz Yemeği

Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır ?

Etli Kereviz Yemeği Tarifi

Lezzetli Kereviz Yemeği

Kereviz Yemeği

İyi Akşamlar, elimden dolayı çok uzun yazamayacağım, Kerevizin tam mevsimi , hep kereviz yapıp bir türlü tadını beğenmediğimden dolayı bu seferde çekine çekine yaptım ama bu sefer gerçekten çok beğendik, uzatmadan tarife geçiyorum,

Kereviz salatası tarifi için tıklayın

Etli Kereviz Yemeği Malzemeleri ; 

• 2 adet orta boy kereviz
• 250 gr kuş başı et
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• Domates ve biber salçası toplamda 1 yemek kaşığı karışık
• Zeytinyağı , tuz
• 3 kaşık domates sosu
• Sıcak su
• 3 avuç haşlanmış nohut

Etli Kereviz Yemeği Tarifi;

• Et su ile düdüklüde 15 - 20 dk haşlanır , Soğan yemeklik doğranır, havuçlar ortadan ikiye kesilerek doğranır , Kereviz soyulur , kuşbaşı doğranır yıkanıp suda bekletilir , Saplarından 4-5 tane taze ayrılır 2 cm uzunluğunda yaprakları da dahil doğranıp suda bekletilir.
• Diğer tarafta Soğan yemeklik doğranır zeytinyağı tencereye eklenip üzerine yemeklik doğranmış soğan ilave edilir
• Havuç doğranır soğanlara eklenir, soğan ve havuç kavrularak yumuşaması sağlanır, domates sosu da tencereye eklenir , haşlanan etlerde eklenir  kavrulur 
• Salçalar eklenir kokusu çıkana kadar kavrulur , kerevizler sapları ile beraber eklenir , 1-2 dk. kavrulur 
• Tencereye su kerevizleri geçecek kadar koyulup , tuz eklenir ateşin altı kısılır , kereviz yumuşayana kadar kapağı kapalı 30 dk. kadar pişirilir , ateşten almadan 10 dk önce haşlanmış nohut eklenir.
• Pişince sıcak olarak servis edilir

Afiyet şifa olsun,

Etli Kereviz Yemeği Tarifi

Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır
Nohutlu Kereviz Yemeği Tarifi

Etli Kereviz Yemeği