Ana içeriğe atla

Güveçte Brüksel Lahanası

Güveçte Yemek
Güveçte Brüksel Lahanası

Brüksel Lahanası Yemeği 

Hafta sonu pazardan brüksel lahanası aldım nasıl lezzetli yaparım diye düşündüm ve bu tarz sebzeleri güveçte daha da tatlandırabilirsiniz, inanın harika oluyor, hemde toprak kapta yemek yapmak gerçekten çok sağlıklı , denemediyseniz mutlaka deneyin özellikle sebze ve bakliyatlara ayrı bir güzel yakışıyor güveç ,
ayrıca brüksel lahanası kalorisi en düşük sebze , diyet tarif olarak da kullanabilirsiniz
Gelelim tarifimize ;


Sebze Yemekleri
Brüksel Lahanası Yemeği

Brüksel Lahanası Yemeği İçin Malzemeler ; 3 kişilik
  • 300 gram Brüksel lahanası 
  • 2 adet patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • dilerseniz 1 büyük boy çarliston biber
  • 7 adet soğan (arpacık olursa 12-15 adet olabilir) kullandığım soğanlar küçük boyluydu
  • 1 baş sarımsak
  • tuz , dilerseniz baharatlar , karabiber ve pul biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2-3 yemek kaşığı becel zeytinyağlı pratik
  • Sıcak su
brüksel lahanası yemeği
Güveçte Sebze Yemeği
Güveçte Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi ;
Brüksel Lahanası Yemeği Nasıl Yapılır ; 
  • Öncelikle güveci ısınması için ocağın üzerine koyalım ardından becel pratik koyup ısınıp, eriyip  kabarcıklar çıkarana kadar bekleyelim
  • ardından soyup yıkadığımız soğanları güvece ekleyip kavuralım, sonrasında iri şekilde doğradığımız biberleri de ekleyip kavurmaya devam edelim
  • Brüksel lahanasının dış kabuklarını soyup bol suda yıkayalım , varsa sararan kirli kabukları temizleyelim , suyunu süzdürüp güvece ekleyelim 
  • diğer taraftan patatesleri soyup , iri küpler şeklinde dilimleyin , havucu yıkayıp daire şeklinde doğrayıp havuçları da güvece ekleyin
  • güveçteki sebzeler yumuşadığında 1 yemek kaşığı salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım en son patatesleri ekleyip , üzerini geçmeyecek ama tüm sebzeleri kapsayacak şekilde sıcak su ilave edin
  • Sarımsakları soyup , diş diş ayırıp yıkayalım , ve güvece ekleyip , kapağını kapatıp ocağın altını kısarak sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
Afiyet Olsun,
Kolay yemekler
Brüksel Lahanası Tarifi
Güveçte Brüksel Lahanası Yemeği
Brüksel Lahanası Yemeği
Özel Sebze Yemekleri
Sevimin Aşkanası
Ocak 2013

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Kumkuat Reçeli - Kamkat Receli - Kumkat -

Kumkuat Reçeli Nasıl Yapılır ? Kamkat Reçeli Tarifi Kumquat Reçeli Kumquat Reçeli Merhaba ; Bu güzel reçeli geçen hafta tanıştığım Bodrum'da Turgut reiste yaşan blogger olan Oya abla 'nın hediyesi Oya abla o kadar sıcak ve samimi biri ki anlatamam; ayrıca o kadar güzel pastalar yapıyor inanamazsınız hatta bir kaç pasta resmini de paylaşmadan geçmek istemiyorum, eğer Bodrum 'daysanız ve özel bir gün için pastaya ihtiyacınız varsa mutlaka onunla iletişime geçin o güzel pastaları tatma imkanını bulup görsel bir şölen yaşayacağınıza eminim

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Börek Hazır Yufkada Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Çıtır Börek Tarifi Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, :) hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki :)