Ana içeriğe atla

Bamya Konservesi Nasil Yapilir ?

Bamya Konservesi Tarifi
Bamya Konservesi Yapımı
Domatesli Bamya Konservesi
Bamya Konservesi Nasıl Yapılır ?
     Merhaba ; Bodrum pazarına cuma günü çıktığımda Bamyanın kilosunun 5 tl olduğunu görünce 1 kilo aldım , düşünce 2 kiloydu ama bamyayı temizlemesi biraz zahmetli olduğundan , seçtiğimde bile bu kadar uzun süren bamya temizlemesi işkence olacak gibi geldi bende bir daha ki hafta 1 kilo daha alır yaparım dedim  , 2 -3 kilo da bize bir kış yeter , ben bamyayı çok seviyorum hemde sindirime oldukça faydalı olduğundan tüketmek gerekli bence , ister bu şekilde yapıp su eklemeden dondurucuya atın , ister benim gibi biraz daha su ekleyerek konservesini yapın isterseniz de kurutup saklayın , kışın olduğunda bu Rabbimin verdiği güzel nimetlerden biri olan bamyayı tüketmesi çok zevkli  , bence mutlaka güveçte pişirin ben öyle çok daha lezzetli buluyorum , ister etli ister etsiz size kalmış , bu arada güveçte bamya yemeğimin tarif linkini vermeden geçmeyeyim , isterseniz de kurutulmuş bamyayı bu şekilde pişirebilirsiniz
Gelelim ilerleyen zamanlarda başka konserve çeşitleri yapmak isterseniz bu tariflerim den yararlanabilirsiniz .
Gelelim Bamya Konservesi Nasıl Yapılır ?
Bamya Konservesi İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 1 kilo bamya
  • 1 kilo domates
  • 1 çay kaşığı limon tuzu , dilerseniz yerine limon suyu
  • kullanılmamış kavanoz kapakları
  • kaynamış su
Domatesli Bamya Konservesi Tarifi
Bamya Konservesi Tarifi
Bamya Konservesi Nasıl Yapılır ?
  • Ufak ufak bamyaları pazardan alın , bamyaları yıkamadan üst kabuklarını koni biçiminde dikkatlice kesin
  • Bamyaları bol su ile yıkayın , 
  • Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun , 4 de bölün veya dilerseniz yemeklik doğrayın.
  • geniş bir tencereye hiç sıvı yağ koymadan domatesleri koyup yumuşatın , suyunu salıp azalmaya başladığında bamyaları ekleyin , karıştırıp kapağını kapatın bamyalar yeşil renkten hafif sararmaya başladığında 2 çay bardağı sıcak suya limon tuzunu koyup eritin , bamyalara ekleyin karıştırıp kapağını kapatın ,
  • Bamyalar tamamen sarımsı renk alınca ateşin altını kapatın hemen kavanozlara doldurun , sıcak su ekleyerek boşlukları doldurun , kavanoz ağızlarının yanlarını temizleyip sıcakken kapaklarını kapatıp , temiz bir bez veya havluya ters çevirip koyun , ertesi gün kapaklardan su sızıp sızmadığını kontrol edin , sızarsa tekrar ısıtıp yeni bir kapak takarak yeniden ters çevirin 
  • Bamya konservelerimiz hazır , kış boyu damak tadıyla tüketmenizi dilerim.
Güveçte Bamya Yemeği 
Bamya Konservesi Tarifi
Domatesli Bamya Konservesi
Evde Bamya Konservesi

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi  Magnolia Pudding Magnolia Şeftali Magnolia Tarifi  Merhaba ; Magnolia Pudding' in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum, bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye Nobu Bodrum Palmarina Nobu Japon Restaurant Nobu Bodrum Türkiye Merhaba ; Nefis bir Pazar günü diliyorum.. Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ; Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...