Ana içeriğe atla

Bamya Konservesi Nasil Yapilir ?

Bamya Konservesi Tarifi
Bamya Konservesi Yapımı
Domatesli Bamya Konservesi
Bamya Konservesi Nasıl Yapılır ?
     Merhaba ; Bodrum pazarına cuma günü çıktığımda Bamyanın kilosunun 5 tl olduğunu görünce 1 kilo aldım , düşünce 2 kiloydu ama bamyayı temizlemesi biraz zahmetli olduğundan , seçtiğimde bile bu kadar uzun süren bamya temizlemesi işkence olacak gibi geldi bende bir daha ki hafta 1 kilo daha alır yaparım dedim  , 2 -3 kilo da bize bir kış yeter , ben bamyayı çok seviyorum hemde sindirime oldukça faydalı olduğundan tüketmek gerekli bence , ister bu şekilde yapıp su eklemeden dondurucuya atın , ister benim gibi biraz daha su ekleyerek konservesini yapın isterseniz de kurutup saklayın , kışın olduğunda bu Rabbimin verdiği güzel nimetlerden biri olan bamyayı tüketmesi çok zevkli  , bence mutlaka güveçte pişirin ben öyle çok daha lezzetli buluyorum , ister etli ister etsiz size kalmış , bu arada güveçte bamya yemeğimin tarif linkini vermeden geçmeyeyim , isterseniz de kurutulmuş bamyayı bu şekilde pişirebilirsiniz
Gelelim ilerleyen zamanlarda başka konserve çeşitleri yapmak isterseniz bu tariflerim den yararlanabilirsiniz .
Gelelim Bamya Konservesi Nasıl Yapılır ?
Bamya Konservesi İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 1 kilo bamya
  • 1 kilo domates
  • 1 çay kaşığı limon tuzu , dilerseniz yerine limon suyu
  • kullanılmamış kavanoz kapakları
  • kaynamış su
Domatesli Bamya Konservesi Tarifi
Bamya Konservesi Tarifi
Bamya Konservesi Nasıl Yapılır ?
  • Ufak ufak bamyaları pazardan alın , bamyaları yıkamadan üst kabuklarını koni biçiminde dikkatlice kesin
  • Bamyaları bol su ile yıkayın , 
  • Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun , 4 de bölün veya dilerseniz yemeklik doğrayın.
  • geniş bir tencereye hiç sıvı yağ koymadan domatesleri koyup yumuşatın , suyunu salıp azalmaya başladığında bamyaları ekleyin , karıştırıp kapağını kapatın bamyalar yeşil renkten hafif sararmaya başladığında 2 çay bardağı sıcak suya limon tuzunu koyup eritin , bamyalara ekleyin karıştırıp kapağını kapatın ,
  • Bamyalar tamamen sarımsı renk alınca ateşin altını kapatın hemen kavanozlara doldurun , sıcak su ekleyerek boşlukları doldurun , kavanoz ağızlarının yanlarını temizleyip sıcakken kapaklarını kapatıp , temiz bir bez veya havluya ters çevirip koyun , ertesi gün kapaklardan su sızıp sızmadığını kontrol edin , sızarsa tekrar ısıtıp yeni bir kapak takarak yeniden ters çevirin 
  • Bamya konservelerimiz hazır , kış boyu damak tadıyla tüketmenizi dilerim.
Güveçte Bamya Yemeği 
Bamya Konservesi Tarifi
Domatesli Bamya Konservesi
Evde Bamya Konservesi

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Börek Hazır Yufkada Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Çıtır Börek Tarifi Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, :) hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki :)

Kıslık Domates Sosu İle Domates Çorbası Tarifi

Kışlık Domates Sosundan Kolay Domates Çorbası Domates Çorbası Tarifi  Domates Çorbası Nasıl Yapılır ? Domates Çorbası Tarifi  Merhaba ; Bu çorba tarifini neden şimdiye kadar denemedim diye hayıflandım doğrusu , inanılmaz lezzet dolu oldu, daha önce düşünmüştüm domates suyu kullanmadan yani sadece kışlık domates sosuyla domates çorbası nasıl olur acaba dedim ve yaptım çokta güzel oldu , tavsiye ederim mutlaka deneyin,