Ana içeriğe atla

Pazi Yemegi Tarifi

Pazı Yemeği Tarifi
Pazı Yemeği Nasıl Yapılır
Bulgurlu Pazı Yemeği Tarifi
pazı Yemeği Tarifi 
Merhaba ;  hayırlı bir Cuma günü diliyorum , bu güzel yemeği ben çok sık yaparım çokta severek tüketiriz , Rabbimin bize bahşettiği bol şifalı bol vitaminli ve de çok lezzetli bir yemeği , Bol vitaminli bu sebze içeriğinde mineraller ve kalsiyum bakımından çok zengin ıspanağa benzer bir çeşit ıspanakla kuzen sayılır , pazı kemiklerin ve dişlerin güçlenmesinde rol oynar çünkü güzel bir kalsiyum deposudur , Diyabet hastasıysanız diyabetliler için önerilen bir besin olan pazı şekerin düzenlenmesinde de çok etkilidir. Kansere karşı kalkan etkisi vardır özellikle kolon kanserine karşı koruma sağlar , Göz sağlığını da korur , antioksidan bakımından zengindir Demir bakımından zengin olduğu için dolaşım sistemini güçlendirir kansızlığı önler. Yanık , şişik ve hemoroid için yaprakları haşlanıp şikayetli bölgeye konulursa yakınmaları azaltır . İdrar söktürür idrar yollarında yanma varsa şikayeti azaltır, ayrıca beyin ve sinir sistemini de güçlendirir. Hamilelerin tüketmesi çok önemlidir bebekteki omur iliği açıklığı riskini azaltır , İştah açar ayrıca kabızlığı giderir
Bu güzel şifa dolu bitkinin nefis Bulgurlu Pazı Yemeği , sarması , salatası , Osmanlı mutfağına özgü ayvalı pazı gibi çeşitlerini yaptım , bu günde çabucak yapılabilecek bu tarif ile şifa dolu yemeğin tarifini vermek istiyorum.

Pazı Yemeği İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 1 bağ pazı
  • 1 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 büyük domates
  • 3 yemek kaşığı bulgur
  • 1 veya 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Tuz
Bulgurlu Pazı Yemeği Tarifi
Pazı Yemeği Nasıl Yapılır
Pazı Yemeği Tarifi 
  • Pazıları bol suyla iyice yıkayıp ıspanak gibi doğrayın 
  • soğan ve sarımsakların kabuklarını soyup yemeklik doğrayın  , domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın 
  • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağında soğan ve sarımsakları kavurun , yumuşayan soğanlara domatesi eleyip yumuşamasını sağlayın
  • Pazıyı ekleyip karıştırın , ocağın altını kısıp tuzunu ekleyin , suyunu azda olsa bıraktığında bulgularını ve tuzu ekleyip kısık ateşte bulgular pişene kadar pişirin , kısık ateşte yemeğiniz su istemeyecektir ocağın altını açarsanız suyu çok çabuk biter ocağın altını ayarlamakta zorlanıyorsanız ayrıca bulgurlar pişmemişse yarım su bardağı sıcak su ekleyebilirsiniz,
  • Pişince yoğurt veya yoğurda sarımsak ekleyerek tüketebilirsiniz
Afiyet olsun 
Pazı Yemeği Nasıl Yapılır ?
Bulgurlu Pazı Yemeği Tarifi 
Pazı yemeği Nasıl Yapılır
Pazının Şifaları 

Yorumlar

  1. Ellerine sağlık. Güzel görünüyor...

    YanıtlayınSil
  2. Açıkçası faydaları daha çok çarptı beni :)
    Ellerine sağlık arkadaşım..

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim :) çok seviyorum ben pazıyı :) öve öve bitirememişim ..

      Sil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Börek Hazır Yufkada Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Çıtır Börek Tarifi Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, :) hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki :)

Kıslık Domates Sosu İle Domates Çorbası Tarifi

Kışlık Domates Sosundan Kolay Domates Çorbası Domates Çorbası Tarifi  Domates Çorbası Nasıl Yapılır ? Domates Çorbası Tarifi  Merhaba ; Bu çorba tarifini neden şimdiye kadar denemedim diye hayıflandım doğrusu , inanılmaz lezzet dolu oldu, daha önce düşünmüştüm domates suyu kullanmadan yani sadece kışlık domates sosuyla domates çorbası nasıl olur acaba dedim ve yaptım çokta güzel oldu , tavsiye ederim mutlaka deneyin,