Ana içeriğe atla

Acur Tursusu

Turşu Nasıl Yapılır ?
Acur Turşusu Tarifi
Acur Turşusu Nasıl Yapılır
Acur Turşusu
Merhaba ; 
Teyze annem nefis turşular yapar evine uğradığımda ondan bu güzel acur turşusunun tarifini aldım , sizlerle paylaşmak istedim , umarım işinize yarar

  • Kış Hazırlıklarına BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Közlenmiş Kırmızı Biber Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Acuka Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kahvaltılık Sos Lutenitsa Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Acı biberli Domates Sosu Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kahvaltılık Salça Sosu Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Acur Turşusu İçin gerekli Malzemeler ;
  • 5 kiloluk kavanoz
  • 1 kilo acur
  • 3-4 tane yeşil biber
  • 2-3 tane domates
  • 3 tane salatalık
  • 1 baş sarımsak
  • altına ve üstüne kıymak için asma yaprağı
  • 1 litre su
  • 3 yemek kaşığı turşuluk iri tuz
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • Yarım kahve fincanı sirke (Arzuya bağlı artırabilirsiniz)
Acur Turşusu Nasıl Yapılır ?

  • Temizlenmiş yıkanmış kavanozun altına asma yapraklarını koyup , önce acurları yanlara dizin sonra , aralarına biberleri ve salataları sıkıştırın , sarımsak ve domatesleri içlerine dizin , en üste asma yaprakları koyun.
  • 1 litre suya 3 tepeleme yemek kaşığı iri tuz atıp kaynatın , soğuyunca suyu süzüp suyuna limon tuzu ekleyip , suyu turşu kavanozuna doldurun , 
  • üzerine yarım fincan sirke ilave edip 40 gün kadar güneş görmeyen bir yerde bekletin . süre dolduktan sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun,
acur turşusu

Acur Turşusu Tarifi
Acur Turşusu Nasıl Yapılır ?

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Kumkuat Reçeli - Kamkat Receli - Kumkat -

Kumkuat Reçeli Nasıl Yapılır ? Kamkat Reçeli Tarifi Kumquat Reçeli Kumquat Reçeli Merhaba ; Bu güzel reçeli geçen hafta tanıştığım Bodrum'da Turgut reiste yaşan blogger olan Oya abla 'nın hediyesi Oya abla o kadar sıcak ve samimi biri ki anlatamam; ayrıca o kadar güzel pastalar yapıyor inanamazsınız hatta bir kaç pasta resmini de paylaşmadan geçmek istemiyorum, eğer Bodrum 'daysanız ve özel bir gün için pastaya ihtiyacınız varsa mutlaka onunla iletişime geçin o güzel pastaları tatma imkanını bulup görsel bir şölen yaşayacağınıza eminim

Tencerede Hamsi Bugulama Tarifi - Hamsi Bugulama

Hamsi Buğulama Tarifi Tencerede Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır? Hamsi Buğulama Hamsi Buğulama tarifi Merhaba; Kışın kralı başımızın tacı hamsi havaların soğumasıyla beraber tatlanıyor, hele bir de kulağına kar suyu kaçtı mı tadına doyum olmaz , bende kayın validemin bu tarifini denedim , ama biraz ekleme yaptım sonuç yine onun ellerinden çıkan hamsi kadar olmasa da nefisti , tava dışında yani kızartma yapmadan birde böyle denemeli ki besin değerleri düşmeden tüketmek gerek hamsiyi mutlaka deneyin derim,