Ana içeriğe atla

Sodalı Poğaca Tarifi Bayatlamayan Poğaça

Sodalı Poğaça Tarifi
Bayatlamayan Sodalı Poğaça 
Bayatlamayan Poğaça
sodalı poğaça
Sodalı Poğaça Tarifi 

Merhaba; sodalı poğaça çok lezzetli oluyor bir nevi pasta ekmek veya rol ekmek derler ya eğer bu tada ulaşmak istiyorsanız aynı hamur tarifinde toz şekeri oranını artırarak ulaşabileceğinizi düşünüyorum. Bayatlamayan poğaça çok basit , içi sade ama dilerseniz koyabilirsiniz , peynir , patates nasıl isterseniz o şekilde yapabilirsiniz. özellikle pastane poğaçası sevenlerin hoşuna gideceğine eminim , oldukça benziyor mayalı ve yumuşak.

Geleyim tarife çokta kolay;
Diğer poğaça tariflerime de göz atın ;
Sodalı Poğaça Hamuru İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 1 şişe soda
  • 1 su bardağı kadar çiçek yağı
  • 1 paket instant maya
  • 1 adet yumurta (sarısı ve beyazı ayrılacak)
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • tuz
  • 4 su bardağı un gerekiyorsa yoğururken eklemek için 1 veya 2 bardak un
  • 1 çay bardağı ılık su
  • Üzerine sürmek için susam
sodali-pogaca
Sodalı Poğaça Nasıl Yapılır

Sodalı Poğaça tarifi ;
  • Öncelikle mayamızı hazır hale getirelim , 1 çay bardağına toz şekeri ve tuzu ekleyin üzerine mayayı ekleyip karıştırın, 
  • Diğer taraftan yumurtanın sarısı en son poğaçaların üzerine sürmek için ayrılacak.
  • Beyazını hamur yoğurma kabımıza aktaralım , üzerine yarım su bardağı un koyup karıştırdığımız mayayı ekleyip unla karıştıralım , üzerine un ,sıvı yağ ve sodayı ekleyip bir güzel yoğuralım , 
  • unu iyice yoğurup yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra, üzerine temiz ve nemli bir bez örtüp 30 dakika kadar bekletin mayası gelsin.
  • Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, bu parçaları avucunuzun içinde yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin , tüm hamur bittiğinde üzerilerine yumurta sarısı sürüp susam serpin,
  • Bu hamurdan yaklaşık 2 tepsi çıktı , hamuru bir süre tepside bekletin veya fırını çalıştırır çalıştırmaz içine koyun tercih sizin poğaça hamurlarının çok az daha şişmesi gerekiyor.
  • Fırını 190 dereceye ayarlayın üzeri hafif kızarana kadar pişirin, ılık olarak servis yapın.
Afiyet olsun 
sade-pogaca-tarifi
Sade Poğaça Tarifi 

Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Sodalı Poğaça Nasıl Yapılır ?
Sodalı Poğaça Tarifi

Yorumlar

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Börek Hazır Yufkada Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Çıtır Börek Tarifi Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, :) hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki :)

Kıslık Domates Sosu İle Domates Çorbası Tarifi

Kışlık Domates Sosundan Kolay Domates Çorbası Domates Çorbası Tarifi  Domates Çorbası Nasıl Yapılır ? Domates Çorbası Tarifi  Merhaba ; Bu çorba tarifini neden şimdiye kadar denemedim diye hayıflandım doğrusu , inanılmaz lezzet dolu oldu, daha önce düşünmüştüm domates suyu kullanmadan yani sadece kışlık domates sosuyla domates çorbası nasıl olur acaba dedim ve yaptım çokta güzel oldu , tavsiye ederim mutlaka deneyin,