Ana içeriğe atla

Sodalı Poğaca Tarifi Bayatlamayan Poğaça

Sodalı Poğaça Tarifi
Bayatlamayan Sodalı Poğaça 
Bayatlamayan Poğaça
sodalı poğaça
Sodalı Poğaça Tarifi 

Merhaba; sodalı poğaça çok lezzetli oluyor bir nevi pasta ekmek veya rol ekmek derler ya eğer bu tada ulaşmak istiyorsanız aynı hamur tarifinde toz şekeri oranını artırarak ulaşabileceğinizi düşünüyorum. Bayatlamayan poğaça çok basit , içi sade ama dilerseniz koyabilirsiniz , peynir , patates nasıl isterseniz o şekilde yapabilirsiniz. özellikle pastane poğaçası sevenlerin hoşuna gideceğine eminim , oldukça benziyor mayalı ve yumuşak.

Geleyim tarife çokta kolay;
Diğer poğaça tariflerime de göz atın ;
Sodalı Poğaça Hamuru İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 1 şişe soda
  • 1 su bardağı kadar çiçek yağı
  • 1 paket instant maya
  • 1 adet yumurta (sarısı ve beyazı ayrılacak)
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • tuz
  • 4 su bardağı un gerekiyorsa yoğururken eklemek için 1 veya 2 bardak un
  • 1 çay bardağı ılık su
  • Üzerine sürmek için susam
sodali-pogaca
Sodalı Poğaça Nasıl Yapılır

Sodalı Poğaça tarifi ;
  • Öncelikle mayamızı hazır hale getirelim , 1 çay bardağına toz şekeri ve tuzu ekleyin üzerine mayayı ekleyip karıştırın, 
  • Diğer taraftan yumurtanın sarısı en son poğaçaların üzerine sürmek için ayrılacak.
  • Beyazını hamur yoğurma kabımıza aktaralım , üzerine yarım su bardağı un koyup karıştırdığımız mayayı ekleyip unla karıştıralım , üzerine un ,sıvı yağ ve sodayı ekleyip bir güzel yoğuralım , 
  • unu iyice yoğurup yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra, üzerine temiz ve nemli bir bez örtüp 30 dakika kadar bekletin mayası gelsin.
  • Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, bu parçaları avucunuzun içinde yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin , tüm hamur bittiğinde üzerilerine yumurta sarısı sürüp susam serpin,
  • Bu hamurdan yaklaşık 2 tepsi çıktı , hamuru bir süre tepside bekletin veya fırını çalıştırır çalıştırmaz içine koyun tercih sizin poğaça hamurlarının çok az daha şişmesi gerekiyor.
  • Fırını 190 dereceye ayarlayın üzeri hafif kızarana kadar pişirin, ılık olarak servis yapın.
Afiyet olsun 
sade-pogaca-tarifi
Sade Poğaça Tarifi 

Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Sodalı Poğaça Nasıl Yapılır ?
Sodalı Poğaça Tarifi

Yorumlar

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi  Magnolia Pudding Magnolia Şeftali Magnolia Tarifi  Merhaba ; Magnolia Pudding' in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum, bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye Nobu Bodrum Palmarina Nobu Japon Restaurant Nobu Bodrum Türkiye Merhaba ; Nefis bir Pazar günü diliyorum.. Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ; Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...