Ana içeriğe atla

Catlak Pogaca Tarifi

Çatlak Poğaça Tarifi
Kolay Çatlak Poğaça Tarifi 
Peynirli Poğaça Tarifi 
catlayanpogacatarifi
Çatlak Poğaça Tarifi 
Merhaba ;
Çay yanına nefis lezzetler yapmak gerekiyor bende düşündüm çay yanına ne iyi gider evet kurabiyeler veya kekler güzel gider ama neden poğaça olmasın oda gider hemde pek güzel olur :) dün sabah Pazar Kahvaltısı için yaptığım bu tarifi çayın yanına da konulabilir :)

Bu arada çay saati yaparsanız eşe dosta komşuya işte uyumlu tariflerim :) TIKLAYIN 
Neyse bende bu çatlayan nefis mayalı poğaça tarifini yapmaya karar verdim , pekte puf puf oldular :) aslında mayalı bir tarif yapanlar için bir hatırlatma genelde fırın ısıtıldığı anda fırında koyarsanız ısınma evresinde biraz daha mayalanır ve puf puf kabarırlar :)

Not ben maya ile uğraşamam derseniz işte size mayasız yumuşacık bir poğaça tarifi TIKLAYIN 

  • Mayalı Kolay Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır Yufkadan Börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz 
  • Çalışan Hanımlara Kolay Ve Pratik tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz

Çatlak Poğaça İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • yarım paket oda sıcaklığında margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yumurta beyazı hamur harcına sarısı üstüne
  • 1 paket instant maya
  • Yaklaşık 4,5 - 5 su bardağı un 
Çatlak Poğaça İç Harcı İçin 
  • Beyaz peynir 
  • Maydanoz 
  • Çörek otu 
  • Ayırdığınız yumurtanın sarısı
catlayanpogacatarifi
Çatlak Poğaça Nasıl Yapılır ?
Çatlak Poğaça Nasıl Yapılır ?
Çatlayan Poğaça Tarifi 
  • Ilık süt ve ılık suyu yoğurma kabınıza alın içine tuz ve toz şekeri ekleyip karıştırıp instant mayayı koyun karıştırın , 5 dakika kadar bekledikten sonra sıvı yağ , yoğurt ve margarini ekleyin , en son yumurtanın beyazını da koyup unu yavaş yavaş aktararak yoğurun
  • Unun tamamını eklediğinizde kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz.
  • Hamuru 5-10 dakika kadar kısa bir süre dinlendirirken iç harcımızı karıştıralım maydanozları yıkayıp doğrayıp beyaz peyniri ezerek karıştıralım (dilerseniz başka iç harçlarını da deneyebilirsiniz örneğin patatesli çok yakışır)
  • Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın elimizle açıp avuç içinde yassılaştırıp daire biçimi verelim 1 tatlı kaşığı iç harcımız dan koyup yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye birleşim yeri alta gelecek şekilde dizelim 
  • Tüm hamura aynı işlemi uygulayıp yumurtanın sarısını yumurta fırçası yardımıyla poğaça hamurlarının üstlerine sürelim
  • Bıçak yardımıyla çok kesmeden artı şekli verip çatlak şeklinin oluşmasını sağlayalım 
  • Fırını 180 dereceye ayarlayıp , hemen tepsiyi fırına koyalım , üzeri kızarana kadar pişirelim , ısınma süresi boyunca poğaçalar daha çok kabaracağı için tepsiye hafif aralıklı olarak yani büyüme payını koyarak dizmeyi unutmayalım
  • Sıcak olarak çay yanında mis gibi puf puf poğaçalar hazır :) 
Not ben maya ile uğraşamam derseniz işte size mayasız yumuşacık bir poğaça tarifi TIKLAYIN 
Afiyet Olsun 
Daha çok tarifimi  facebook sayfamdan veya Twitter dan takip edebilirsiniz
Daha çok kişiye ulaşmam için G+ yapmayı unutmayın 
Teşekkürler 
pogacatarfi
Mayalı Kolay Pogaca
Çatlayan Poğaça Tarifi
Mayalı Çatlak Poğaça Tarifi
Çatlak Peynirli Poğaça Tarifi 

Yorumlar

  1. berna ellerine sağlık çok beğendim.

    YanıtlayınSil
  2. ooo süper süperrrrr çok güzellerrrrr eline sağlık arkadaşım

    sevgilerimleee :)

    YanıtlayınSil
  3. Harika bir tarif elinize sağlık..

    YanıtlayınSil
  4. Çok nefis görünüyor. Ellerine sağlık.Sevgilerimle
    Şeniz

    YanıtlayınSil
  5. poğaçayı çok severim bunlar da beni ye diye bana bakıyorlar bence :)) ellerine sağlık
    http://adimadimmutfak.blogspot.com/

    YanıtlayınSil
  6. Hemen listeme aldım , ellerine sağlık canım ;) sevgiler.

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Börek Hazır Yufkada Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Çıtır Börek Tarifi Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, :) hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki :)

Kıslık Domates Sosu İle Domates Çorbası Tarifi

Kışlık Domates Sosundan Kolay Domates Çorbası Domates Çorbası Tarifi  Domates Çorbası Nasıl Yapılır ? Domates Çorbası Tarifi  Merhaba ; Bu çorba tarifini neden şimdiye kadar denemedim diye hayıflandım doğrusu , inanılmaz lezzet dolu oldu, daha önce düşünmüştüm domates suyu kullanmadan yani sadece kışlık domates sosuyla domates çorbası nasıl olur acaba dedim ve yaptım çokta güzel oldu , tavsiye ederim mutlaka deneyin,