Ana içeriğe atla

Pancarli Kisir Tarifi - Kirmizi Kisir Nasil Yapilir

Kırmızı Pancarlı Kısır Nasıl Yapılır ?
Pancarlı Kısır
Pancarlı Kısır Tarifi 
kirmizi-pancarli-kisir
Pancarlı Kısır Tarifi
Merhaba ; bu tarifi Teyzem gönderdi rengi ile çok güzel görünmekle beraber kırmızı pancar çok şifalı bir sebze, ayrıca kırmızı renk içeren meyve sebzeler antioksidan içeriği yüksek besinlerdir,  Pancardan tam olarak yararlanmak için 15 dakikadan fazla pişirilmemesi gerektiğini unutmayın,
Kırmızı pancarın çok faydası var bende bir kaçını sizinle paylaşarak bilgilendirme yapmakta fayda gördüm, Enerji deposu olan kırımızı pancar yüksek antioksidan özelliğiyle başta Kanser olmak üzere pek çok derde deva, içeriğindeki vitamin ve mineraller sağlığımızın çok önemli koruyucularından olup , kök sebzeler bağışıklığı güçlendirir ayrıca sedef, egzama, kurdeşen, ürtiker gibi karaciğer hastalıkları ile vücutta oluşan kaşıntının giderilmesinde faydalıdır , ayrıca cildi güzelleştirip kalp rahatsızlıklarında da koruyucu özelliği olduğu saptanmıştır.
Kırmızı pancar aynı zamanda sindirim sistemi içinde bulunmaz bir nimet olup, kabızlığı giderip , hazmı kolaylaştırır , karaciğerin düzenli çalışmasına yardımcı olup , kansızlık ve demir eksikliğinde de  kullanılması önerilmektedir, birde iştah açıcı özelliğiyle vücuda dinçlik kazandırır.
Böyle güzel neticeleri olan bu sebzeden güzel bir kısır yapmaya ne dersiniz ?hemen tarifime geçiyorum ama bir kaç tarifimi hatırlatmadan geçmek istemiyorum,

Pancarlı Kısır Tarifi İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 3 adet pancar + haşlamak için su (suyu kısırı ıslatırken kullanılacak)
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 adet orta boy soğan (kavurmak için az sıvı yağ) veya arzu ederseniz yerine yeşil soğan
  • yarım demet kadar maydanoz
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz, kimyon karabiber, pul biber (arzu ettiğiniz baharatlar)
  • Zeytin yağı , arzu ederseniz limon yerine nar ekşisi kullanabilirsiniz
  • İçine eklemek üzere çekilmiş bir miktar ceviz
Pancarlı Kısır Nasıl Yapılır ?
Kırmızı Pancarlı Kısır Tarifi 
  • Pancarların kabuklarını soyup yıkayın, 3 su bardağı suda hafif yumuşayana kadar haşlayın, 
  • bulguru tencereye alıp pancar suyunu ekleyin, kapağı kapalı olarak bulgurlar suyunu çekene kadar bekletin,
  • Pancarları rendeleyin, şişen bulgura karıştırıp, zeytin yağında yumuşayana kadar kavurduğunuz soğanları ekleyin, dilerseniz 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyebilirsiniz, 
  • Yeşil soğan kullanacaksanız soğanları doğrayın, maydanozları doğrayın kısıra karıştırıp, limon suyu zeytin yağı arzu ederseniz nar ekşisi ekleyin , en son baharatları ve tuzunu ekleyip, 15 dakika kadar beklettikten cevizi ekleyip karıştırın, sonra şekil vererek marul yaprakları eşliğinde servis edebilir arzu ederseniz limon dilimleri ekleyebilirsiniz.
Not ; damak tadınıza göre hem yeşil soğan hem kuru soğan kullanabilir, dilerseniz bir miktar sirke ile de tatlandırabilirsiniz.
Afiyet Olsun, 
kirmizi-pancarli-kisir
Kırmızı Kısır Nasıl Yapılır ?
Kırmızı Kısır Tarifi
Pancarlı Kısır Nasıl Yapılır ?
Kırmızı Pancar İle Kısır Tarifi 

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Börek Hazır Yufkada Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Çıtır Börek Tarifi Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, :) hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki :)

Kıslık Domates Sosu İle Domates Çorbası Tarifi

Kışlık Domates Sosundan Kolay Domates Çorbası Domates Çorbası Tarifi  Domates Çorbası Nasıl Yapılır ? Domates Çorbası Tarifi  Merhaba ; Bu çorba tarifini neden şimdiye kadar denemedim diye hayıflandım doğrusu , inanılmaz lezzet dolu oldu, daha önce düşünmüştüm domates suyu kullanmadan yani sadece kışlık domates sosuyla domates çorbası nasıl olur acaba dedim ve yaptım çokta güzel oldu , tavsiye ederim mutlaka deneyin,