Ana içeriğe atla

Pancarli Kisir Tarifi - Kirmizi Kisir Nasil Yapilir

Kırmızı Pancarlı Kısır Nasıl Yapılır ?
Pancarlı Kısır
Pancarlı Kısır Tarifi 
kirmizi-pancarli-kisir
Pancarlı Kısır Tarifi
Merhaba ; bu tarifi Teyzem gönderdi rengi ile çok güzel görünmekle beraber kırmızı pancar çok şifalı bir sebze, ayrıca kırmızı renk içeren meyve sebzeler antioksidan içeriği yüksek besinlerdir,  Pancardan tam olarak yararlanmak için 15 dakikadan fazla pişirilmemesi gerektiğini unutmayın,
Kırmızı pancarın çok faydası var bende bir kaçını sizinle paylaşarak bilgilendirme yapmakta fayda gördüm, Enerji deposu olan kırımızı pancar yüksek antioksidan özelliğiyle başta Kanser olmak üzere pek çok derde deva, içeriğindeki vitamin ve mineraller sağlığımızın çok önemli koruyucularından olup , kök sebzeler bağışıklığı güçlendirir ayrıca sedef, egzama, kurdeşen, ürtiker gibi karaciğer hastalıkları ile vücutta oluşan kaşıntının giderilmesinde faydalıdır , ayrıca cildi güzelleştirip kalp rahatsızlıklarında da koruyucu özelliği olduğu saptanmıştır.
Kırmızı pancar aynı zamanda sindirim sistemi içinde bulunmaz bir nimet olup, kabızlığı giderip , hazmı kolaylaştırır , karaciğerin düzenli çalışmasına yardımcı olup , kansızlık ve demir eksikliğinde de  kullanılması önerilmektedir, birde iştah açıcı özelliğiyle vücuda dinçlik kazandırır.
Böyle güzel neticeleri olan bu sebzeden güzel bir kısır yapmaya ne dersiniz ?hemen tarifime geçiyorum ama bir kaç tarifimi hatırlatmadan geçmek istemiyorum,

Pancarlı Kısır Tarifi İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 3 adet pancar + haşlamak için su (suyu kısırı ıslatırken kullanılacak)
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 adet orta boy soğan (kavurmak için az sıvı yağ) veya arzu ederseniz yerine yeşil soğan
  • yarım demet kadar maydanoz
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz, kimyon karabiber, pul biber (arzu ettiğiniz baharatlar)
  • Zeytin yağı , arzu ederseniz limon yerine nar ekşisi kullanabilirsiniz
  • İçine eklemek üzere çekilmiş bir miktar ceviz
Pancarlı Kısır Nasıl Yapılır ?
Kırmızı Pancarlı Kısır Tarifi 
  • Pancarların kabuklarını soyup yıkayın, 3 su bardağı suda hafif yumuşayana kadar haşlayın, 
  • bulguru tencereye alıp pancar suyunu ekleyin, kapağı kapalı olarak bulgurlar suyunu çekene kadar bekletin,
  • Pancarları rendeleyin, şişen bulgura karıştırıp, zeytin yağında yumuşayana kadar kavurduğunuz soğanları ekleyin, dilerseniz 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyebilirsiniz, 
  • Yeşil soğan kullanacaksanız soğanları doğrayın, maydanozları doğrayın kısıra karıştırıp, limon suyu zeytin yağı arzu ederseniz nar ekşisi ekleyin , en son baharatları ve tuzunu ekleyip, 15 dakika kadar beklettikten cevizi ekleyip karıştırın, sonra şekil vererek marul yaprakları eşliğinde servis edebilir arzu ederseniz limon dilimleri ekleyebilirsiniz.
Not ; damak tadınıza göre hem yeşil soğan hem kuru soğan kullanabilir, dilerseniz bir miktar sirke ile de tatlandırabilirsiniz.
Afiyet Olsun, 
kirmizi-pancarli-kisir
Kırmızı Kısır Nasıl Yapılır ?
Kırmızı Kısır Tarifi
Pancarlı Kısır Nasıl Yapılır ?
Kırmızı Pancar İle Kısır Tarifi 

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...