Ana içeriğe atla

Ebruli Kek Tarifi

Ebruli Kek Yapılışı
Ebruli Kek Tarifi 
Ebruli Kek
ebruli-kek-yapimi
Ebruli Kek Tarifi 
Merhaba ;
Ebruli kek ile tanışmam yeni evlendiğimde Kazak bir komşum yapıp getirmişti çok hoşumuza gitmişti bende ondan tarifini alıp yapmıştım, ve o zamanlar bana çok zor gelen bu tarif şimdi nasıl kolay geldi anlatamam demek ki deneyim ne demek bu tarifte onu anladım, hem görünümüyle çok şık hemde nefis tadıyla yanında çay ile nefis bir lezzet Ebruli kek
 Bahar bu gün iyice kendini hissettirmeye başladı Bodrumda pek çok kişi yazı getirmiş bu gün , sandaletler, şortlar giyilmiş önümüzdeki 6 ay boyunca insanlar sıcaklara doyup kışı özlemeye başlayacaklar bile kısacası yaz sezonuna balıklama bir giriş yapmış olduk, kızım kışın ortasından bu yana anne ne zaman yaz gelecek ne zaman şort giyip denize gideceğiz diyordu , biz burada deniz sezonunu genelde Haziranda açıyoruz neredeyse bir buçuk ay sonra bu havalar özlenecek yaz kendi yakıcılığını hissettirecek , kendi adıma ben yaz mevsimini çok seviyorum, sanırım tam bir yaz insanıyım, sıcağı severim , üşümekten pek haz etmem :).

Gelelim Ebruli kek nasıl yapılıyor , hemen anlatmaya başlayayım ama öncesinde güzel bir kaç tarifimi hatırlatmadan geçmiyorum bilirsiniz.

  • Zebra Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kuru Üzümlü Zebra Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Gün ve Davetleriniz için Değişik Seçme Tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz.
  • Cocostar kek tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.
  • Kolay ve Beğenilen Nefis Kek Tariflerine BURADAN Ulaşabilirsiniz.
  • Balkabaklı Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Tahinli Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.
Ebruli Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik eritilmiş tereyağı veya terem yağ
  • 1 su bardağı süt + 2-3 yemek kaşığı süt 
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
ebruli-kek-tarifi
Ebruli Kek Yapımı
Ebruli Kek Tarifi 
Ebruli Kek Nasıl Yapılır ?
  • Oda sıcaklığında 3 tane yumurtayı kek çırpma kasesine kırıp , 1 su bardağı toz şeker ekleyin, mikser yardımıyla 5 dakika toz şeker eriyene kadar çırpın.
  • Tere yağını eritip yumurtaları çırparken ekleyip bir yandan da çırpmaya devam edip 1 su bardağı sütü ekleyin 
  • Unu vanilyayı ve kabartma tozunu bir kapta karıştırıp , eleyerek yumurta karışımına ekleyin ,plastik spatula ile homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  • Kek hamurunu ikiye bölüp ayrı bir kaseye alın, biri sade kalacak diğerine kakao ekleyin , aynı akışkanlık da olması için kakaolu karışıma 2-3 yemek kaşığı daha süt ekleyin
  • Yuvarlak geniş kek kalıbını yağlayıp hafif unlayın , önce kakaolu kek karışımından 1 çorba kepçesi alıp kek kalıbının tam ortasından aynı noktadan hiç gezdirmeden sabit olarak kek hamurun dökün ardından sadece kek karışımını yine aynı noktadan hiç hareket ettirmeden kakaolu karışımın üzerine ekleyin her iki kek hamurdan bitene kadar birer kepçe daha sırasıyla dökerek kek hamurunu bitirin
  • Kek kalıbına hamur tam yayılmamış ise hafif eğerek her yerine yayılmasını sağlayıp kürdan yardımıyla çok dibine inmeden tam ortasından dışa veya içe doğru çizgiler çekin, 
  • Fırınınızı önceden 170 dereceye ayarlayın , ısınan fırına kek hamurunu koyup üzeri hafif kızarıp içi pişene kadar pişirin , bu süre kek hamurunun kalınlığına göre değişebilir ben geniş bir kalıp kullandığı için ince olan hamurum 30 dakika sonunda pişmiş oldu,  ilk 15-20 dakika kekin sönmemesi içi fırın kapağını açmayın , 
  • Pişince fırından alıp soğumasını bekleyin , yuvarlak bir kek kalıbı kullandıysanız üçgen şekilde dilimleyerek servis edebilirsiniz. Çok hoş görünümlü ebruli kekin sizde müdavimi olacaksınız, 
Afiyet olsun , 
ebruli-kek-nasil-yapilir?
Ebruli Kek
Zebra Kek Tarifi 
Ebruli Zebra Kek Nasıl Yapılır ?
Ebruli Kek

Yorumlar

  1. Ellerine sağlık tatlım kızıma afiyet şeker olsun yarasın benim kızıma :)

    YanıtlayınSil
  2. Harika görünüyor:-)
    Ben de yaptığım ebruları mı yayınlasam ne yapsam:-))

    YanıtlayınSil
  3. Ellerine sağlık .. Ben de çok sık yapıyorum..:) Afiyetler olsun..

    YanıtlayınSil
  4. Annem ve ablam çok sık yaparlar…
    Bayılırım helede kakaosu yoğunsa nefisss…
    Ellerinize sağlık sevgiler...

    YanıtlayınSil
  5. yapması da yemesi de çok zevkli :) eline sağlık
    g +

    YanıtlayınSil
  6. Harika görünüyor ellerinize sağlık..

    YanıtlayınSil
  7. bu kekin sunumunu çok seviyorum hem göze hem mideye hitap ediyor :) eline sağlık canım nefis görünüyor...

    YanıtlayınSil
  8. Çok güzel görünüyor. Hem pratik, hem göz alıcı.nefiss.eline saglik:)

    YanıtlayınSil
  9. ellerine sağlık gerçekten sunumu güzel oluyor

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...