Ana içeriğe atla

Etimek Tatlisi Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi
Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır ?
Muhallebili Şerbetli Etimek Tatlısı Tarifi 
etimek-tatlisi-tarifi
Etimek Tatlısı
Merhaba ;
Uzun süredir yazılmayı bekleyen Etimek Tatlısı tarifini sonunda yazmaya fırsat buldum , bana göre Etimek tatlısı tam bir klasik , dar zamanların güzel bir lezzeti olup, yapımı oldukça pratik uğraştırmıyor,
sütlü ve şerbetli karışık bir tarif , neticede kaymak görünümlü üst tabakasıyla farklı şekilde hazırlanan şerbetiyle göz kamaştırıcı ve damağa hitap ettiği bir gerçek, Adından da anlaşıldığı üzere Etimek'ten yapılıyor hani şu kızarmış satılan bol vitaminli Eti Ekmeğinden dar bir vakitiniz varsa bu tatlı tam size göre diyebilirim, hem çok lezzetli hemde pratik ve ayrıca çokta kolay
Hemen tarifime geçiyorum , ama öncesinde bir kaç tarif paylaşmak niyetindeyim ,
  • Kolay sütlü tatlı tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz.
  • Magnolia Pudding tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Bisküvili tatlı tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kedi dilli cheescake tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Şerbetli milföy tatlısı Samsa Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Şam Tatlısı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Etimek Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler ; 
  • 12 adet etimek ekmeği 
  • şerbeti için 1 su bardağı toz şeker + 2 su bardağı su
Etimek Tatlısı Muhallebisi İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 1 litre süt
  • 6 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 adet vanilya
  • 6 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
    • Üzeri için
  • 1 paket kremşanti 
  • 1 su bardağı soğuk süt
Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır ;
  • Öncelikle etimek tatlısının şerbeti hazırlanır, yapışmaz tencereye toz şekeri dökün kısık ateşte hiç kaşık değdirmeden toz şekeri karamelize yapın yani eritin, toz şeker , eriyip kahverengi bir hal aldığında, suyu ekleyip plastik spatula yardımıyla şeker ve suyu karıştırarak şerbet haline getirin
  • Kare geniş borcama 12 adet etimek'i sırayla dizin ,Şerbeti etimeklerin üzerinde yavaşça gezdirin
  • Tenecereye un, nişasta ve toz şekeri alın üzerine 1 litre sütü döküp içindekiler eriyene kadar orta ısılı ateşte koyulaşana kadar pişirin, kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın , kaynayınca ocaktan alın,
  • Biraz ılındığında etimeklerin üzerine muhallebiyi gezdirin , muhallebi iyice soğuduğunda , kremşantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile çırparak krema haline getirin 
  • Muhallebinin üzerine döküp yayın, bu tatlıyı yaklaşık 1 gün kadar üzerine straç film geçirerek buzdolabında beklettikten sonra kare olarak dilimleyerek servis edin, 
  • Dilerseniz üzerine çilek veya çekilmiş ceviz antep fıstığı koyabilirsiniz.
Afiyet Olsun ,

Etimek Tatlısı
Etimek Tatlısı Tarifi
Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Yorumlar

  1. çok kolay ve çok lezzetli bir tatlı eskiden çok yapardım afiyet olsun :)

    YanıtlayınSil
  2. Bir arkadaşta yemiştim pek güzeldi. Sizin görüntüye bayıldım yalnız. Çok düzgün yapmışsınız. Ellerinize sağlık. =) G+

    YanıtlayınSil
  3. afiyet olsun .kilo olmasın. Karamellisine bayılıyorum.

    YanıtlayınSil
  4. ENNN Bİ SEVDİĞİMM..:) ELLERİNE SAĞLIK CANNIMM..:) SEVGİLER..

    YanıtlayınSil
  5. ENNN Bİ SEVDİĞİMM..:) ELLERİNE SAĞLIK CANNIMM..:) SEVGİLER..

    YanıtlayınSil
  6. G + HERKESE AÇIK PAYLAŞIYORUZ DEĞİL Mİ BERNACIM.?

    YanıtlayınSil
  7. Ama çoook güzell görünüyorrr.

    YanıtlayınSil
  8. çook güzel , canım çekti :((

    YanıtlayınSil
  9. Bana göre modası hiç geçmeyen tariflerden biri...herkes tarafından çok sevilir...g+

    YanıtlayınSil
  10. Ellerinize sağlık hem hafif hem leziz.. sunumu da çok hoş olmuş.sevgler

    YanıtlayınSil
  11. Ellerine sağlık…
    Bir ara eşim bu tatlı dışında tatlı yemezdi ve gün aşırı yaptığımı hatırlarım …
    Bayılırım bu lezzete karameli ekmek kadayıfı yiyor hissine kapılmamaı sağlar her defasında…
    Afiyetler olsun…
    Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  12. Çok ama çok güzel.. Ayrıca benim de favorim olur kendileri:)

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...