Ana içeriğe atla

Etimek Tatlisi Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi
Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır ?
Muhallebili Şerbetli Etimek Tatlısı Tarifi 
etimek-tatlisi-tarifi
Etimek Tatlısı
Merhaba ;
Uzun süredir yazılmayı bekleyen Etimek Tatlısı tarifini sonunda yazmaya fırsat buldum , bana göre Etimek tatlısı tam bir klasik , dar zamanların güzel bir lezzeti olup, yapımı oldukça pratik uğraştırmıyor,
sütlü ve şerbetli karışık bir tarif , neticede kaymak görünümlü üst tabakasıyla farklı şekilde hazırlanan şerbetiyle göz kamaştırıcı ve damağa hitap ettiği bir gerçek, Adından da anlaşıldığı üzere Etimek'ten yapılıyor hani şu kızarmış satılan bol vitaminli Eti Ekmeğinden dar bir vakitiniz varsa bu tatlı tam size göre diyebilirim, hem çok lezzetli hemde pratik ve ayrıca çokta kolay
Hemen tarifime geçiyorum , ama öncesinde bir kaç tarif paylaşmak niyetindeyim ,
  • Kolay sütlü tatlı tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz.
  • Magnolia Pudding tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Bisküvili tatlı tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kedi dilli cheescake tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Şerbetli milföy tatlısı Samsa Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Şam Tatlısı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Etimek Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler ; 
  • 12 adet etimek ekmeği 
  • şerbeti için 1 su bardağı toz şeker + 2 su bardağı su
Etimek Tatlısı Muhallebisi İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 1 litre süt
  • 6 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 adet vanilya
  • 6 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
    • Üzeri için
  • 1 paket kremşanti 
  • 1 su bardağı soğuk süt
Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır ;
  • Öncelikle etimek tatlısının şerbeti hazırlanır, yapışmaz tencereye toz şekeri dökün kısık ateşte hiç kaşık değdirmeden toz şekeri karamelize yapın yani eritin, toz şeker , eriyip kahverengi bir hal aldığında, suyu ekleyip plastik spatula yardımıyla şeker ve suyu karıştırarak şerbet haline getirin
  • Kare geniş borcama 12 adet etimek'i sırayla dizin ,Şerbeti etimeklerin üzerinde yavaşça gezdirin
  • Tenecereye un, nişasta ve toz şekeri alın üzerine 1 litre sütü döküp içindekiler eriyene kadar orta ısılı ateşte koyulaşana kadar pişirin, kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın , kaynayınca ocaktan alın,
  • Biraz ılındığında etimeklerin üzerine muhallebiyi gezdirin , muhallebi iyice soğuduğunda , kremşantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile çırparak krema haline getirin 
  • Muhallebinin üzerine döküp yayın, bu tatlıyı yaklaşık 1 gün kadar üzerine straç film geçirerek buzdolabında beklettikten sonra kare olarak dilimleyerek servis edin, 
  • Dilerseniz üzerine çilek veya çekilmiş ceviz antep fıstığı koyabilirsiniz.
Afiyet Olsun ,

Etimek Tatlısı
Etimek Tatlısı Tarifi
Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Yorumlar

  1. çok kolay ve çok lezzetli bir tatlı eskiden çok yapardım afiyet olsun :)

    YanıtlayınSil
  2. Bir arkadaşta yemiştim pek güzeldi. Sizin görüntüye bayıldım yalnız. Çok düzgün yapmışsınız. Ellerinize sağlık. =) G+

    YanıtlayınSil
  3. afiyet olsun .kilo olmasın. Karamellisine bayılıyorum.

    YanıtlayınSil
  4. ENNN Bİ SEVDİĞİMM..:) ELLERİNE SAĞLIK CANNIMM..:) SEVGİLER..

    YanıtlayınSil
  5. ENNN Bİ SEVDİĞİMM..:) ELLERİNE SAĞLIK CANNIMM..:) SEVGİLER..

    YanıtlayınSil
  6. G + HERKESE AÇIK PAYLAŞIYORUZ DEĞİL Mİ BERNACIM.?

    YanıtlayınSil
  7. Ama çoook güzell görünüyorrr.

    YanıtlayınSil
  8. çook güzel , canım çekti :((

    YanıtlayınSil
  9. Bana göre modası hiç geçmeyen tariflerden biri...herkes tarafından çok sevilir...g+

    YanıtlayınSil
  10. Ellerinize sağlık hem hafif hem leziz.. sunumu da çok hoş olmuş.sevgler

    YanıtlayınSil
  11. Ellerine sağlık…
    Bir ara eşim bu tatlı dışında tatlı yemezdi ve gün aşırı yaptığımı hatırlarım …
    Bayılırım bu lezzete karameli ekmek kadayıfı yiyor hissine kapılmamaı sağlar her defasında…
    Afiyetler olsun…
    Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  12. Çok ama çok güzel.. Ayrıca benim de favorim olur kendileri:)

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Börek Hazır Yufkada Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Çıtır Börek Tarifi Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, :) hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki :)

Kıslık Domates Sosu İle Domates Çorbası Tarifi

Kışlık Domates Sosundan Kolay Domates Çorbası Domates Çorbası Tarifi  Domates Çorbası Nasıl Yapılır ? Domates Çorbası Tarifi  Merhaba ; Bu çorba tarifini neden şimdiye kadar denemedim diye hayıflandım doğrusu , inanılmaz lezzet dolu oldu, daha önce düşünmüştüm domates suyu kullanmadan yani sadece kışlık domates sosuyla domates çorbası nasıl olur acaba dedim ve yaptım çokta güzel oldu , tavsiye ederim mutlaka deneyin,