Parfe Tarifi

Soğuk Pasta 
Parfe Tarifi
Çilekli Parfe tarifi

cilekli-parfe
Parfe Tarifi

Merhaba ;
Bu gün yağan bereketli yağmurun ardından Pazar gününü evde geçiriyoruz , Ve halen hava bulutlu bu gün yine yağmurlu geçecek anlaşılan,
Parfe tarifim aslında bir nevi soğuk pasta sayılır , daha önce yaptığım soğuk pasta tarifine çok benziyor ;Parfe tarfini vermeden önce bir kaç tarifime daha göz attıktan sonra ne yapacağınıza karar verebilirsiniz.

  • Halleyli Pasta Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Sultan Lokumu Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Haşhaşlı Prenses Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Muhallebili Kedi Dili Tatlısı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Magnolia Pudding Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Tatlı Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Un Helvası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
bezeli-pasta
Çilekli Çikolata Soslu Parfe
Bezeli Parfe Tarifi İçin Gerekli Malzemeler ;
  • Krokan için ; 5 yemek kaşığı toz şeker , yarım su bardağı iri çekilmiş fındık
  • 200 gram beze
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 paket krem şanti
  • 1 paket 200 ml lik krema
  • mevsim meyveleri (ben 10 adet çilek 3 adet kayısı kullandım)
  • 40 gram bitter çikolata
  • 2 yemek kaşığı krema ,
  • süslemek için çilek
soğuk-pasta
Parfe Nasıl Yapılır ?
Bezeli Parfe Tarifi
Bezeli Soğuk Pasta 
  • Öncelikle krokanı hazırlayalım, toz şekerini sos tavasına koyup kısık ateşte eriyi altın sarısı renk alana kadar pişirelim , yağlı kağıda karameli döküp üzerine fındıkları serpelim , 10 dakika sonra soğuyup katı hal alacak elimizle kıralım ,
  • 1 Su bardağı soğuk süt ile krem şantiyi mikser yardımıyla çırpalım kıvam alınca kremayı ekleyip çırpmaya devam edelim,

Sponsorlar

  • Bezeleri parçalayarak kremalı karışıma koyup , içine meyveleri arzu ederseniz parça çikolata , ayrıca parçaladığınız krokanı ekleyip karıştırın,
  • Silikon kek kalıbına veya buzdolabının dondurucu kısmına girebilecek yayvan bir kalıbı şeffaf folyo ile kaplayıp, içine bezeli krema karışımını döküp en az 4 saat dondurucuda bekletelim,
  • 4 saat sonunda sosluğuğa 2 yemek kaşığı krema koyup çikolataları kırıp eriterek çikolata sosu elde edelim
  • Parfenin üzerine çikolata sosunu döküp bütün çilekler ile süsleyip 15-20 dakika sonra dilimleyerek servis edelim
  • Tekrar Buzdolabının dondurucu kısmına koyup servis edeceğimiz zaman dolaptan çıkarıp 15-20 dakika sonra servis edebilirsiniz,
Not silerseniz içine badem antep fıstığı gibi çerezler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz
Afiyet Olsun ;
cilekli-parfe
Parfe
Soğuk Pasta 
Parfe Tarifi
Yumurtasız Parfe Tarifi 



10 Comments on Parfe Tarifi

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*