Ana içeriğe atla

Kek Tarifleri

Kek Tariflerinin Püf Noktaları
Pratik Kek Tarifleri
Kolay Kek Nasıl Yapılır?
şık-kek-tarifleri
Kolay Kek Tarifleri
Merhaba ;
  Güzel ve verimli bir gün diliyorum;
Özellikle davetlerinizde kullanabileceğiniz birebir kendi denediğim kek tariflerini sizler ile paylaşmak niyetiyle başlıyorum yazıma ;
Kek tarifleri genelde kolay olur ama dikkat edilmesi gereken püf noktaları en kolay en pratik tarifler için bile geçerlidir unutmayın en güzel tarifler tüm ayrıntılarıyla uygulandıkları için nefsidir, özellikle tariflerimi verirken tüm detaylara dikkat ederek anlatım yapmaya özen gösteriyorum, umarım yemek tariflerimi, ve tüm tariflerimi severek izliyor ve uyguluyorsunuz dur
Gelelim nefis ve lezzetli kek tariflerinde ki ortak püf noktalarına ;
** tüm kek tariflerinde ilk dikkat etmeniz gereken unsur toz şeker ve yumurtanın güzelce karıştırılmasıdır bu nedenle 5-10 dakika ayırarak sıkılmadan çırpmanız daha kabarık ve yumuşak kekler için öncelikli unsurdur,
**ayrıca yumurta ve sıvı malzeme oranlarının uyumlu olması yumuşak ve lezzetli kek için çok önemli olduğunu da tırnak açarak belirteyim.
**Eğer keklere aroma vermek istiyorsanız veya evde vanilya yoksa bir limonun kabuğunu veya portakalın kabuğunu rendeleyerek aroma ve hoş bir koku sağlayabilirsiniz, toz şeker oranına vanilyanın da katkıda bulunduğunu unutmayın,
**Kullandığınız kek kalıbına kekin yapışmaması için bir miktar sıvı yağ ile yağlayıp dağıttık dan sonra yine bir parça unladıktan sonra kek hamurunu dökerseniz yapışmayı önleyecek ve kırılmayan parçalanmayan kek elde etmeniz kolaylaşacaktır,
**Yine kabartma tozu kullandığınız keklerde ilk 20 dakika boyunca fırının kapağını açmayın kabarma esnasında kekin kapağını açarsanız kabarıklığı sönecektir,
**Pişme süresini tamamlayan keki fırından çıkardıktan hemen sonra kalıbından çıkarmayın bir süre ılınması kekin kalıbından daha rahat şekilde ayrılmasını sağlayacaktır,
** Eğer parçalanan keklerinizin görünümünü güzelleştirmek isterseniz bir parça muhallebi veya pudingi üzerine dökerek hoş bir lezzet ve görünüm elde edebilirsiniz.
**Kek de yoğurt veya taze meyve kullanıyorsanız pişme süresinin uzayacağını unutmayın, Çünkü yoğurt ve taze meyveler keki sulandıracaktır.
** Keklerinizi kabarma süresi geçip pişme süresi dolduğunda bir kürdan yardımıyla içinin kontrol edilmesi gereklidir, iyi pişmiş bir kek için mutlaka bu kontrolü uygulayın.
** Tüketilmeyen kalan keklerinizi dondurucuya atın zamanı geldiğinde donunu çözündürerek  bu tarifi uygulayabilir hem ziyan etmemiş hemde bambaşka bir lezzet olarak tüketebilirsiniz.
Tuzlu Kek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz

gelelim en çok beğeni alan kek tariflerine.

  • Çikolata Soslu Havuçlu Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz 
Cevizli Havuçlu Kek Tarifi
  • Cevizli Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.
Cevizli Pudingli Kek
  • Cocostar Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Cocostar Kek
  • Zebra Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.
Zebra Kek
  • Ruşeymli Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Ruşeymli Kek
  • Havuçlu Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Havuçlu Kek
  • İngiliz Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
İngiliz Keki
  • Çikolatalı Fındıklı Muffin Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Çikolatalı Muffin


Afiyet Olsun

Lezzetli Kek Tarifleri
Beğenilen Kek Tarifleri
Kolay Kek Tarifleri

Yorumlar

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi  Magnolia Pudding Magnolia Şeftali Magnolia Tarifi  Merhaba ; Magnolia Pudding' in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum, bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye Nobu Bodrum Palmarina Nobu Japon Restaurant Nobu Bodrum Türkiye Merhaba ; Nefis bir Pazar günü diliyorum.. Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ; Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...