Bu Blogda Ara

Kalburabasti Tarifi

Kalburabastı Tarifi
Kalburabastı Nasıl Yapılır
Kalburabastı
kalburabasti nasıl yapılır
Kalburabastı Tarifi
Merhaba ;
Klasik Türk tatlılarından olan kalburabastı, görünümü itibariyle de kalbura basılarak yapılıyor, dilerseniz fritöz selesini de kullanabilirsiniz,
Bayramlarda veya davetlerinizde ikram edebileceğiniz gibi seviyorsanız da günlük tüketim içinde yapabilirsiniz, yapımı azıcık meşakkatli görünse de sık sık yaptığınızda kolayınıza gideceğine eminim,
  • Ev Baklavası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz 
  • Baklava yufkasından irmikli baklava tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Şekerpare Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Gül Tatlısı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Mısır Unu Tatlısı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Kalburabastı hamur malzemeleri:
  • 1 paket yumuşak margarin
  • 3 su bardağı un
  • 1 veya 2 kaşık yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu 
  • içine: 
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Kalburabastı şerbet malzemeleri: 
  • iki buçuk su bardağı toz şeker
  • iki buçuk su bardağı su
  • çeyrek limonun suyu
Kalburabastı Tarifi Nasıl Yapılır
Kalburabastı şerbetin hazırlanması:
  • 2,5 su bardağı suyu ve 2,5 su bardağı şekeri tencereye alın. kaynamaya başladıktan 10-15 dakika sonra çeyrek limon suyunu ekleyin. bir taşım daha kaynatıp soğumaya bırakın.
Kalburabastı hamurun hazırlanması:
  • 1 paket yumuşak margarin ile 3 su bardağı unu birbirine yedirin. bu karışıma sırayla 1-2 kaşık yoğurt, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yumurta ve 1 paket kabartma tozu ekleyerek hamur yapın. bu hamurun üzerini bezle örterek 10 dakika dinlendirin.
  •  hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. bu parçaları bir kevgir-in üzerinde elinizle bastırarak avucunuzun ortası kadar açın. hamurun içine 1 tatlı kaşığı ceviz koyun ve her iki ucunu birbirinin üzerine getirin.
  •  kalburabastı katlanan kısmı altta kalacak şekilde fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 180 derecede 10-15 dakika pişirin. sonra ısıyı 200 dereceye getirip üzerinin kızarmasını bekleyin. Üzerleri kızarınca fırından çıkarın. sıcak tatlıların üzerine soğumuş şerbeti dökün. 
afiyet olsun,,,
Kalburabastı
Kalburabastı Tatlısı Tarifi 
İrmiksiz Kalburabastı Tarifi
Kalburabastı Yapımı

Yorumlar

  1. Ellerinize sailık en sevdiğim tatlılardan biridir sevgiler

    YanıtlayınSil
  2. Eline sağlık canım çok seviliri bizde kalbura bastı:.Özellikle de kızım bayılır :-)Nefis görünüyor..Sevgiler..

    YanıtlayınSil
  3. harika görünüyor elinize sağlık

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.