 |
| Mitite Köfte |
Merhaba ;
Bazen çocuklar köfteyi farklı şekillerde yemek ister ya işte bende arada bu tarz köfteleri denerim, Mitite köfte benim üniversitede ilk yaptığım yemekti, bu nedenle benim için önemlidir benim ödevim gibi bir şey oldu o yüzden nedense hiç unutmam ne zaman mitite köfte görsem tatsam o güne dönerim.
bu köfte yani mitite köfte genelde ayak üstü atıştırma olarak da nitelendirdiğimiz kokteyl ve davetlerde sık rastladığımız bir lezzet, hem lezzetli hem yapımı kolay servis sırasında biraz soğusa bile tadından bir şey eksilmez. Bende kızımın doğum gününü yaptığım mekanda istemiştim servis edildiği gibi bitmesi bir oldu çünkü çocuklar seviyor, Sizde ev köftesini bu gün böyle deneyebilirsiniz, tarifi kolay yapımı pratik
Mitite köfte tarifi öncesi benzer tariflerimi hatırlatmak isterim,
- Bayat ekmek köftesi tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Sulu Köfte Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Sebzeli Köfte Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Tepside İçli Köfte Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Güveçte Köfte Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
 |
| Mititey Köfte |
Sponsorlar
Mitite Köfte Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;
- Yarım Kilo Kıyma
- 1 adet soğan (küçük boy)
- 1 adet yumurta
- Yarım çay kaşığı kimyon
- pul biber, karabiber,tuz
- yeteri kadar galeta unu (3-4 yemek kaşığı)
- bulamak için 1 su bardağı un
- kızartmak için 1 su bardağı kadar sıvı yağ
- Soğanı rendeleyin, suyunu sıkıp posasını köfte yoğurma kabına koyun üzerine kıyma yumurta tuz baharatlar ve en son galeta ununu ekleyin güzelce yoğurun, hamurunuz cıvık olursa biraz daha galeta unu ekleyebilirsiniz,
- Yoğurduğunuz köfte hamurunun üzerine streç folyo geçirip dolapta 15 dakika dinlendirin, ardından köfte hamurundan 1 TL büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın tabağa veya tepsiye dizip dondurucuda 10 dakika dinlendirin
- Köfte toplarını una bulayıp fazla unu silkeleyip iyice kızdırdığınız yağa atıp pişirin
- Köfteleri havlu kağıt serdiğiniz tabağa çıkarıp, 2 dakika sonra kürdan takarak servis edebilirsiniz, dilerseniz BURADAN domates sosu tarifine ulaşabilirsiniz
Nasıl da güzel olmuşlar. Ellerinize sağlık… Köftenin adını da çok sevdim..:)
lokum gibi tek atımlık, çok hoş duruyorlar. Ellerinize sağlık…
ellerinize sağlık çok da güzel olur.nefiss
Ellerine sağlık tatlım çok lezzetli görünüyorlar.tam çocuklara hitap ediyor afiyet olsun.
Çok güzel ve şirin köftelerle harika bir sunum olmuş 😉 Elinize sağlık…
ellerinize sağlık
Ellerine sağlık.. Harika olmuş. Özellikle en alttaki fotoğrafa bayıldım. İsmi çok ilginç geldi.Çocukların sevgilisi Köfteler g+
Ellerinize sağlık,bende böyle minik köfteleri çok seviyorum.Tabağı alabilirim 🙂
Elinize sağlık sunum şahane..
Öğlen yemeğinde ne güzel giderdi 🙂 Ellerine sağlık…
çok lezzetli olur tam atıştırmalık ama güzel yapılırsa tabi her yerde yapamıyorlar :-((
Çok lezzetli görünüyor sunumda kışkırtıcı ellerine sağlık ismini hiç duymadım ne demek acaba sevgiler
Eline sağlık canım nefis görünüyorlar. Ne kadar değişik bir adı varmış..Sevgiler..
Offf harika görünüyor, domates sosuna da diyecek söz yok. Elinize sağlık, sevgiler…
Ellerine sağlık çookkta severim. 🙂
oğlum köfte seviyor.hemen deneyeceğim
süper sunum
Oğlum çok sevecektir.Minik köfteler..Eline sağlık canım..
elinize sağlık nefis görünüyor
Ben bu ismi ile ilk kez duyuyorum.. ama ben sulu köfte yi de kızartıp öyle yemekler de kullanırım.. demek ki adı o hali ile Mitite Köfte imiş.. sayenizde bir şey öğrendim.. teşekkür ederim.. sevgiler
elinize sağlık tarif gerçekten güzel.
çok lezzetli görünüyor. ellerinize sağlık…
teşekkürler sevgiler