Pazi Yemegi Tarifi

Pazı Yemeği Tarifi
Pazı Yemeği Nasıl Yapılır
Bulgurlu Pazı Yemeği Tarifi

pazı Yemeği Tarifi 

Merhaba ;  hayırlı bir Cuma günü diliyorum , bu güzel yemeği ben çok sık yaparım çokta severek tüketiriz , Rabbimin bize bahşettiği bol şifalı bol vitaminli ve de çok lezzetli bir yemeği , Bol vitaminli bu sebze içeriğinde mineraller ve kalsiyum bakımından çok zengin ıspanağa benzer bir çeşit ıspanakla kuzen sayılır , pazı kemiklerin ve dişlerin güçlenmesinde rol oynar çünkü güzel bir kalsiyum deposudur , Diyabet hastasıysanız diyabetliler için önerilen bir besin olan pazı şekerin düzenlenmesinde de çok etkilidir. Kansere karşı kalkan etkisi vardır özellikle kolon kanserine karşı koruma sağlar , Göz sağlığını da korur , antioksidan bakımından zengindir Demir bakımından zengin olduğu için dolaşım sistemini güçlendirir kansızlığı önler. Yanık , şişik ve hemoroid için yaprakları haşlanıp şikayetli bölgeye konulursa yakınmaları azaltır . İdrar söktürür idrar yollarında yanma varsa şikayeti azaltır, ayrıca beyin ve sinir sistemini de güçlendirir. Hamilelerin tüketmesi çok önemlidir bebekteki omur iliği açıklığı riskini azaltır , İştah açar ayrıca kabızlığı giderir
Bu güzel şifa dolu bitkinin nefis Bulgurlu Pazı Yemeği , sarması , salatası , Osmanlı mutfağına özgü ayvalı pazı gibi çeşitlerini yaptım , bu günde çabucak yapılabilecek bu tarif ile şifa dolu yemeğin tarifini vermek istiyorum.

Pazı Yemeği İçin Gerekli Malzemeler ;

  • 1 bağ pazı
  • 1 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 büyük domates
  • 3 yemek kaşığı bulgur
  • 1 veya 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Tuz
Bulgurlu Pazı Yemeği Tarifi
Pazı Yemeği Nasıl Yapılır
Pazı Yemeği Tarifi 
  • Pazıları bol suyla iyice yıkayıp ıspanak gibi doğrayın 
  • soğan ve sarımsakların kabuklarını soyup yemeklik doğrayın  , domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın 
  • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağında soğan ve sarımsakları kavurun , yumuşayan soğanlara domatesi eleyip yumuşamasını sağlayın
  • Pazıyı ekleyip karıştırın , ocağın altını kısıp tuzunu ekleyin , suyunu azda olsa bıraktığında bulgularını ve tuzu ekleyip kısık ateşte bulgular pişene kadar pişirin , kısık ateşte yemeğiniz su istemeyecektir ocağın altını açarsanız suyu çok çabuk biter ocağın altını ayarlamakta zorlanıyorsanız ayrıca bulgurlar pişmemişse yarım su bardağı sıcak su ekleyebilirsiniz,
  • Pişince yoğurt veya yoğurda sarımsak ekleyerek tüketebilirsiniz
Afiyet olsun 
Pazı Yemeği Nasıl Yapılır ?
Bulgurlu Pazı Yemeği Tarifi 
Pazı yemeği Nasıl Yapılır
Pazının Şifaları 
About Kolay Yemek Tarifleri 1092 Articles
Okulda edindiğim mutfak tecrübelerimi ayrıca öğrendiğim mesleki bilgimi de yer yer kelimelerimle anlatırken annemin’de tariflerini ayrıca püf noktalarını da zaman zaman paylaşmayı hedefliyorum. Sizler için yer yer beğendiğim tarifleri, Tatar mutfağını ayrıca ara sıra deneyerek bulduğum beğendiğim çalışmalarımı paylaşmayı da hedefliyorum , ayrıca zaman zaman bam telime dokunan veya hoşlandığım her şeyden biraz olacaktır, ben kendimi susturmayı başaramıyorum.Sevgilerimle, Berna

4 Comments on Pazi Yemegi Tarifi

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*