Bayatlamayan Poğaca Tarifi

Bayatlamayan Poğaça Nasıl Yapılır
Bayatlamayan Poğaça Hamuru
Bayatlamayan Şerit Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Poğaça 

Merhaba ; hayırlı ve güzel bir gün diliyorum
uzun süredir bu tarifi uygulamak istiyordum , teyzelerim arasında çok meşhur olan bu tarif gerçekten çok hoş , içini istediğiniz şekilde yapabilirsiniz ben tulum loru ile yaptım çokta yakıştı umarım sizlerde denediğinizde benim gibi beğenirsiniz.
Hemen tarifime geçmeden önce bu poğaçaya benzer diğer poğaça tariflerini de incelemenizi öneririm,

  • Mayalı kolay pastane poğaçası tarifi TIKLAYIN
  • Sakallı poğaça tarifi için TIKLAYIN
  • Karnıyarık poğaça tarifi TIKLAYIN
  • Simit Poğaça Tarifi için TIKLAYIN
  • Pamuk Poğaça Tarifi için TIKLAYIN
  • EN LEZZETLİ poğaça tariflerine ulaşmak için TIKLAYIN

Sponsorlar

Bayatlamayan Poğaça İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı çiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1.5 çay kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 4.5-5 su bardağı un
  • aralarına sürmek için 1 tatlı kaşığı kadar terem yağ
  • Üzerine sürmek için bir yumurtanın sarısı ve çörek otu veya susam
bayatlamayan poğaça hamuru
bayatlamayan poğaça nasıl yapılır ?
Bayatlamayan Poğaça Nasıl Yapılır ?
Bayatlamayan Poğaça Tarifi
  • Hamur yoğurma kabınıza süt , su ve sıvıyağı döküp toz şekeri ve tuzu ekleyin içine instant mayayı ekleyip karıştırın kısa bir süre bekleyip 1 su bardağı unu ekleyin yine karıştırın , ardından unu azar azar ekleyerek yoğurun , kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin
  • Hamuru hiç bekletmeden mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın , yaklaşık 9-10 adet beze oluyor
  • Her bir bezeye un serperek tatlı tabağı büyüklüğünde açıp üzerine oda sıcaklığında 1 tatlı kaşığı terem yağı sürüp diğer bezeleri yine aynı şekilde açıp aralarına terem yağı sürüp en üste kalan bezeye terem yağ sürmeyin.
  • Üst üste koyduğunuz tatlı tabağı büyüklüğünde hamurları merdane yardımında açın ,
  • Açılan yufka büyüklüğünde hamuru zarf biçiminde katlayıp 1 keza daha açın , bu işlemi yalnızca 1 kez yapılacak daha fazla yapmayın yaparsanız hamur sertleşerek merdaneye yapışacaktır dikkat edelim
  • Açtığınız hamurdan eni 3-4 parmak genişliğinde dikdörtgenler keselim , kestiğiniz hamurları uzunlamasına koyup sizden olan tarafa iç harcını koyup üstte kalan kısımlarına yarım parmak uzunluğunda bıçak yardımıyla , yarım parmak uzunluğunda çizikler atalım ama üst kısmını kesmeyin çizikler arada kalacak
  • iç harcını koyduğunuz yerden yuvarlayıp çizik kısımları poğaçanın üstünde kalacak şekilde dizip yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin ve kalan tüm dikdörtgen hamur parçalarını aynı şekli uygulayıp tepsiye dizin
  • üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp çörek otu veya susam serpin veya sadede bırakabilirsiniz, 180 dereceye ayarlanmış önceden ısıtılmış fırına koyup üzeri kızarana kadar pişirin , çok piştiğinde kuruyacağı için bu zamanlamaya dikkat edip sık sık kontrol edilmeli çabuk pişiyor
  • Fırından çıkardıktan sonra üzerine bir havlu serip ılınca servis edebilirsiniz.
  • Kalan poğaçaları dondurucuya koyup , istediğiniz zaman mikro dalga fırında ıslattığınızda ilk pişirdiğiniz tazelikte olacağını göreceksiniz.
Afiyet olsun,
bayatlamaya poğaça nasıl yapılır ?
Bayatlamayan Mayalı Poğaça Tarifi
Bayatlamayan Poğaça Nasıl Yapılır
Bayatlamayan Poğaça
About Kolay Yemek Tarifleri 1081 Articles
Okulda edindiğim mutfak tecrübelerimi ayrıca öğrendiğim mesleki bilgimi de yer yer kelimelerimle anlatırken annemin’de tariflerini ayrıca püf noktalarını da zaman zaman paylaşmayı hedefliyorum. Sizler için yer yer beğendiğim tarifleri, Tatar mutfağını ayrıca ara sıra deneyerek bulduğum beğendiğim çalışmalarımı paylaşmayı da hedefliyorum , ayrıca zaman zaman bam telime dokunan veya hoşlandığım her şeyden biraz olacaktır, ben kendimi susturmayı başaramıyorum.Sevgilerimle, Berna

2 Comments on Bayatlamayan Poğaca Tarifi

  1. Az önce denedim nefis oldu,hayatımda yediğim en lezzetli poğaçaydı,tarifiniz için ne kadar teşekkür etsem azdır.Sevgiler.

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*