Ana içeriğe atla

Tas Kebabı

Tas Kebabı Tarifi
Tas Kebabı Nasıl Yapılır
Kolay Tas Kebabı
Kolay Tas Kebabı
Dün akşam misafirlerime yapmış olduğum tas kebabı harikaydı çok beğendiler, kolay ve pratik tas kebabını denemenizi tavsiye ederim

Tas Kebabı  Malzemeler ; 4-5 kişilik
  • 1 kilo kuşbaşı dana et
  • 10 adet arpacık soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 büyük boy patates
  • 2-3 su bardağı su
  • 2 adet orta büyüklükte çarliston biber
  • tuz , karabiber, kekik, kimyon
  • 1 yemek kaşığı domates salçası, biber salçası
Yas Kebabı Nasıl Yapılır
Tas Kebabı Tarifi
  • Etleri kısık ateşte kapaklı bir tencerede suyunu salıp çekinceye kadar ara ara kavurup kapağını kapatıyoruz. suyunu tamamen çektikten sonra sıcak suyumuz ekleyip etlerin pişmesini sağlıyoruz eğer et geç pişiyor ise su takviye edebilirsiniz. 
  • Etler pişmeye yakın içine soğanları eti koyduğunuz tencereye ekleyin yaklaşık 20 dk da soğanlar yumuşar fakat soğanlar dağılmamalı buna dikkat ederek pişme süresini ayarlayabilirsiniz.
  • başka bir tencerede küp küp doğradığınız patatesleri sıvı yağda kavurun ardından doğradınız biberleri ve sarımsakları ekleyerek kavurmaya devam edin.sarımsakları ister bütün isterseniz doğrayın.
  • Patates ve biberlerin bulunduğu tencereye domates ve biber salçasını da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
  • Etler pişince patateslerin olduğu tencereye ekleyin suyu yoksa biraz su ekleyebilirsiniz baharatları ve tuzunu ilave edip kısa bir süre kaynatın. top karabiberi seviyorsanız 5-6 tane top karabiber kullanabilirsiniz.
bulgur yada pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yorumlar

  1. Çok severim tas kebabınıı be bende yakın zamanda paylaşmıştım..
    Sevgiler canım..
    Takibindeyim.

    YanıtlayınSil
  2. meliha hnmcım tesekkürler ... sizin blogunuzu cok begenıyorum :) bende sizin takibinizdeyimm sevgiler :)

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Kumkuat Reçeli - Kamkat Receli - Kumkat -

Kumkuat Reçeli Nasıl Yapılır ? Kamkat Reçeli Tarifi Kumquat Reçeli Kumquat Reçeli Merhaba ; Bu güzel reçeli geçen hafta tanıştığım Bodrum'da Turgut reiste yaşan blogger olan Oya abla 'nın hediyesi Oya abla o kadar sıcak ve samimi biri ki anlatamam; ayrıca o kadar güzel pastalar yapıyor inanamazsınız hatta bir kaç pasta resmini de paylaşmadan geçmek istemiyorum, eğer Bodrum 'daysanız ve özel bir gün için pastaya ihtiyacınız varsa mutlaka onunla iletişime geçin o güzel pastaları tatma imkanını bulup görsel bir şölen yaşayacağınıza eminim

Tencerede Hamsi Bugulama Tarifi - Hamsi Bugulama

Hamsi Buğulama Tarifi Tencerede Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır? Hamsi Buğulama Hamsi Buğulama tarifi Merhaba; Kışın kralı başımızın tacı hamsi havaların soğumasıyla beraber tatlanıyor, hele bir de kulağına kar suyu kaçtı mı tadına doyum olmaz , bende kayın validemin bu tarifini denedim , ama biraz ekleme yaptım sonuç yine onun ellerinden çıkan hamsi kadar olmasa da nefisti , tava dışında yani kızartma yapmadan birde böyle denemeli ki besin değerleri düşmeden tüketmek gerek hamsiyi mutlaka deneyin derim,