Ana içeriğe atla

Tas Kebabı

Tas Kebabı Tarifi
Tas Kebabı Nasıl Yapılır
Kolay Tas Kebabı
Kolay Tas Kebabı
Dün akşam misafirlerime yapmış olduğum tas kebabı harikaydı çok beğendiler, kolay ve pratik tas kebabını denemenizi tavsiye ederim

Tas Kebabı  Malzemeler ; 4-5 kişilik
  • 1 kilo kuşbaşı dana et
  • 10 adet arpacık soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 büyük boy patates
  • 2-3 su bardağı su
  • 2 adet orta büyüklükte çarliston biber
  • tuz , karabiber, kekik, kimyon
  • 1 yemek kaşığı domates salçası, biber salçası
Yas Kebabı Nasıl Yapılır
Tas Kebabı Tarifi
  • Etleri kısık ateşte kapaklı bir tencerede suyunu salıp çekinceye kadar ara ara kavurup kapağını kapatıyoruz. suyunu tamamen çektikten sonra sıcak suyumuz ekleyip etlerin pişmesini sağlıyoruz eğer et geç pişiyor ise su takviye edebilirsiniz. 
  • Etler pişmeye yakın içine soğanları eti koyduğunuz tencereye ekleyin yaklaşık 20 dk da soğanlar yumuşar fakat soğanlar dağılmamalı buna dikkat ederek pişme süresini ayarlayabilirsiniz.
  • başka bir tencerede küp küp doğradığınız patatesleri sıvı yağda kavurun ardından doğradınız biberleri ve sarımsakları ekleyerek kavurmaya devam edin.sarımsakları ister bütün isterseniz doğrayın.
  • Patates ve biberlerin bulunduğu tencereye domates ve biber salçasını da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
  • Etler pişince patateslerin olduğu tencereye ekleyin suyu yoksa biraz su ekleyebilirsiniz baharatları ve tuzunu ilave edip kısa bir süre kaynatın. top karabiberi seviyorsanız 5-6 tane top karabiber kullanabilirsiniz.
bulgur yada pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yorumlar

  1. Çok severim tas kebabınıı be bende yakın zamanda paylaşmıştım..
    Sevgiler canım..
    Takibindeyim.

    YanıtlayınSil
  2. meliha hnmcım tesekkürler ... sizin blogunuzu cok begenıyorum :) bende sizin takibinizdeyimm sevgiler :)

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...