Ana içeriğe atla

Haydari Tarifi

haydari tarifi
haydari nasıl yapılır
Kolay Meze Tarifi
Haydari Tarifi 
Sevim bu günlerde sanat çalışmalarına yoğunlaştı özellikle kara kalem çalışmaları ile yoğun olarak ilgilenmekte acaba sanata eğilimi olabilir mi yoksa bu yaştaki çocuklar karalayıp çizmeyi çok mu seviyorlar bilmem, karalamadık duvar çizilmedik fayans kalmadı evde neredeyse bu yaz başı badana boya yaptırmak kesinlikle gerekli :) işler çok bahar ayında epey bir işimiz olacak evde şimdiden kesinleşti. sevimle konuşuyorum yapmaması gerektiğini güzel bir dille anlatmaya çalışıyorum fakat bana mısın demiyor :)
ona yapma kelimesi hakaret gibi geliyor avazı çıktığı kadar ağlayıp istediğini yinede yaptırıyor.. bakalım bu iş nasıl olacak bu çocuğun HAYIR'ı anlaması gerek ama o ağlayınca kıyamıyoruz ama bir şekilde öğrenmesi gerek yarın bir gün okula başladığında mutsuz bir çocuk olmasını istemiyorum çünkü sizinde bildiğiniz gibi hayatta her şey istediği gibi gitmeyebilir bunu anlamalı ki en ufak bir olayda üzülmesin bilsin ki şu hayatın olmazları hayırları da var tabi bunları öğretmek burada yazdığım gibi olamıyor :( emek zaman ve çaba gerek... Allahım bize kolaylık versin onu hayırlı bir evlat vatanına milletine faydalı biri olarak yetiştirmemizi nasip etsin... Babasının da dediği gibi vicdanlı karakterli bir insan olsun ...
Arşivden çıkardığım tariflerimi yayınlamaya karar verdim bunlara mezelerden başlayayım istedim :)
  • Acılı Ezme Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Meze Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Salata Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Haydari için gerekli malzemeler ;
  • 1.5 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 veya 2 tatlı kaşığı kuru nane (damak zevkinize göre az çok ayarlayabilirsiniz)
  • 2 diş sarımsak
  • zeytinyağı
  • dilerseniz tuz
Haydari nasıl yapılır ?
  • Yoğurdu derin bir kaseye alıp çırpma teliyle çırpın çırparken tuz ekleyin çok koyu ise su ekleyebilirsiniz
  • içine rendelenmiş veya dövülmüş sarımsağı ilave edip karıştırmaya devam edin
  • naneleri ekleyip karıştırın kıvamını karıştırın ve servis edeceğiniz tabağa koyun üzerine zeytin yağı gezdirin dilerseniz zeytin yağını  yoğurda yedirebilirsiniz ... üzerini maydonoz veya pul biber yada benim yaptığım gibi havuç ile süsleyebilirsiniz. bu tarz mezelerin üzerine cevizde konulabilir.
  • servisten önce 30 dk dinlendirin..
Afiyet olsun.

Yorumlar

  1. Cok güzel olmus canim...
    ellerine saglik
    :-)))

    YanıtlayınSil
  2. genelde eğilimleri oluyor o yaşlarda benim oğluşumda öyle.ama belkide ilerde ressam olur onuda bilemeyiz:)
    ellerine sağlık canım çok severim..

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...