Tarçınlı Zencefilli Kurabiye

Zencefilli Kurabiye Nasıl Yapılır ?

Zencefilli Kurabiye Tarifi 

Merhaba; Bugün öğleden sonra neredeyse tüm gün yağmur yağdı böyle yağmurlu günlerde kitap okurken veya internette oyalanırken çayınızın yanına atıştıracak bir şeyler olsaydı deriz işte bu zamanlar için harika bir tarif vermek istiyorum size, bende bu gün yaptım çayımın yanında şenlikli bir şekilde atıştırırken internette gezindim, toplamda 30 - 40 dk kadar vakit alan bu güzel tarifi siz de mutlaka deneyin çok hoş bir atıştırmalık... hemde çocuklarınız için sağlıklı bir atıştırmalık olarak da değerlendirilebilir, sevim kolay kolay bir şeyler sevmez ama bu kurabiyeyi bayıla bayıla yedi
Daha fazla ağzınızı sulandırmadan tarifime geçeyim

• Sandviç Kurabiye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Cevizli tarçınlı kurabiye tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Zencefilli kurabiye tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Damla çikolatalı kurabiye tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Ceviz Mantolu Kurabiye tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Perişan Kurabiye Tarifine BURADAN  ulaşabilirsiniz
• Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Tarçınlı Zencefilli Kurabiye Malzemeler; (6-8 kişilik)

• 1 adet yumurta
• 2 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 3/4 çay bardağı pekmez (ben dut pekmezi kullandım)
• 125 gr oda ısısında yumuşatılmış tereyağı 
• 1 paket vanilya
• üzerine serpmek için toz şeker (esmer şeker kullandım)

Zencefilli Kurabiye Tarifi 

• Esmer şeker ve tereyağı dersin bir karıştırma kabına alınarak mikser yardımıyla çırpılarak krema kıvamına getirilir,yumurta ilave edilir
• Sırasıyla pekmez, rendelenmiş zencefil, vanilya ve de tarçın eklenir iyice karıştırılır
• Dilerseniz çekilmiş ceviz veya fındıkta eklenebilir ben iri çekilmiş ceviz ekledim
• Un yavaş yavaş eklenerek tüm malzemelerin birbirine karışması için yoğurulur.
• Hamur ele yapışan bir hamur olmalıdır, 
• Pişireceğiniz tepsiye yağlı kağıt serin , hamurdan birer kaşık alıp aralıklı olarak tepsiye dizin
• kurabiye hamurlarının üzerine toz şeker serpin
• önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin
• soğuduktan sonra bu kurabiyenin yanında mistik chai çayı  ile servis edebilirsiniz çok uyumlu oluyor.

Afiyet olsun.

Zencefilli Kurabiye nasıl yapılır