Ana içeriğe atla

Domatesli Revani

Bu fikir durup dururken evdeki domatesler çok ne yapsam derken çıktı aslında neden olmasın ile başlayıp  facebook sayfamdaki takipçilerim ile paylaştım , sonuç olarak 1.5 saate karşımda hazır duruyordu :)
hem kek olarak hem revani olarak değerlendirilebilir söylenecek çok şey yok aklınızda bu tadın yani domatesin bu şekilde kullanamayacağını düşünüyor olabilirsiniz ama bazen bazı şeyler denemeden bilinemiyor örneğin Ispanaklı kek (Pasta) gibi , yada bu kadar çeşit bu kadar farklı malzemeler bir araya getirilerek nasıl oldu tabi ki deneme yanılma ile :) ama bir gün biri çıkıp pastırmalı pasta yaptım derse denemeyeceğime emin olabilirsiniz ama bu revani bence denenmeye değer, geçelim tarife öncelikle ben ölçüleri daha kısarak kullandım örneği şeker ve sıvı yağ oranını dilerseniz çoğaltabilirsiniz.

Domatesli Revani Malzemeleri ;

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 4 adet domates
  • 1 paket kabartma tozu
  • yarım limon kabuğu rendesi
  • 1.5 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı kadar un
Revani Şerbeti;
  • 4 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • yarım limonun suyu

Domatesli Revani Yapılışı;
  • Su şeker ve limonu bir tencerede kaynatıp şerbetini pişirelim, şerbet kaynarken bir yandan hamurunu hazırlayın
  • Olgun ve yumuşak domateslerin kabuklarını soyup 2-3 parçaya bölüp rondoya atalım, rondodan iyice geçirip püre kıvamına geldikten sonra tel süzgeçten geçirip çekirdeklerini atalım
  • derince bir kaseye 2 yumurta ve toz şekeri mikser yardımıyla çırpıp içine sıvıyağ , domates püresini limon kabuklarını ekleyip çırpma teliyle çırpalım irmik un ve en son kabartatma tozunu ekleyip karıştıralım
  • Katı yağ ile yağladığımız borcama dökelim önceden ısıtılmış 180 derece fırına sürelim ve üzeri kızarana kadar pişirelim, içinin piştiğini anlamak için kürdan batıralım kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir.
  • Soğuyan şerbeti sıcak revaniye dökelim üzerine bir kapak veya tepsi kapatıp iyice çekmesi için bekleyelim
  • Soğuyunca üzerine hindistan cevizi döküp servis edelim (Ben bir önceki gün hepsini cocostar kurabiye yaptığımdan evde yoktu)
Dilerim beğenirsiniz...
Afiyet olsun..

Domatesli Revani tarifi
Sevimin Aşkanası

Yorumlar

  1. gerçekten deneyebileceğime emin olabilirsiniz...değişik tarifler hep ilgimi çekmiştir reçeli olur da revanisi olmaz mı...domates aslında meyvedir zaten elinize yüreğinize sağlık.. sevgiler....

    YanıtlayınSil
  2. gerçekten ilginç olmuş
    bence de denemeye değer
    eline sağlık
    kal sağlıcakla...

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Börek Hazır Yufkada Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Çıtır Börek Tarifi Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, :) hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki :)

Kıslık Domates Sosu İle Domates Çorbası Tarifi

Kışlık Domates Sosundan Kolay Domates Çorbası Domates Çorbası Tarifi  Domates Çorbası Nasıl Yapılır ? Domates Çorbası Tarifi  Merhaba ; Bu çorba tarifini neden şimdiye kadar denemedim diye hayıflandım doğrusu , inanılmaz lezzet dolu oldu, daha önce düşünmüştüm domates suyu kullanmadan yani sadece kışlık domates sosuyla domates çorbası nasıl olur acaba dedim ve yaptım çokta güzel oldu , tavsiye ederim mutlaka deneyin,