Ana içeriğe atla

Domatesli Revani

Bu fikir durup dururken evdeki domatesler çok ne yapsam derken çıktı aslında neden olmasın ile başlayıp  facebook sayfamdaki takipçilerim ile paylaştım , sonuç olarak 1.5 saate karşımda hazır duruyordu :)
hem kek olarak hem revani olarak değerlendirilebilir söylenecek çok şey yok aklınızda bu tadın yani domatesin bu şekilde kullanamayacağını düşünüyor olabilirsiniz ama bazen bazı şeyler denemeden bilinemiyor örneğin Ispanaklı kek (Pasta) gibi , yada bu kadar çeşit bu kadar farklı malzemeler bir araya getirilerek nasıl oldu tabi ki deneme yanılma ile :) ama bir gün biri çıkıp pastırmalı pasta yaptım derse denemeyeceğime emin olabilirsiniz ama bu revani bence denenmeye değer, geçelim tarife öncelikle ben ölçüleri daha kısarak kullandım örneği şeker ve sıvı yağ oranını dilerseniz çoğaltabilirsiniz.

Domatesli Revani Malzemeleri ;

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 4 adet domates
  • 1 paket kabartma tozu
  • yarım limon kabuğu rendesi
  • 1.5 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı kadar un
Revani Şerbeti;
  • 4 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • yarım limonun suyu

Domatesli Revani Yapılışı;
  • Su şeker ve limonu bir tencerede kaynatıp şerbetini pişirelim, şerbet kaynarken bir yandan hamurunu hazırlayın
  • Olgun ve yumuşak domateslerin kabuklarını soyup 2-3 parçaya bölüp rondoya atalım, rondodan iyice geçirip püre kıvamına geldikten sonra tel süzgeçten geçirip çekirdeklerini atalım
  • derince bir kaseye 2 yumurta ve toz şekeri mikser yardımıyla çırpıp içine sıvıyağ , domates püresini limon kabuklarını ekleyip çırpma teliyle çırpalım irmik un ve en son kabartatma tozunu ekleyip karıştıralım
  • Katı yağ ile yağladığımız borcama dökelim önceden ısıtılmış 180 derece fırına sürelim ve üzeri kızarana kadar pişirelim, içinin piştiğini anlamak için kürdan batıralım kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir.
  • Soğuyan şerbeti sıcak revaniye dökelim üzerine bir kapak veya tepsi kapatıp iyice çekmesi için bekleyelim
  • Soğuyunca üzerine hindistan cevizi döküp servis edelim (Ben bir önceki gün hepsini cocostar kurabiye yaptığımdan evde yoktu)
Dilerim beğenirsiniz...
Afiyet olsun..

Domatesli Revani tarifi
Sevimin Aşkanası

Yorumlar

  1. gerçekten deneyebileceğime emin olabilirsiniz...değişik tarifler hep ilgimi çekmiştir reçeli olur da revanisi olmaz mı...domates aslında meyvedir zaten elinize yüreğinize sağlık.. sevgiler....

    YanıtlayınSil
  2. gerçekten ilginç olmuş
    bence de denemeye değer
    eline sağlık
    kal sağlıcakla...

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...