Ana içeriğe atla

Kremalı Mantarlı Dana Bonfile

Dana Bonfile
Kremalı Dana Bonfile Tarifi
Dana Bonfile Nasıl Pişirilir
Beef Straganof tarifi ;
Yeni Yıl akşamı için sizlere fikir vermesi için bu tarifimi girmeye karar verdim . Hemen tarife geçiyorum


  • Çoban Kavurma Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Saç Kavurma Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kuzu Etli Enginar Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Sulu Köfte Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Güveçte Etli Kuru Fasulye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Kremalı Mantarlı Dana Bonfile Malzemeleri
  • 4 dilim dövülmüş dana bonfile,
  • 8 tane orta boy mantar
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı krema dilerseniz biraz daha fazla
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 bardak sıcak su
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 3 adet kornişon turşu 
  • tuz ,  karabiber
Kremalı Mantarlı Dana Bonfile Malzemeleri ; 
  • Dövülmüş dana bonfileleri şerit biçiminde keselim , soğanların kabuklarını soyup julyen (Piyazlık) doğrayalım 
  • 2 çorba kaşığı Sıvı yağı Tavaya koyup kızdıralım , doğranmış soğan ve şerit halinde kesilmiş bonfileyi yağa atıp kavuralım, bir süre kavurduktan sonra yıkanmış ve ince doğranmış mantarları ekleyelim ,  suyunu salıp çekene kadar pişirelim, suyunu çekince ununu tuzu ve karabiberi ekleyelim arkasından julyen doğranmış kornişon turşusunu ekleyelim 
  • Tavadaki malzemeler birbirine iyice harmanlanacak şekilde karıştıralım, kremayı ilave edip biraz daha karıştırdıktan sonra Sıcak suyu hardal ile beraber ekleyelim. ocağın altındaki ateşe azaltıp 10 - 12 dk kadar daha pişirelim, 
  • Sıcak olarak servis edelim afiyet olsun.

Yorumlar

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Börek Hazır Yufkada Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Çıtır Börek Tarifi Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, :) hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki :)

Kıslık Domates Sosu İle Domates Çorbası Tarifi

Kışlık Domates Sosundan Kolay Domates Çorbası Domates Çorbası Tarifi  Domates Çorbası Nasıl Yapılır ? Domates Çorbası Tarifi  Merhaba ; Bu çorba tarifini neden şimdiye kadar denemedim diye hayıflandım doğrusu , inanılmaz lezzet dolu oldu, daha önce düşünmüştüm domates suyu kullanmadan yani sadece kışlık domates sosuyla domates çorbası nasıl olur acaba dedim ve yaptım çokta güzel oldu , tavsiye ederim mutlaka deneyin,