Ana içeriğe atla

Kremalı Mantarlı Dana Bonfile

Dana Bonfile
Kremalı Dana Bonfile Tarifi
Dana Bonfile Nasıl Pişirilir
Beef Straganof tarifi ;
Yeni Yıl akşamı için sizlere fikir vermesi için bu tarifimi girmeye karar verdim . Hemen tarife geçiyorum


  • Çoban Kavurma Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Saç Kavurma Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kuzu Etli Enginar Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Sulu Köfte Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Güveçte Etli Kuru Fasulye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Kremalı Mantarlı Dana Bonfile Malzemeleri
  • 4 dilim dövülmüş dana bonfile,
  • 8 tane orta boy mantar
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı krema dilerseniz biraz daha fazla
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 bardak sıcak su
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 3 adet kornişon turşu 
  • tuz ,  karabiber
Kremalı Mantarlı Dana Bonfile Malzemeleri ; 
  • Dövülmüş dana bonfileleri şerit biçiminde keselim , soğanların kabuklarını soyup julyen (Piyazlık) doğrayalım 
  • 2 çorba kaşığı Sıvı yağı Tavaya koyup kızdıralım , doğranmış soğan ve şerit halinde kesilmiş bonfileyi yağa atıp kavuralım, bir süre kavurduktan sonra yıkanmış ve ince doğranmış mantarları ekleyelim ,  suyunu salıp çekene kadar pişirelim, suyunu çekince ununu tuzu ve karabiberi ekleyelim arkasından julyen doğranmış kornişon turşusunu ekleyelim 
  • Tavadaki malzemeler birbirine iyice harmanlanacak şekilde karıştıralım, kremayı ilave edip biraz daha karıştırdıktan sonra Sıcak suyu hardal ile beraber ekleyelim. ocağın altındaki ateşe azaltıp 10 - 12 dk kadar daha pişirelim, 
  • Sıcak olarak servis edelim afiyet olsun.

Yorumlar

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi  Magnolia Pudding Magnolia Şeftali Magnolia Tarifi  Merhaba ; Magnolia Pudding' in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum, bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye Nobu Bodrum Palmarina Nobu Japon Restaurant Nobu Bodrum Türkiye Merhaba ; Nefis bir Pazar günü diliyorum.. Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ; Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...