Ana içeriğe atla

Anne Kurabiyesi

Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır ?
Anne Kurabiyesi Yapımı
Anne Kurabiyesi Tarifi
anne-kurabyesi-nasil-yapilir
anne kurabiyesi
Çocukluğumun unutulmaz tatlarından, belkide bizim çocukluğumuzda çok basit ayrıca  malzemeleri kolay bulunabildiğinden yada bizim 80 li kuşağı en çok sevilen kurabiyelerin dendi , belki o yüzden adı Anne Kurabiyesi , Annelerimizi şefkati ile yapılmış kurabiyeler bize o güzel o sıcacık Annemizin sevgisini aktarabildiği özel zamanlarda tadılan güzel kurabiyeler o yüzden adı anne kurabiye sidir ne dersiniz ?
bende Anne olduğuma göre kızıma sevgimi ve ona duyduğum bu aşkı kurabiye ile de aktarabilirim diye düşünüp küçükken Annemin bana yaptığı kurabiyeleri kızıma yaptım, çok sevdi çok mutlu oldu , aynı zamanda bu Anne Kurabiyeleri Leyle ile mecnun dizisinde Erdal bakkalın dükkanında asılı o güzel evhamlı kurabiyelerden derim ben , ne zaman bu tarz bir kurabiye yapsam hep o dizi geliyor aklıma her pazartesi kaçırmadan izleriz çokta severiz , absürt komedi şeklide aktarılan çıtır çerez tadında güzel bir dizi  izlemenizi tavsiye ederim..

Gelelim, Anne elleriyle yorulmuş güzel kurabiye Tarifine :)
Anne Kurabiyesi İçin Gerekli Malzemeler ;
Portakallı Anne Kurabiyesi 
Anne Kurabiyesi
  • 4 veya 4.5 su bardağı kadar un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağının yarısından 1 parmak fazla sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet portakal kabuğunun rendesi
  • 2 avuç kuru üzüm (Şart değil)
  • 1 paket karbonat
anne kurabiyesi tarifi

Anne Kurabiyesi Tarifi
Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi
  • Yoğurt , sıvı yağ , toz şeker,  yumurta ve portakal kabuğu rendesi yoğurma kabına alınıp karıştırılır , karbonat eklenir , kuru üzüm eklenir en son yoğururken azar azar un eklenir, 
  • yapışkan bir hamur elde edilir hamur sert olmamalıdır , dilerseniz elinize biraz sıvı yağ alarak yumurta büyüklüğündeki parçaları elinizde yuvarlayarak toz şekere batırın, yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin
  • Dizerken kurabiyeler büyüdüğünden aralıklı olmalı , benim kurabiyeler 2 tepsiyi doldurdu
  • 170 dereceye ayarladığınız fırını önceden ısıtın kurabiyeleri pişmek üzere fırına koyun , her iki tepsiyi de aynı anda koyup ara ara yerlerini değiştirip yaklaşık 35 dk pişirin. tüm kurabiyeler de olduğu gibi fırın içinde yumuşak olsa da soğuduğunda sertleşeceğini unutmayın. o yüzden pişme süresi 35 dk ile sınırlı
  • Çay ile servis edebilirsiniz güzel bir akşam üzeri kurabiyesi olarak da kullanabilirsiniz
Afiyet Olsun.
anne kurabiyesi
evhamlı  kurabiye
Portakallı Anne Kurabiyesi 
Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Yorumlar

  1. Kesinle anne kurabiyesi , benim çocukluğum 70 lere denk geliyor:) o zamanlar Sana yağı çok moda olan hatta bir ara bulunmayıp bakkalların önünde kuyruklara girlerek alınan bir yağdı . Annem Sana ile yapardı ve adı o zamanlar Sana Kurabiyesi'ydi :)) ellerine sağlık .

    YanıtlayınSil
  2. Ellerine sağlık Bernacığım. Yakın arkadaşım çok yapar bu kurabiyeleri sanırım o yüzden ben yapmaya vakit bulamadım. en çok sevdiğim kurabiyedir kendileri. Ellerine sağlık.. Yarasın kızımıza

    YanıtlayınSil
  3. Berna'cım yorumun beni çok mutlu etti:)))Anne kurabiyeleri nasıl özeldir ellerine sağlık,sevgiler...

    YanıtlayınSil
  4. Merhabalar.Ellerinize sağlık çok nefis görünüyor.Bende deneyeceğim ama evde karbonat yok.Kabartma tozu kullansaka olur mu?Teşekkürler.

    YanıtlayınSil
  5. Merhabalar.Ellerinize sağlık çok nefis görünüyor.Bende deneyeceğim ama evde karbonat yok.Kabartma tozu kullansaka olur mu?Teşekkürler.

    YanıtlayınSil
  6. Çok güzel tam istediğim gibi bir tarif.Akşam çayın yayına süper olur. Elinize sağlık SEVGİLER

    YanıtlayınSil
  7. Çok severek yaparım.Ellerine sağlık canım.Sevgiler..

    YanıtlayınSil
  8. eline sağlık,sızma zeytinyağı ile yapardı annem kuzinenin fırınında pişiridi ne güzel lezzetlerdi

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi  Magnolia Pudding Magnolia Şeftali Magnolia Tarifi  Merhaba ; Magnolia Pudding' in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum, bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye Nobu Bodrum Palmarina Nobu Japon Restaurant Nobu Bodrum Türkiye Merhaba ; Nefis bir Pazar günü diliyorum.. Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ; Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...