Ana içeriğe atla

Karaorman Pastası

Karaorman Pasta Tarifi
Karaorman Pastası Karadut
Kara Orman Pastası Nasıl Yapılır
Karaorman Pastası Tarifi
Mutlu Pazarlar , bu gün güneş pırıldıyor tam piknik havası, çok güzel dilerim sizinde bulunduğunuz şehirde havalar çok güzeldir. çok uzun süredir bu pastayı yapmak için bir zaman dilimi yaratmaya çalışıyordum. Daha önce bu pastaya benzer muzlu pasta tarifim vardı, daha önce rast gelmediyseniz yada denemediyseniz öneririm,
Pasta süslemek konusunda biraz yeteneksiz olsam da tadının harika olduğunu vurgulamadan geçemeyeceğim , karadut mevsimi de olduğundan Karaorman Pastası Karadut ile yaptım, dilerseniz siz vişneli , çilekli yada frambuazlı yapabilirsiniz. Yada bildiğiniz uygun meyve çeşitleri de olabilir. Ama kekinin çok lezzetli olduğunu vurgulamadan geçemeyeceğim , mutlaka deneyin.
  • Rulo Pasta Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Mozaik Pasta Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • En Güzel Pasta Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Gün İçin Değişik İkramlar Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Tam Buğday Unundan Çikolatalı Pasta Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Karaorman Pastası Tarifi
Karaorman Pastası Keki İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 4 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • yarım çay bardağı mısır nişastası
  • Yarım çay bardağı kakao
  • yarım çay bardağı sıcak su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Karaorman Pasta
Karaorman Pastası Krema Malzemeleri ;
  • 1 çay bardağı soğuk süt
  • 1 paket krem şanti
  • 1 kutu krema 200 gram
Karaorman Pastası Süslemek İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 1 su bardağı karadut
  • 1 su bardağı cappy Karadutum
  • 80 gram Bitter çikolata (Karam %70 kakaolu)
Kara Orman Pastası Tarifi
Karaorman Pastası Süsleme

Karaorman Pastası Keki Tarifi
Karaorman Pasta Nasıl Yapılır ;
  • Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayrı ayrı derin kaselere ayırın .
  • Beyazlarını mikser yardımıyla çırpın katı kıvama gelene kadar yaklaşık 5 dakika çırpın, kabı ters çevirdiğinizde akmayacak şekilde olmalı
  • Fırını önceden 175 dereceye ayarlayıp ısıtalım
  • Yumurta sarılarına , toz şekeri ekleyip yarım çay bardağı sıcak su ile mikser yardımıyla 3-4 dakika çırpın, 
  • Vanilya kakaoyu yumurtalara ekleyip , çırpın üzerine unu nişastayı ve kabarta tozunu ekleyin mikserin düşük devirin de çırpın , hepsi tamamen karıştığında yumurta beyazlarını yavaş yavaş ekleyip kaşık ile karıştırarak kek hamuruna yedirin
  • Hamuru , kelepçeli kalıba dökeceğiz, kalıbın alt kısmına yağlı kağıt serip yanlarını az bir margarinle yağlayın, kekin yapışmaması gerekiyor. Kabın büyüklüğü 24 cm çapında olmalı, 
  • 175 derecede önceden ısıtılmış fırına kelepçeli kabı orta bölmeye koyup yaklaşık 40-50 dakika pişirip, kabından çıkarıp soğumaya bırakın , mutlaka soğuması gerektiğini unutmayın.
  • Kekiniz soğurken 1 çay bardağı soğuk süte krem şanti ekleyip mikserle çırpın kıvamı koyulaştığında 200 gram soğuk kremayı krem şantiye ekleyip çırpın 20 dakika kadar buzdolabının buzluğunda dinlendirin
  • Çikolatayı bıçak yardımıyla kazıyın veya rendeleyin , rende yaparken ara ara buzdolabına koyup erimesini engelleyin 
  • Soğuyan keki enlemesine ortadan ikiye veya kabarıksa 3 parçaya bölebilirsiniz,
  • Her katı üst üste koyarken karadutum meyve suyuyla ıslatıp , kremasından bir parça sürüp içine karadutları dizin isterseniz çikolata parçaları ile süsleyip bir üst katını üstüne koyup yine karadutum suyu ile ıslatın kremasını sürüp karadutlar ile süsleyip yanlarına rendelediğiniz çikolataları serpin , dilerseniz ince kıyılmış fındık ceviz veya antep fıstığı ile süsleyip ,6-7 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin .
Afiyet olsun
Karaorman Pasta

Karaorman Pastası Nasıl Yapılır
Karaorman Pasta
Karaorman

Yorumlar

  1. Ellerine sağlık. biraz ekşimsi , olur değilmi karadut. Mis afiyetle yiyin.

    YanıtlayınSil
  2. Ellerine sağlık canım çok lezzetli görünüyor sevgiler...

    YanıtlayınSil
  3. harika bir görüntü ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  4. Kendinize hiç haksızlık etmeyin bence..Bu pasta son derce başarılı bir şekilde yapılmış ve süslenmiş:))Bayıldım ellerine ve emeklerine sağlık:))Sevgiler..

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...